오크라 물의 영양가
헬스 앤 라이프(Health & Life) 신문에 따르면, 투 호앙 박사는 오크라 워터는 오크라를 담근 물일 뿐이라고 말했습니다. 이 영양가 있는 음료를 만들려면 오크라를 모두 하룻밤 물에 담갔다가 다음 날 마셔야 합니다.
오크라는 매우 영양가 있는 식품입니다. 오크라 물의 주요 영양소는 다음과 같습니다.
- 비타민: 오크라는 면역 기능, 피부 건강, 뼈 건강에 도움이 되는 비타민 A, C, K가 풍부합니다.
- 미네랄: 오크라 물에는 근육 기능과 뼈 건강에 필요한 마그네슘, 칼륨, 칼슘이 함유되어 있습니다.
- 항산화제: 오크라에는 케르세틴과 플라보노이드 등 신체의 산화 스트레스와 싸우는 데 도움이 되는 항산화제가 풍부합니다.
오크라 물은 익힌 오크라의 맛을 좋아하지 않는 사람들에게 좋은 선택입니다. 오크라를 먹지 않고도 이러한 영양소를 섭취할 수 있기 때문입니다.
오크라 주스와 생강을 섞으면 혈당을 조절하는 데 도움이 되는 음료가 만들어집니다.
오크라 물과 생강을 섞으면 어떤 효과가 있나요?
EDH에 따르면, 이 두 재료를 합치면 혈당 조절에 도움이 되는 음료가 만들어집니다. 아래 레시피를 참고하세요.
준비물: 오크라 2개, 생강 얇게 썬 것 2개.
만들기:
1단계: 신선한 오크라의 윗부분과 아랫부분을 잘라낸 후, 썰어줍니다.
2단계: 끓는 물에 생강 2조각을 넣습니다.
3단계: 물이 아직 따뜻할 때 오크라를 생강물에 넣고 밤새 담가둡니다.
하룻밤 담가둔 후 잔여물을 걸러내고 다음날 아침에 그 물을 사용할 수 있습니다.
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출처: https://vtcnews.vn/nuoc-dau-bap-ket-hop-voi-gung-co-tac-dung-gi-ar905446.html
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