베트남 차 시음의 예술

(2024년 응우이 라오 동 신문이 주최하는 "베트남 커피와 차를 기리는" 프로그램의 "베트남 커피와 차에 대한 인상" 콘테스트에 2번째로 참가).

롱딘 차문화공간의 차나무

차 시음은 예술이자, 세련된 예술입니다. 차 세트를 고르는 것만으로도 얼마나 어려운지 알 수 있습니다.

찻주전자는 간색 점토로 만들어야 합니다. 크기, 두께, 두께에 관계없이 차를 즐기는 방식을 살펴보세요. 혼자 마시는 경우(1인), 둘이서 마시는 경우(2인), 함께 마시는 경우(4인) 등 자신에게 맞는 찻주전자 세트를 선택하세요.

찻잔 세트에는 찻잔 4개와 사발 1개가 포함되어 있습니다. 사발은 차를 담는 데 사용되며, 찻잔 4개는 차를 즐기는 데 사용됩니다. 모두 물소의 눈처럼 생긴 작은 잔입니다.

차 세트

연잎에 맺힌 이슬이 가장 일반적인 차를 만듭니다. 차를 우려낼 물은 충분히 끓는 물이어야 하지만, 너무 뜨겁지 않아야 합니다. 그렇지 않으면 거품이 일렁이는 물이 됩니다. 거품이 일렁이는 물은 차 안의 모든 산소를 빼앗아 가기 때문입니다. 거품이 일렁이는 물을 사용하면 차는 향뿐만 아니라 색, 음색, 에너지, 그리고 정신까지 잃게 됩니다.

차를 즐기는 시간은 보통 오후 4시에서 5시 사이, 또는 시원하고 산들바람이 부는 밤입니다. 이때 차를 마시면 마음이 항상 맑아지고 몸과 마음이 평화로워집니다. 물론 차를 즐기는 공간도 조용하고 맑고 우아한 공간이어야 합니다.

차를 만들다

색, 소리, 숨결, 맛, 그리고 정신 - 좋은 차와 나쁜 차를 판단하는 5가지 기준. 목목꺼우차는 많은 차 애호가들에게 색, 소리, 숨결, 맛, 그리고 정신 면에서 항상 최고의 차로 여겨져 왔습니다. 하지만 어떤 사람들은 연꽃차가 가장 귀한 차라고 말합니다.

유연성은 베트남 사람의 성격의 일부이며, 차를 즐기는 방식에도 어느 정도 반영됩니다. 소박하고 단순한 것부터 우아하고 예의 바른 것까지 다양합니다.

그래픽: CHI PHAN

원천: https://nld.com.vn/nghe-thuat-thuong-tra-viet-196240310165252549.htm