미성숙 OCOP 제품은 슈퍼마켓 진입에 어려움을 겪고 있습니다.

슈퍼마켓을 기대하면서도 "독자적으로 운영"하고 싶어하는 OCOP 제품은 현대 유통 채널을 통해 소비자에게 다가갈 수 없습니다.

최근에는 많은 OCOP 제품 OCOP는 품질을 입증하며 베트남을 비롯한 세계 여러 나라에 이름을 알리고 있지만, 실제로 OCOP 제품은 아직 소비자의 관심을 끌지 못하고 있습니다. 많은 기업, 협동조합, 생산 및 사업체들은 오늘날 슈퍼마켓 시스템에 제품을 공급하고 유통하는 데 여전히 많은 어려움을 겪고 있으며, 특히 소규모 사업장의 경우 경쟁력이 약화되고 있다고 입을 모읍니다.

OCOP 제품은 베트남 중부 소매점의 슈퍼마켓 시스템에서 판매됩니다. 사진: Vu Tan

티엔즈엉 협동조합(하노이주 동안 현 )은 유기농 채소를 중심으로 OCOP(공공농업생산자유한책임조합) 인증을 받은 4개 제품을 보유하고 있으며, 황금꽃차와 같은 의약품과 저작권이 있는 일부 약재도 포함됩니다. 티엔즈엉 유기농업협동조합 이사인 팜 티 리(Pham Thi Ly) 씨는 소규모 협동조합으로서 지역적 가치와 연계된 제품을 선택했다고 밝혔습니다. 티엔즈엉과 함께 동안현은 오랫동안 안전한 채소 생산 지역으로 자리매김해 왔으며, 지역 발전과 관련된 선택지는 잎채소입니다. 그러나 동안현은 현재 지역화 과정에 있으며, 채소 재배 지역 전체가 계획 단계에 있다는 사실을 직시해야 합니다.

토지 개간 기간 이후, 저희 제품은 소비자들에게 큰 만족을 안겨 주었습니다. 현재 저희 제품은 계획대로 생산되어 지역 소비자들의 요구를 충족하고 있으며, 슈퍼마켓에 진열할 만큼의 물량이 부족합니다. 이는 지역 확장에 어려움을 겪고 도시 계획에 얽매이는 상황입니다. 올해 티엔즈엉 유기농업협동조합은 안정적인 재배지를 확보하기 위해 타이응우옌성 속 선군과 협력하여 투자를 진행했습니다. 이를 통해 제품 공급과 품질을 보장할 수 있었습니다.

하노이 바비(Ba Vi) 군에 위치한 골든 카우 밀크 주식회사(Golden Cow Milk Joint Stock Company)는 현재 4성급 OCOP 기준을 충족하는 제품을 10개 이상 보유하고 있으며, 그중 대표적인 제품이 밀크 케이크와 요구르트입니다. 골든 카우 밀크 주식회사 영업부장 판 우옌(Phan Uyen) 씨는 "슈퍼마켓 채널에 진출하게 된다면 많은 사람들에게 브랜드 인지도와 신뢰도를 높일 수 있고, 판매량도 늘어날 것"이라고 말했습니다. 현재 골든 카우 밀크 주식회사는 소규모 소매점을 통해서만 제품을 판매하고 있으며, 아직 슈퍼마켓 시스템에는 진출하지 못하고 있다고 덧붙였습니다. 슈퍼마켓 시스템에 진입하려면 바코드를 열려면 수수료를 지불해야 하고, 상품을 입금한 후 할부로 결제해야 하기 때문입니다. 이 회사 관계자는 슈퍼마켓 시스템 진입을 위한 바코드 열람 수수료를 지원하고, 제조업체와 유통업체를 지원하기 위해 상품 반입 시 결제를 지원하는 정책을 마련해야 한다고 제안했습니다.

또한 현대 소매 시스템에 제품을 공급하는 데 어려움을 겪고 있는 동까오 일반 서비스 협동조합의 담 반 주아 이사는 현재 상황을 다음과 같이 밝혔습니다. 동까오 서비스 협동조합(하노이 메린구)은 면적이 200헥타르이고 연간 채소 생산량은 6만 톤입니다.

하노이시에는 다음과 같은 시스템이 있습니다. 슈퍼마켓 현대적이지만 현재 협동조합의 채소 소비는 주로 하노이와 지방의 전통 시장 상인들을 통해 이루어집니다. 하루 평균 40톤에서, 특히 명절과 뗏(Tet) 같은 성수기에는 하루 최대 400톤까지 소비될 수 있습니다. OCOP 기준을 충족하는 녹색 채소를 슈퍼마켓 시스템으로 가져와 소비하는 과정은 보관 및 운송 측면에서 많은 어려움을 겪고 있습니다.

동까오 일반 서비스 협동조합 대표는 하노이 산업무역부가 기업이 제품을 소매 소비 시스템에 반입할 때 OCOP 제품에 라벨을 붙이도록 지원하여 협동조합이 제품의 원산지를 입증할 수 있도록 제안했습니다.

한편, 유통 측면에도 어려움이 있습니다. 응우옌 티 킴 융 이사 슈퍼마켓 Co.op Mart Ha Dong은 현재 Saigon Co.op 소매 시스템에 130개 이상의 OCOP 제품이 있다고 밝혔습니다. 베트남 농산물은 특히 수확기가 가장 활발한 시기에 좋은 위치에 있는 경우 항상 우선적으로 판매됩니다. 그러나 OCOP 제품이 이 판매 채널에 진입하려면 제품 도입 과정, 품질 및 결제 관련 요건을 충족해야 합니다.

또한, OCOP 제품 고객에게 더 많이 알려지려면 OCOP 기업은 제품 품질과 생산량을 보장하는 데 주력하는 것 외에도 눈길을 끄는 포장 디자인에 주의를 기울여 고객을 유치해야 합니다. 이를 통해 소비자는 제품에 대한 이야기를 이해할 수 있고, 다른 지역의 OCOP 제품과 차별화를 이룰 수 있습니다.

현재까지 13,000개 이상의 OCOP 제품이 3스타 이상을 획득했습니다. 이 중 약 74%가 3스타를, 약 25%가 4스타를, 그리고 42개 제품이 5스타를 획득했으며, 나머지 제품들은 5스타 달성 가능성을 가지고 있습니다. OCOP 프로그램에는 협동조합, 기업, 생산 시설, 협동조합 단체를 포함한 7,400개 이상의 참여자가 참여했습니다.

OCOP "마크"는 비교적 명확하지만, 이러한 제품의 소비는 여전히 어려움을 겪고 있습니다. 이러한 문제의 원인 중 하나는 가공 제품의 수가 적고 생산 규모가 작아 제품의 경쟁력이 제한적이라는 것입니다.

규모 요인 외에도, OCOP 프로그램 참여자들의 관리 역량이 취약하고, 시장 경제에 대한 지식이 부족하며, 일부 기층 간부와 생산 주체의 제품 품질 관리에 대한 이해도가 낮고, 일부 핵심 제품은 자본, 가공 및 보존 기술 측면에서 어려움을 겪고 있습니다. 또한, OCOP 제품의 홍보 및 소비가 기대에 미치지 못하고 있습니다.

최근에는 각 부서, 지점, 기능 및 유통 기업에서도 슈퍼마켓 진열대에 OCOP 제품의 존재감을 높이기 위해 많은 노력을 기울이고 있습니다.

특히 슈퍼마켓 시스템의 경우, 0% 할인 외에도 일부 슈퍼마켓에서는 OCOP 제품을 전문으로 하는 제품 주간 행사와 마켓을 슈퍼마켓 구내에서 직접 운영합니다. 또한, 유통업체와 슈퍼마켓 시스템은 기업, 협동조합, 그리고 단체 간 직접 실무 회의를 개최하여 OCOP 단체가 요구 사항, 표준 및 "재고" 역량을 파악할 수 있도록 합니다.

당국과 슈퍼마켓 시스템의 지원은 단지 "촉매제"일 뿐입니다. 분명히 한쪽의 노력만으로는 충분하지 않습니다. 핵심 문제는 여전히 생산자로부터 나와야 합니다. OCOP 제품이 슈퍼마켓에 진출하려면 먼저 "성숙"해야 하며 시장의 공통 규칙을 따라야 합니다. 소매 현대의.

OCOP 기업과 현대 소매업체가 같은 "궤도"에 있을 때에만 OCOP 제품은 이 유통 채널에서 "확고히 자리 잡을" 수 있습니다.

원천