8월 말부터 하노이 꺼우저이에 사는 레 끼에우 반 씨는 고객 주문을 처리하기 위해 매일 달랏에서 수십 킬로그램의 풋살구를 수입해 왔습니다. 소매 고객에게는 풋살구를 3냥 세트로 판매하며, 가격은 13만 동(VND)입니다. 즉, 풋살구 1kg의 가격은 최대 43만 동(VND)에 달합니다.
반 씨에 따르면, 이 가격으로 청자두는 국내산 과일 가격을 모두 뛰어넘어 시장에서 가장 비싼 상품이 되었습니다. 현재 베트남 시장에서 판매되는 미국, 호주, 태국 등 수입 과일보다도 더 비싼 가격입니다.
반 여사는 통살구 외에도 풋살구와 소스를 곁들인 롤 야채 세트를 12만 VND/세트로 판매합니다.
반 여사는 최근 몇 년 동안 풋살구가 신맛, 매운맛, 짠맛, 달콤한 맛이 나는 풋살구 샐러드, 양배추, 고추, 허브 등의 소박한 야채와 함께 소스를 곁들인 풋살구 등 "핫 트렌드" 요리를 만드는 재료가 되었다고 말했습니다. 풋살구 한 조각을 먹으면 쓴맛, 매운맛, 달콤한 맛이 모두 섞여 수백 가지 맛의 여정을 떠나는 듯한 느낌이 듭니다.
이런 "폭풍우" 같은 간식 때문에 풋살구는 이제 엄청나게 비싼 상품이 되었습니다. 반 씨는 3kg 이상 구매하는 고객의 도매가조차 kg당 30만 동(VND)에 육박한다고 말했습니다.
풋살구를 11만 동(VND)에 판매하며, 30만 동(VND) 세트와 1kg 구매 시 30만 동(VND)에 판매한다고 다오 티 투 니(Dao Thi Tu Nhi) 씨는 말했습니다. "북부 지역의 살구 시즌에는 가격이 더 저렴합니다. 이 시즌에는 달랏에서 수입해야 하기 때문에 풋살구 가격이 다소 높습니다."
그녀는 올해 초 손라 청살구를 kg당 6만~7만 동에 판매했지만, 현재 달랏 청살구 가격은 kg당 37만 동까지 치솟았고, 9월 초에는 kg당 40만 동까지 치솟았다고 밝혔습니다.
그녀에 따르면, 간식이긴 하지만 비파 가격이 비싸서 손님을 꽤 까다롭게 고르는 편이라고 합니다. 비파 300g(배송비 별도)만 해도 시중에서 파는 돼지고기 1kg 값어치가 나간다고 하거든요. 그래서 그녀의 가게에서 비파를 사는 단골손님은 모두 경제적 으로 넉넉한 여성들이라고 합니다.
그녀는 "사업계에서는 이맘때쯤이면 여전히 청살구를 부자들이나 먹는 어린 과일이라고 부르죠."라고 말하며, 매일 약 20kg의 청살구를 수입해 통째로 팔거나, 고객이 요청하면 청살구 샐러드나 청살구 디핑소스 같은 요리로 가공한다고 덧붙였다.
현재 "온라인 시장"에서 청살구는 kg당 30만~43만 동에 판매됩니다. 판매자는 고객이 300g 이상 세트를 구매해야 배송합니다. 소금과 고추를 곁들인 절인 살구는 세트당 6만 5천~7만 동, 소스를 곁들인 청살구는 세트당 9만~12만 동입니다.
한편, 온라인 도매시장에서는 청살구가 kg당 25만~30만 동(VND)에 도매 판매되고 있습니다. 고객은 한 번에 최소 3kg을 구매해야 합니다. 5kg 이상 도매 구매 시 지방 배송비가 부담됩니다.
도매상들에 따르면, 이 상품은 비수기 청살구라 물량이 많지 않고 가격도 매우 비싸다고 합니다. 하지만 본격 시즌에는 북부 지방의 청살구 공급이 풍부해 가격이 내려갈 것으로 예상됩니다.
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출처: https://vietnamnet.vn/nhot-xanh-truoc-cho-khong-ai-lay-nay-thanh-mon-an-hot-trend-gia-430-000-dong-kg-2321867.html
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