응우옌 반 쯔엉 씨(28세, 끼엔장성 푸꾸옥시 즈엉 또사)는 1미터가 넘는 원통형 그물을 만들어 어선에 밧줄을 걸어 진주조개를 키웠습니다. 이 새로운 방법으로 진주조개를 개당 3만 동(VND)에 판매하여 수익을 올렸습니다.
Truong 씨는 바다 밑 그물 케이지에서 진주조개를 성공적으로 키워서 기뻐하고 있습니다. - 사진: CHI CONG
11월 17일, 투오이 트레 온라인 과의 인터뷰에서 트롱 씨는 2022년 가족을 돕기 위해 집으로 돌아왔을 때 진주조개가 가족의 코비아와 그루퍼 뗏목에 살고 있는 것을 발견했다고 말했습니다.
그는 진주조개를 잡아서 먹어본 후, 그 살이 맛있고 달콤하며 쫄깃하다는 것을 느꼈고, 이 이매패류에 대해 알아보기로 결심했습니다.
처음에는 인터넷에서 진주조개에 대한 정보를 찾아보았습니다. 그리고 진주조개의 성장 습성을 알게 된 그는 다이빙을 시작하며 가족 양식장 주변에서 어린 진주조개를 찾아 키웠습니다.
그가 키운 진주조개는 크고 날개 모양의 껍데기에 큰 필라멘트가 붙어 있습니다. 이 조개의 안쪽은 진주처럼 은빛 광택이 납니다. 이 종은 플랑크톤과 남은 물고기 먹이를 먹습니다. 하지만 먹이와 수질이 좋지 않으면 스스로 필라멘트를 만들어 해류에 따라 떠내려갑니다.
생산성을 확보하기 위해 트롱 씨는 오래된 그물을 사용하고 추가로 철제 프레임을 구입하여 해저 아래 5~10m 깊이에 매달아 두는 그물 케이지(그물 케이지는 4개의 칸으로 나뉘며, 각 칸에는 진주조개 45~70마리가 들어감)를 직접 만들었습니다.
Truong 씨는 기질에 달라붙기 위해 날개 모양의 큰 껍질과 큰 필라멘트를 사용하여 진주조개를 키우고 있습니다. - 사진: CHI CONG
"처음에는 진주조개 5천 마리 정도를 키웠어요. 이 종에 대한 이해가 부족해서 많은 어려움을 겪었고 기대에 부응하지 못했어요. 계속해서 이 종에 대해 더 많이 알아가며 다시 키워서 성공했죠. 현재 100 제곱미터 규모의 양식장에서 약 8천 마리의 진주조개를 키워 판매하고 있어요."라고 트롱 씨는 기쁘게 말했다.
판매 가격은 한 마리당 3만 동 (약 300g)입니다. 이 종을 키우고 판매하는 데는 1년 이상이 걸리지만, 투자 비용이 적고 사료에 돈을 쓰지 않아 Truong 씨는 연간 수억 동(VND)의 수익을 올리고 있습니다.
"가까운 미래에 두 척의 뗏목을 더 키우는 규모를 확대하고, 진주 양식에 적합한 진주조개를 선발할 예정입니다. 그 후에는 진주조개를 보존하고 푸꾸옥에 놀러 오는 사람들과 관광객들의 요구에 부응할 수 있도록 상업적으로 양식할 수 있는 품종을 연구하고 개발할 것입니다."라고 Truong 씨는 말했습니다.
즈엉또(Duong To) 지역 인민위원회 부위원장인 응우옌 푸옥 롱(Nguyen Phuoc Long) 씨는 지역 주민들이 주로 코비아(cobia)와 그루퍼(gloveper)를 양식한다고 설명했습니다. 쯔엉(Truong) 씨의 가두리 양식 모델은 새로운 모델이며 푸꾸옥(Phu Quoc) 지역에서 발전할 잠재력을 가지고 있습니다.
양식 과정에서 트롱 씨는 이 연체동물에 진주를 이식하는 실험도 했습니다. 현재 즈엉또(Duong To) 자치구 인민위원회는 그가 섬의 확장, 장기 양식, 그리고 가두리 양식 어종 다양화 자격을 갖출 수 있도록 추가 자본과 서류 작업을 지원하고 있습니다.
진주조개를 해저 약 5~10m 깊이에 매달아 키우는 케이지 - 사진: CHI CONG
진주조개는 달콤하고 맛있는 살을 가지고 있습니다 - 사진: 치콩
Truong 씨는 수심이 깊은 깨끗한 해양 환경에서 진주조개를 양식하고 있습니다. - 사진: CHI CONG
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출처: https://tuoitre.vn/nuoi-trai-ngoc-nu-trong-long-luoi-chang-trai-tre-o-phu-quoc-thu-loi-lon-20241117103049871.htm
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