호치민시의 냄새나는 두부집에 쫓겨난 비참함

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라푹캉의 냄새나는 두부 카트는 주민들이 불쾌한 냄새에 대해 불평하면서 개장한 지 한 달도 안 되어 문을 닫아야 했습니다.

호찌민시 3군 쩐꾸옥타오 아파트 건물 아래에 있는 냄새나는 두부 포장마차 주인 라푹캉 씨는 6월 초 개장 이후 거의 매일 손님들로 가득 차서, 때로는 제공할 제품이 부족할 정도라고 말했습니다. 하지만 아파트 주민들은 끊임없이 포장마차를 쫓아내고 있습니다.

"개업 초기 며칠 동안은 주민들이 계속 불평해서 매일 4~5일씩 문을 닫아야 했습니다. 콩을 튀길 때 나는 냄새를 처리하려고 대용량 환풍기와 활성탄을 설치했지만, 여전히 완전히 효과가 없었습니다. 주민들이 계속 불평했습니다."라고 Khang 씨는 말했습니다.

3군의 트란 꾸옥 타오 아파트 건물에서 영업하던 시절의 캉의 냄새나는 두부 카트. 사진: 라 푹 캉. — 3군 Tran Quoc Thao 아파트 건물에서 영업 중이던 Khang의 냄새나는 두부 카트. 사진: *La Phuc Khang*

그는 매일 오후 동네 곳곳에 "쓰레기 구덩이 같은" 두부 냄새가 퍼져 "아파트 4층까지 올라와 100미터 밖에서도 희미하게 들린다"는 주민들의 불만을 접수했습니다. 여러 날 이웃들이 그의 차에 찾아와 그를 꾸짖었습니다. 동네 주민들과 타협점을 찾지 못한 강 씨는 겨우 21일밖에 운영하지 않은 두부 카트를 폐쇄하고 6개월치 임대 보증금을 돌려받지 못했습니다.

"동네 전체가 구에 신고했기 때문에 운영을 중단하고 새로운 장소를 찾아야 했습니다."라고 Khang은 말했습니다.

고밥 구 응우옌타이썬 거리에 있는 악취 두부 가게 주인 한 씨는 이 요리를 파는 사람들이 매장을 찾는 데 많은 어려움을 겪고 있다고 말했습니다. 한 씨는 3년 전부터 이 요리를 판매하기 시작했지만, 세 번이나 매장을 옮겨야 했습니다.

그녀는 빈탄 현 바찌에우 시장과 푸뉴언 현 응우옌딘찌에우 시장에서 두부 카트를 팔곤 했습니다. 환풍기를 설치할 돈이 없었던 그녀는 그 특유의 냄새가 시장 전체에 퍼졌습니다. 두 시장의 주민들과 상인들은 한 씨의 카트를 구청에 고소하고 옮겨 달라고 요구했습니다.

"응우옌타이손 거리 골목으로 이사 온 지 한 달도 안 됐어요. 사업을 이어가려고 작은 집을 빌렸고, 주민들에게 악취가 나는 걸 막기 위해 환풍기를 설치했어요. 하지만 완전히 관리하기는 정말 어려워요."라고 한 씨는 말했다. 새 매장을 오픈한 첫날, 한 씨는 "뭘 파는 거야, 이렇게 악취가 심하고 냄새도 심하잖아."라는 질책을 받기도 했다.

응우옌타이썬 거리 골목에 있는 악취 나는 두부 가게 근처에 사는 탄찐 씨는 그 가게를 지날 때마다 "빨리 가야 한다"고 말했습니다. 더운 날에는 악취 나는 두부 냄새와 식용유 냄새가 뒤섞여 "정말 잊히지 않는다"고 그녀는 말했습니다.