남기아이 마을의 간부들과 함께 30분 동안 걸어서 개울과 시내, 언덕을 건너서 후오이캉 계곡에 도착했습니다. 이곳은 깊은 숲 속에 위치해 있으며, 푹 마을의 많은 가구가 집중 축산 지역으로 선택한 곳입니다.
수십 마리의 흑돼지를 돌보고 있는 응안 티 탐(Ngan Thi Tam) 여사를 만나보니 그녀와 남편은 푹(Puc) 마을에 살고 있지만 2018년부터 이곳에서 돼지를 키우고 있다고 합니다. 당시 부부는 죽마 위에 작은 임시 집을 짓고 번식용 암퇘지 두 마리를 키웠습니다. 부부는 부지런히 돼지를 키우고 생산했습니다. 탐 여사의 가족은 번식용 돼지 무리에서 새끼 돼지를 판매하고 암퇘지 무리에 대한 개인 투자를 계속했습니다. 최근 몇 년 동안 고기용 돼지 판매 외에도 헛간은 항상 약 20마리의 돼지 무리를 유지해 왔으며 고기용 돼지나 번식용 돼지가 필요한 고객에게 신속하게 공급하고 있습니다. 2023년에만 탐 여사와 그녀의 남편은 돼지 몇 마리를 판매하여 1,700만 VND를 벌었습니다. 연말에는 설날 돼지고기 수요가 높을 것으로 예상되므로 계속 판매하여 수천만 VND를 더 벌 수 있을 것으로 보입니다.
"돼지 사료는 따로 살 필요가 없어요. 토란, 바나나 나무 등 숲에서 채취한 사료를 옥수수와 함께 조리해서 먹입니다. 매일 집에서 사료 두 짐을 가져오는데, 한 짐의 무게가 50kg 정도 되어 돼지들이 먹기에 충분합니다. 저희 가족은 돼지 사육 외에도 번식용 버팔로와 소도 키웁니다. 암송아지 한 마리만 키우던 저희 가족은 지금까지 소를 일곱 마리로 늘렸고, 최근에는 버팔로 한 마리를 더 키우는 데 투자했습니다."라고 응안 티 땀 씨는 말했습니다.
탐과 그녀의 남편은 삶을 개선하고자 하는 의지 덕분에 수년 전 빈곤에서 벗어나 두 자녀를 키우고 교육할 수 있었습니다.
이 계곡을 살펴보면, 작은 가옥도 많이 있고, 가옥 아래와 주변에는 돼지, 물소, 소를 키우고 풀어놓는 장소가 있습니다. 또한 이곳은 하반손, 하티트엉, 하반께, 응안반남 등 푹 마을의 가구들이 살고 가축을 키우는 곳이기도 합니다. 이들은 모두 가축을 키우는 목표를 가지고 이곳에 왔기 때문에, 필요할 때 서로를 보호하고 지원할 책임이 있다는 것을 모두가 알고 있습니다.
남기아이(Nam Giai) 사 인민위원회 부위원장인 루 티 티엔(Lu Thi Tien) 여사는 수년간 사의 수십 가구가 푹(Puc) 마을에 있는 두 곳의 집중 사육 지역에서 토종 흑돼지, 물소, 소를 사육하는 데 투자해 왔다고 말했습니다. 각 사육 지역에는 8가구가 있으며, 각 가구는 돼지 수십 마리와 물소, 소를 많이 키우고 있습니다. 집중 사육 지역은 주거 지역에서 멀리 떨어져 있어 질병 발생률이 낮고, 주민들은 계곡 주변의 식량 자원을 이용하기 때문에 돼지의 성장은 느리지만 품질은 보장되고 비용은 저렴합니다.
"흑돼지 사육에 투자하는 사람들은 산업용 사료를 사용하지 않고 천연 채소와 풀을 사용하여 육질을 보장합니다. 일반적으로 15kg 미만 돼지는 kg당 12만 동, 30kg 이상은 kg당 10만 동, 30kg 이상은 kg당 8만~9만 동에 판매되지만, 공급이 시장 수요를 충족시키기에는 부족합니다."라고 루 티 티엔 씨는 말했습니다.
케퐁 지역 농민협회의 평가에 따르면, 남기아이(Nam Giai) 읍 푹(Puc) 마을의 가구들이 집중적으로 흑돼지 사육에 투자하는 것은 좋은 방법입니다. 돼지를 키우는 16가구 중 대부분은 빈곤에서 벗어났으며, 가계 경제 발전의 효과적인 모델이 되고 있으므로, 본보기가 되어야 합니다.
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