차 재배자들은 올해 가장 중요한 수확을 시작합니다.

차나무가 자랄 수 있는 덮개를 만드는 역할을 하기 때문에, 이른 봄에 수확하는 것은 끼안 현( 하띤 )의 차 재배자들에게 일년 중 가장 중요한 수확으로 여겨진다.

요즘, 끼안 지구 상류 지역의 차밭에서는 날씨가 좋은 틈을 타서 사람들이 올해 첫 차 수확에 집중하고 있습니다.

키안 지구 상위 공동체의 사람들은 새로운 차 수확 시즌을 맞이하게 되어 기뻐하고 있습니다.

수확기에 차가 20사오가 넘기 때문에, Pham Thi Lieu(Trung Son 마을, Ky Trung 지역) 씨는 수확에 집중하기 위해 5~7명의 노동자를 고용해야 합니다.

리우 씨는 이렇게 말했습니다. "이번 수확에는 수확과 차나무 수관 형성이 모두 포함되기 때문에 저희 가족은 차 수확 인력 채용에 세심한 주의를 기울입니다. 수확 과정을 보장할 뿐만 아니라 나무 손상을 방지하고 잘 자랄 수 있는 차나무 수관을 만들기 위해서는 숙련된 인력이 필수적입니다."

차 재배자들은 올해 가장 중요한 수확을 시작합니다.

팜티리우 여사는 키쭝 공동체의 지도자들과 차 따기 기술에 대해 논의했습니다.

매년 모든 비용을 제하고도 20사오(약 1,000원)의 차 덕분에 리에우 씨 가족은 1억 3천만 동(VND) 이상의 수입을 올리고 있습니다. 그래서 리에우 씨는 가족의 농작물 변경 결정에 매우 기뻐하고 있습니다.

최근 끼안(Ky Anh) 지역의 차 재배자들은 12/9 차 공장과 VietGap 절차를 준수하는 공동 생산 방식으로 전환하면서 더욱 자신감을 갖게 되었습니다. 이에 따라 생차 제품 생산 시장이 점차 확대되었습니다.

차 재배자들은 올해 가장 중요한 수확을 시작합니다.

티트리는 수년에 걸쳐 지역 주민들에게 정기적인 일자리와 지속 가능한 소득을 창출해 왔습니다.

응우옌 반 융(Nguyen Van Dung) 키쭝(Ky Trung) 지역 인민위원회 부위원장은 "차나무가 가져다주는 지속 가능한 효율성 덕분에 키쭝 지역의 점점 더 많은 가구들이 차 재배 면적을 과감하게 확장하고 적절한 투자를 통해 높은 소득을 올리고 있습니다. 첫 수확은 차나무가 앞으로 잘 자랄 수 있는 덮개를 만드는 역할을 합니다. 수확량이 많지는 않지만, 키쭝은 여전히 주민들에게 일 년 내내 차나무의 생산성과 생산량을 보장하기 위한 노력과 기술 투자를 당부하고 있습니다."라고 말했습니다.

차 재배자들은 올해 가장 중요한 수확을 시작합니다.

12/9 티엔터프라이즈는 사람들을 위해 신선한 차싹을 구매합니다.

적절한 수확 기술은 생산성과 제품 품질을 높이고 차나무에 좋은 성장 환경을 조성하므로 12/9 Tea Enterprise의 직원은 사람들에게 교육하고 상기시키는 데 중점을 둡니다.

12/9 Tea Enterprise 기술 관리자 응우옌 반 득 씨는 이렇게 말했습니다. "차나무의 특성상 각 싹은 잎겨드랑이에서 나오고, 많은 잎에는 많은 싹이 돋아납니다. 따라서 싹을 따고 잎을 남기는 것은 차 수확량과 밀접한 관련이 있습니다. 봄철(해마다 첫 찻잎을 따는 시기)에는 싹 가까이에 완전히 열리지 않은 어엽(魚葉) 1장과 풋잎 2장을 남겨서 균등한 차양을 만들어야 합니다."

기업은 생차 생산에 있어 VietGap 공정의 원칙, 관리 절차 및 운영을 적절히 적용할 뿐만 아니라, 생산 과정에서 사람들이 안전감을 느낄 수 있도록 적극적으로 지원합니다. 이를 통해 소득 증대, 지역 유지 및 개발, 기업 가공에 필요한 원자재 공급 안정화를 달성합니다.

차 재배자들은 올해 가장 중요한 수확을 시작합니다.

키타이 공동체 사람들이 새로운 차 작물을 수확하고 있습니다.

현재 차나무는 캐노피 형성에 적합한 성장 단계에 있으므로, 각 자치구에서는 수확에 집중하고 있습니다. 효과가 확인됨에 따라, 차나무는 키안(Ky Anh) 상류 지역 자치구의 주요 작물로 지정되었으며, 자치구에서는 OCOP(차나무 재배용) 제품 개발을 추진하고 있습니다.

지금까지 키안현에는 500헥타르가 넘는 생차 재배지가 있으며, 그 중 약 400헥타르가 수확되었고, 이 중 90%가 VietGap 기준에 따라 생산되었습니다.

이 계획에 따라, 끼안(Ky Anh)은 매년 평균 30~50헥타르의 차 재배 면적을 늘리기 위해 노력하고 있습니다. 적절한 기후와 토양 조건, 지속 가능한 생산 연계, 그리고 지역 주민들의 효과적인 참여를 바탕으로, 차나무는 끼안(Ky Anh) 상류 지역 마을에서 그 효과를 점차 입증하고 있으며, 주민들의 소득 증대에 기여하고 있습니다.

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부 후옌

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