브랜드 확산, 생산가치 증대

Tat Thanh Seafood Joint Stock Company(Lien Hoa 구역)에서 MAT 바다 굴 내장 제품을 포장합니다.

Tat Thanh Seafood Joint Stock Company(Lien Hoa Ward)의 MAT Ocean Oyster Intestines는 2025년 광닌성 농산물 평가에 참여하는 제품 중 하나입니다. 회사 이사인 Nguyen Van Cuong 씨는 "이러한 여정을 준비하기 위해 회사는 지난 몇 년 동안 식품의 유해 박테리아를 제거하는 Ecoli 살균 기포기와 신선 식품의 장기 보존, 품질 및 식품 안전 유지를 위한 Map 기술 포장 기계와 같은 현대식 기계 시스템에 투자해 왔습니다. 현재 이 제품은 3성급 OCOP 인증을 받았으며, 식품 안전 조건을 충족하는 것으로 인증받았습니다. 하노이와 호치민시 등 주요 시장에서 약 150톤의 소비량과 50억 VND의 매출로 안정적인 생산량을 보이고 있습니다."라고 말했습니다.

올해 비엣흥 농업-임업-어업 협동조합(호안보 구아바, 호안보 구아바 와인, 호안보 밭쌀)은 꽝닌 성의 대표적인 농산물 평가 프로그램에 3개 제품을 제출했습니다. 협동조합의 이 제품들은 모두 3스타 OCOP 인증을 받았으며, 2022년에는 HACCP CODE:2003 인증을 받았습니다. 비엣흥 농업-임업-어업 협동조합 이사인 응우옌 투이 하(Nguyen Thuy Ha) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "협동조합은 현재 농산물을 중심으로 7개 제품을 보유하고 있습니다. 올해 농산물 평가에 참여하여 협동조합은 가장 강점이 강한 3개 제품을 선정했습니다. 호안보 구아바와 관련하여 현재 약 15헥타르의 경작 면적에서 구아바를 재배하는 약 60가구와 협력하여 유기농 생산에 집중하고 있습니다. 밭벼의 경우, 협동조합은 50헥타르 규모의 밭에서 연간 약 25톤의 생산량으로 경작하고 있습니다. 이는 호안보 구아바 와인 생산의 원료이기도 합니다. 협동조합은 품질 향상에 투자하는 것 외에도 각 제품의 디자인, 포장, 그리고 이력추적 표시 개발에도 집중하여 소비자의 니즈와 취향을 충족시키고 있습니다. 올해 협동조합의 제품이 이 지역의 대표 농산물로 인정받을 것으로 기대합니다. 이는 협동조합이 시장을 확대하고 지역 특산품의 브랜드를 확립하는 기회가 될 것입니다.

비엣흥 농업-임업-수산(호안보구)의 제품은 품질에만 집중하는 것이 아니라, 포장과 디자인에도 주의를 기울여 전형적인 농산물을 평가하는 기준을 보장합니다.

도농협회는 명예 기준을 충족하는 제품을 확보하기 위해 연초부터 계획을 수립하여 각 협회에 배포하고, 도내 많은 회원과 농민의 참여를 유도하기 위한 홍보 활동을 펼쳐왔습니다. 이를 통해 조직위원회는 도내 34개 단체 및 개인으로부터 62개 제품을 등록받았으며, 그중 56개 제품은 완전한 평가서를 받았습니다. 등록 제품은 재배, 축산 및 양계, 양식, 농산물 등 다양한 분야에 중점을 두고 있습니다.

응우옌 티 뚜옛 한(Nguyen Thi Tuyet Hanh) 성농민회 회장은 “선정 과정은 조직위원회를 통해 공개적이고 투명하게 진행됩니다. 꽝닌성의 대표적인 농산물은 성농민회가 발표한 선정 규정에 명시된 기준을 충족해야 합니다. 해당 규정에는 다음과 같은 사항이 포함됩니다. 고품질의 핵심 지역 특산품이어야 하며, 높은 사회적 가치, 독창성, 지속 가능한 발전, 그리고 환경 친화적이어야 합니다. 인증(식품 안전 인증 또는 이와 동등한 인증, 상표 인증, OCOP 제품 인증)을 보유하고 있어야 하며, 지적 재산권을 침해하지 않고 위조 또는 모조품이 아니어야 하며, 포장, 라벨, 추적성 스탬프 등이 있어야 합니다.”