9X 농부들이 손을 잡고 보어 염소를 키운다

젊은 농부-vu-quang-chinh.jpg — 젊은 농부 Vu Quang Chinh

바오록 3구 보어 꽝친 염소 농장은 현재 500마리의 염소를 사육하고 있습니다. 농장주인 부 꽝친 씨는 9년째 도시를 떠나 고향에서 사업을 시작한 농부입니다. 그는 이렇게 말했습니다. "2017년에 축산업으로 사업을 시작했습니다. 면밀한 조사 끝에 보어 염소가 지역 환경에 적합하고 시장에서 선호되는 고수확 품종이라는 것을 알게 되었습니다. 그래서 돈을 모아 번식용 염소 12마리(수컷 1마리, 암컷 11마리)를 구입하고 기술적으로 완벽한 축사를 지었습니다. 5년 만에 농장은 이제 500마리의 염소를 키우고 있으며, 더 중요한 것은 함께 염소를 키우는 젊은 농부들의 연합을 형성했다는 것입니다."

부 꽝 친 씨에 따르면, 보어 염소는 남아프리카가 원산지이며, 몸집이 크고 살이 많으며 성장 속도가 매우 빠르고 번식도 빠릅니다. 그는 암컷 염소가 5개월 동안 임신하여 1~2마리의 새끼를 낳는다고 말했습니다. 새끼가 태어난 후 2.5개월 동안 어미 염소가 새끼를 키운 후 젖을 떼고 어미 염소와 완전히 분리되어 주로 푸른 풀을 먹습니다. 새끼를 키우는 동안 어미 염소는 교미를 했고, 새끼와 분리된 지 4개월 만에 두 번째 새끼를 낳을 준비가 되었습니다. 친 씨는 "잘 돌보면 어미 염소는 1년에 두 마리의 새끼를 낳아 3~4마리의 새끼를 낳을 수 있습니다. 따라서 보어 염소의 번식 속도가 매우 빠릅니다."라고 전했습니다.

보어 염소는 번식력이 뛰어날 뿐만 아니라 성장 속도도 매우 빠릅니다. 주로 푸른 풀을 먹는 어린 염소는 생후 5개월 만에 28~35kg까지 자라 판매 기준을 충족합니다. 현재 고기용 염소 가격은 kg당 15만~17만 동, 번식용 염소는 kg당 40만 동입니다. 안정적인 가격과 간편한 식단을 자랑하는 보어 염소는 농가에 경제적 효율성을 가져다주는 가축입니다. 찐 씨는 단 하나의 염소 농장에서 시작하여 현재 젊은 농부들을 중심으로 9개의 염소 농장 네트워크를 구축했습니다.

Quang Chinh 농장의 동업자이자 젊은 농부인 응우옌 황 두이 씨는 농장에서 번식용 염소를 구입했다고 말했습니다. 동시에 번식 기술과 축사 건축 기술에 대한 교육을 받았고, 필요시 자신의 제품을 구매했습니다. "보어 염소 사육에는 많은 비법이 필요합니다. 예를 들어, 축사는 지상 2.5~3m 높이로 지어야 하고, 축사 칸막이에도 염소가 축사를 손상시키지 않도록 자체 기준이 있어야 합니다. 염소의 내장을 보호하고 영양 흡수를 높이기 위해 정기적으로 잭프루트 잎을 먹여야 합니다. Chinh 씨는 염소 떼의 품질을 보장하고 손실률을 줄이며 모든 회원이 성공적으로 염소를 사육할 수 있도록 이러한 모든 기술을 지원합니다."라고 두이 씨는 덧붙였습니다. 그는 또한 협회에 참여하지만 자본이 부족한 많은 가구가 있다고 말했습니다. 농부들이 번식용 염소를 받아 관리하고 양측이 수익을 공유하는 방식으로 협회를 구성할 수 있다고 덧붙였습니다. 이는 자본이 부족한 가구가 염소 떼를 늘릴 수 있도록 돕는 방법입니다.

"보어 염소 사육은 자본 회전율과 자본 회수율이 매우 빠르며, 농부들에게 빠른 소득을 가져다줍니다."라고 부 꽝친 씨는 평가했습니다. 농부들과의 유대감을 형성할 때 가장 중요한 것은 품종입니다. 꽝친 농장은 항상 다른 농부들, 특히 번식 경험이 없는 농부들에게 번식용 염소를 제공합니다. "저희는 항상 한 배 새끼를 낳은 암컷 염소를 파트너에게 제공합니다. 번식용 염소는 건강하고 번식이 빠르며, 번식 시 농부들에게 안전할 뿐만 아니라 어린 염소를 키우는 것보다 위험 부담이 적습니다."

부 꽝 찐 씨는 2025년 람동 농민 창의 경진대회에서 교육 과 사업을 결합한 과학적 염소 농장 모델로 2등을 수상한 것으로 알려졌습니다. 이는 젊은 농부들의 자부심이자, 현대 농업의 경쟁력 강화를 위한 연계 사업의 흐름을 보여주는 사례입니다.

출처: https://baolamdong.vn/nong-dan-9x-lien-ket-nuoi-de-boer-389292.html