안장(An Giang)의 옥에오(Oc Eo) 문화 유적지에서 고고학자들은 2,000년 된 가장 오래된 카레 요리를 발견했습니다.

연구팀장인 왕 웨이웨이 전문가에 따르면, 베트남 안 장성 토아이손구의 옥 에오 고고학 유적지에서 발견된 매우 특별한 카레 요리의 흔적은 인도양을 가로지르는 무역 활동 시기에 이주민들에 의해 동남아시아로 전파되었을 가능성이 있습니다.

안장성 토아이손 현 옥에오 타운 중손 마을에 있는 옥에오 유적지의 일부인 린손 사원 발굴 현장. (사진: 콩마오/VNA)

호주 연구진은 베트남 안장성 토아이손구의 옥 에오 고고학 유적지에서 수천 년 전의 카레 요리 흔적을 발견했습니다.

이 발견은 고대 무역로에 대한 새로운 시각을 제시합니다. 신화통신에 따르면, 7월 22일 발표된 연구에서 호주국립대학교(ANU) 과학자들은 이 카레가 동남아시아에서 처음 알려진 2,000년 된 가장 오래된 카레 요리라고 밝혔습니다.

연구팀은 옥 에오 유적지에서 채취한 석기 연마 도구 표면을 분석한 결과, 해당 요리에 생강, 강황, 정향, 육두구, 계피 등 다양한 향신료가 포함되어 있었음을 밝혔다.

연구팀장인 왕 웨이웨이 전문가에 따르면, 이번 발견은 카레가 인도양을 가로지르는 무역 활동이 활발했던 시기에 이주민들에 의해 동남아시아로 전파되었을 가능성이 가장 높다는 것을 보여줍니다.

"향신료의 원산지가 매우 다양하기 때문에 사람들이 무역 목적으로 먼 거리를 이동했다는 것은 분명하다"고 그는 분석했다.

그는 또한 세계 향신료 무역이 고대부터 아시아, 아프리카, 유럽의 문화와 경제를 연결하는 데 도움이 되었으며, 고대 무역 항구인 옥 에오는 문화적, 상업적 교차로로서 중요한 역할을 했다고 말했습니다.

이전에 옥 에오에서 진행된 발굴 작업에서는 중국, 인도, 지중해에서 온 상품도 발견되었는데, 이는 이 고대 항구가 주요 상업 중심지로서의 역할을 했다는 것을 보여줍니다.

ANU 과학자들은 향신료 혼합물 샘플과 함께 잘 보존된 상태의 상당수의 씨앗도 발견했습니다. "2,000년 된 것이라고 믿기 어려울 정도로 온전했습니다."

과학자들은 이 지역의 풍부한 역사에 대한 이해를 바탕으로 추가 분석을 통해 새로운 향신료와 아마도 독특한 식물성 향신료가 발견될 것으로 믿고 있습니다.

출처: https://danviet.vn/o-khu-di-chi-van-hoa-oc-eo-cua-an-giang-nha-khao-co-phat-hien-mon-ca-ri-lau-doi-nhat-2000-nam-20240716140733938.htm