소당족에게 땅이 준 선물

꼰뚬성 꼰플롱현 망붓산맥은 안개 자욱한 계곡의 쏘당족에게 특별한 붉은 쌀을 제공합니다. 이 땅에서 정성껏 재배한 이 쌀은 땀을 많이 흘려 만들어졌는데, 이 붉은 쌀이 이 산악 지대만의 독특한 맛을 만들어냈습니다. 연말의 매서운 추위 속에서 산에 오르면, 짐을 가득 실은 트럭들이 느릿느릿 조용히 내리막길을 달렸습니다. 그곳에서 우리는 닭, 돼지, 찹쌀, 동 잎뿐만 아니라 복숭아 가지까지 마주쳤습니다. 산에서 흘러나오는 복숭아는 국경의 향기를 저지대로 실어 나르고 있었습니다. 1월 9일, 라이쩌우성 신호현 파탄(Pa Tan) 국경 마을에서 국경수비대 사령부(BĐBP)와 라이쩌우성 인민위원회가 공동으로 2025년 "국경의 봄, 마을 주민들의 마음을 따뜻하게" 프로그램을 개최했습니다. 1월 9일 하노이에서 베트남 사회정책은행(VBSP) 이사회는 2024년 4분기 정기 회의를 개최했습니다. 베트남 국가은행(SBV) 총재이자 사회정책은행 이사회 의장인 응우옌 티 홍(Nguyen Thi Hong)이 회의를 주재했습니다. 라오까이성 시마까이 산악 지역 교육 부문은 학생들에게 자긍심을 고취하고, 학교와 수업을 사랑하고, 경쟁하며 공부하도록 동기를 부여하는 것을 모토로 삼고 있습니다. 특히, 동아리 모델을 조직하고, 민족 문화 정체성을 증진하는 것이 효과적이며, 지역의 종합적인 교육 질 향상에 기여하고 있습니다. 2021년부터 2030년까지 소수민족 및 산악 지역 사회경제 발전을 위한 국가 목표 프로그램 2호(1단계: 2021년부터 2025년까지, 약칭 국가 목표 프로그램 1719)를 시행하는 꼰뚬 성은 현재 9,231가구의 주민 정착 및 안정을 위한 16개 프로젝트를 시행하고 있습니다. 현재 투자자들은 주택 건설을 위한 부지 확보 및 항목 완료를 위해 공사 진행에 박차를 가하고 있습니다. 천연 소재로 제작된 소박하고 투박하지만 정교한 수공예품과 꼰뚬 지역의 소수민족 장인들의 솜씨는 "소수민족 전통 수공예품 시연 및 전시" 공간을 찾는 많은 관광객, 시민, 학생들에게 감동과 기쁨을 선사했습니다. 날씨가 추워지면 면역 체계가 약해져 기침, 독감, 호흡기 질환으로 이어지는 경우가 많습니다. 서양 의학이 증상 완화에 도움이 되지만, 많은 사람들이 안전하고 효과적인 천연 한방 기침 치료제를 찾고 있습니다. 오늘 칼럼에서는 날씨가 추워졌을 때 사용하는 약초 기침 완화법을 소개합니다. 민족발전신문의 일반 뉴스입니다. 2025년 1월 9일 오후 뉴스에는 다음과 같은 주목할 만한 정보가 있습니다. 옌바이는 국민 행복지수 68.3% 달성을 위해 노력하고 있습니다. 댄 산지의 "녹색 황금". 셔틀의 목소리를 유지하세요. 소수 민족 및 산악 지역의 다른 최신 뉴스와 함께. 므엉 크엉은 라오까이성 30a구에 있으며, 인구의 약 90%가 소수 민족입니다. 최근 이 구는 상품 생산을 위한 농업 개발에 주력해 왔습니다. 덕분에 사람들의 삶과 소득이 점차 향상되었습니다. 꼰뚬성 꼰플롱구 망붓 산지는 안개 낀 계곡의 쏘당족에게 특별한 종류의 붉은 쌀을 제공했습니다. 이 쌀은 땅에서 정성껏 재배되고 많은 땀을 흘려 만들어졌습니다. 이 붉은 쌀은 이 산악 지역의 독특한 맛을 만들어냈습니다. 자연 경관과 독특한 문화 및 요리 정체성의 잠재력을 지닌 소수 민족과 산악 지역은 세계적인 커뮤니티 관광 개발의 주요 목적지가 될 수 있는 큰 잠재력을 가지고 있습니다.커뮤니티 관광 개발을 촉진하기 위해 문화체육관광부(VHTT&DL)는 최근 베트남 커뮤니티 관광 개발 프로젝트를 승인하는 결정 No. 3222/QD-BVHTTDL을 발표했습니다.이 프로젝트는 커뮤니티 관광이 체계적이고 지속 가능하게 개발될 수 있는 여건을 조성할 것으로 예상됩니다.통계에 따르면, 3호 폭풍은 라오까이성에서 17,252채의 주택에 영향을 미쳐 약 8,070억 VND의 피해를 입혔습니다.주거 지역에서 403건의 고위험 산사태가 발생하여 5,000가구 이상이 안전한 곳으로 대피해야 했습니다.2019년에는 라오까이성 박하구 반리엔마을 반리엔차협동조합(HTX)에서 생산한 박하 유기농 차 제품이 중앙 OCOP 위원회로부터 5성급 OCOP 인증을 받았습니다. 그 덕분에 지금까지 협동조합 차 생산량의 90%가 유럽, 미국, 일본 등으로 수출되었으며, 판매가는 kg당 100~120달러입니다. 지난 5년간 협동조합은 따이족과 몽족 수백 가구가 일자리를 얻고 안정적인 소득을 얻을 수 있도록 지원했습니다. 이 "기적"을 만들어낸 사람은 바로 협동조합 이사회 의장(BOD)이자 이사인 팜 꽝 탄 씨입니다.

Gạo đỏ là loại gạo thuần chủng ở miền thung lung Măng Bút này. — 붉은 쌀은 망붓 계곡의 순종 쌀 품종입니다.

땅으로부터의 선물

망붓은 연말 건기를 맞이하며, 수확 후 넓은 들판을 가로지르는 시원한 바람이 언덕을 따라 멀리까지 불어옵니다. 쌀은 저장되었고, 쏘당 사람들은 붉은 쌀 제품을 만드는 데 분주합니다. 망붓 마을의 이 시우 씨는 지역 붉은 쌀로 만든 완제품을 손에 들고, 지역 붉은 쌀이 전 세계 소비자를 사로잡는 제품으로 가공되어 이 땅의 산악 지대에 새로운 삶의 방향을 제시할 수 있다는 사실에 더욱 만족감을 느낍니다.

Lúa gạo đỏ trồng thời gian lâu hơn, nhưng chất lượng hơn gạo trắng bình thường. — 붉은 쌀은 자라는 데 시간이 오래 걸리지만 일반 흰 쌀보다 품질이 더 좋습니다.

붉은 쌀은 이 망붓 계곡의 순종 쌀입니다.Y Sieu는 이 쌀을 "바오 팡"이라고 부르며 여러 세대에 걸쳐 재배해 왔다고 말했습니다.소당족은 보통 양력 2월에 1년에 한 번만 작물을 재배할 수 있으며, 음력 설 이후에는 땅을 갈고 모종을 뿌립니다.땅이 "물을 흡수"하면 4월에 심기 시작합니다.벼의 생장 기간은 벼를 심은 때부터 10월 추위까지 6개월이며, 11월이 수확기입니다.바오 팡 쌀은 소당족처럼 탄력 있고 회복력이 뛰어나며 비료가 필요 없고 해충의 영향을 받지 않으며 잡초를 제거하고 물을 잘 주기만 하면 하늘과 땅에서 강하게 자라 꽃을 피우고 단단한 곡물을 얻을 수 있습니다.이 붉은 쌀의 특별한 점은 처음에는 불투명한 흰색이지만 물에 담가서 부화시키면 빨간색으로 변하여 소당족의 독특한 브랜드를 만든다는 것입니다.

Bột gạo để làm bún. — 국수를 만드는 데 쓰이는 쌀가루.

이 망붓 계곡에는 닥란, 닥이파이, 닥퐁, 방로아, 망북 등 마을에서 모두 바오 쁘랑 쌀을 재배합니다. 대나무로 만든 쌀통과 축제 기간 동안 흙의 향이 가득한 술병은 이 붉은 쌀로 만들어지며, 천지의 정수를 담고 있습니다. 쏘당 사람들은 여전히 이 붉은 쌀을 장(Jang)에게 땅이 준 선물이라 여기고 감사를 표하기 위해 사용합니다.

망붓(Mang But) 마을 인민위원회 부위원장인 아 빈(A Vinh) 씨는 오랜 기간 신품종 재배로 전환했지만, 현재 마을 내 붉은벼 재배 면적은 약 60헥타르에 불과하며, 이는 마을 전체 논 면적의 10% 이상을 차지한다고 밝혔습니다. 붉은벼는 오랜 역사를 지닌 독창적인 품종으로, 각 계층과 부문에서 유기농 및 안전 생산을 기반으로 생산성 향상 방안을 검토하고 연구하고 있습니다. 닥란(Dak Lanh) 마을에서는 올해 네 번째 모내기를 맞아 소수민족 여성 협동조합의 활동을 통해 여성 중심 붉은벼 재배 모델을 유지하고 있습니다. 협동조합의 지속적인 활동은 토종 식물 품종 보존에 대한 인식을 높이는 데 기여했습니다.

Đồng bào ngâm gạo để chuẩn bị xay gạo làm bún. — 사람들은 쌀을 불려서 쌀을 갈아서 당면을 만듭니다.

붉은 쌀의 기준을 높이다

몇 년 전, 꼰 뚬성 농업진흥센터는 붉은 쌀 모형을 제작하고 자연 환경에서의 재배 및 관리 과정을 연구하는 데 투자했습니다. 또한, 재배부터 재배, 관리, 붉은 쌀 제품 생산 및 소비까지의 연결 고리를 구축했습니다. 현재, 지역 당국의 지도 아래, 쏘당 사람들은 붉은 쌀을 식용으로 사용하고, 술을 담글 뿐만 아니라, 붉은 쌀 당면, 홍삼 쌀 당면, 슈퍼곡물 붉은 쌀 바, 슈퍼플로스 붉은 쌀 바, 붉은 쌀 차 등 다양한 가공 제품을 생산하고 있습니다. 이러한 제품들은 빠르고 간편한 식사의 요구를 충족하면서도 혈당 지수가 낮고 항산화 성분이 풍부하여 영양을 보장합니다.

망붓 붉은 쌀의 가치를 높이고 쏘당(Xo Dang) 주민들의 소득을 증대하기 위해 콘플롱(Kon Plong) 구는 2024년 8월 망북(Mang Buk) 마을에 이 시우(Y Sieu)가 이끄는 10명의 조합원으로 구성된 티망 딩(T'Mang Deeng) 협동조합을 설립했습니다. 각급 당국은 당면 제조 기계 시스템, 진공 성형기, 포장 및 라벨 인쇄 시스템, 그리고 조합원들이 생산할 붉은 쌀의 일부를 지원했습니다. 또한, 붓 죽순으로 붉은 쌀 제품을 생산하고 가공하는 협동조합 그룹 구성원들도 추가 기금을 기부하여 협력을 도왔습니다.

Y Siêu phơi bún để tạo thành sản phẩm khô dễ đóng gói, vận chuyển. — 이시우는 쌀국수를 건조하여 포장과 운반이 쉬운 건조 제품을 만듭니다.

협동조합은 업무를 명확하게 분담하여 일주일에 세 번 국수를 만들고, 각 국수마다 세 명씩 배정합니다. 각 작업 시간은 명확하고 구체적으로 정해져 있습니다. 기계 작동은 대부분 남성이 담당하고, 여성은 쌀 불림, 국수 세척, 국수 건조, 포장 등 다른 업무를 담당합니다. 국수 판매 수익은 모두 협동조합에서 모아 향후 생산 자본으로 활용합니다.

이 시우 씨는 현재 붉은 쌀 당면 1kg이 6만 동(VND)에 포장, 라벨링되어 판매되고 있으며, 대량 수입 시 kg당 4만 5천 동(VND)이 든다고 말했습니다. 붉은 쌀 당면 제품은 망붓(Mang But) 주민들이 재배한 붉은 쌀로 100% 만들어졌으며, 방부제를 전혀 사용하지 않아 건강에 매우 좋습니다. 이 제품은 망붓(Mang But) 지역관광지 , 박람회, 농산물 박람회 등에서 흔히 볼 수 있으며, 많은 소비자들의 선택을 받고 있습니다.