혼옌의 랍스터 양식

혼옌은 푸옌성 뚜이안군 안호아읍에 있는 작은 섬입니다. 뚜이호아시에서 혼옌으로 가는 방법은 두 가지가 있습니다. 1A 국도에서 북쪽으로 15km 이동한 후 푸지엠 교차로에서 우회전하여 콘크리트 도로를 따라가다가 년호이 마을로 가는 길을 물어보는 방법입니다. 또는 시내 중심가 레주안 거리에서 해안을 따라 안푸, 안찬, 안미 마을을 직진하여 초옌에 도착한 후, 초옌에서 마을 간 해안 도로를 따라 혼옌으로 향하는 방법도 있습니다.

혼옌은 여전히 광활하고 깨끗한 물과 하늘을 간직한 곳으로, 바다 아몬드 나무, 카수아리나 나무, 그리고 선인장이 자연적으로 자라고, 햇살과 바람에 모래가 어우러져 있습니다. 특히 혼옌에 오면 누구나 멸치, 신선한 오징어, 바다 게 등 신선한 해산물을 합리적인 가격에 즐길 수 있으며, 바닷가재 뗏목 옆 바위 암초에서 직접 잡은 은병어를 맛볼 수도 있습니다. 은병어는 따뜻하고 잔잔한 바다의 척박한 환경에서 서식하는 새우 종으로, 해저의 틈새나 동굴 등에서 서식하며 귀중한 해산물입니다.

혼옌에는 푸옌 출신으로 최소 수백 가구가 뗏목으로 바닷가재를 기르고 있습니다. 소규모 가구는 뗏목 하나에 약 10개의 가재를, 대규모 가구는 최대 100개의 가재를 기릅니다. 이 직업은 2005년 이곳 어부들에 의해 시작되어 오늘날까지 발전해 왔습니다.

랍스터 양식은 어부들에게 경제적 가치를 가져다주며 각 가정의 삶을 변화시켰습니다. 매일 아침, 첫 햇살이 비치는 순간, 혼옌의 어부들은 바구니배를 타고 랍스터 어장으로 노를 저어 바쁘게 나갑니다.

이곳에서 키우는 랍스터는 가시랍스터, 푸른랍스터, 그리고 손가락만 한 어린 랍스터입니다. 숙련된 어부들의 말에 따르면, 랍스터는 하루에 두 번 먹이를 줄 수 있지만, 이른 아침과 늦은 오후에 더 많은 먹이를 주는 데 특히 주의해야 합니다. 따라서 랍스터 양식은 매우 정교하며, 어부들은 먹이의 양을 조절하는 시기를 항상 잘 살펴야 합니다.

새우의 탈피 과정은 조수 주기에 따라 달라지며, 일반적으로 만조가 끝날 무렵에 새우가 많이 탈피합니다. 혼옌(Hon Yen)에는 푸옌(Phu Yen)에서 최소 수백 가구가 뗏목으로 바닷가재를 기르고 있습니다. 소규모 가구는 뗏목 하나에 약 10개의 가두리를, 대규모 가구는 최대 100개의 가두리를 기릅니다. 바닷가재 양식은 어부들에게 경제적 가치를 가져다주며 각 가구의 삶을 변화시켰습니다.

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