녹색 제조: 지속 가능한 개발을 위한 씨앗 뿌리기

순환 경제를 발전시키고, 생산과 재활용, 그리고 환경 보호를 연결하는 것은 더 이상 선택 사항이 아니라 칸토시의 많은 기업에게 필수적인 추세가 되었습니다. 이러한 조치는 농산물의 안정적인 생산량을 보장하고 농민의 소득을 증대시킬 뿐만 아니라, 경제-환경-지역사회의 조화를 이루는 폐쇄적인 가치 사슬을 구축하여 지속 가능하고 장기적인 발전의 길을 확고히 합니다.

직원들이 Cuu Long Fruit Garden Joint Stock Company - Le Fruit에서 제품을 점검하고 라벨을 붙이고 있습니다.

그린 저니

깐 토시 떤호아(Tan Hoa) 마을의 응우옌 티 덴(Nguyen Thi Den) 여사는 지역 내 금귤(아몬드) 재배 전문 농가 약 50여 가구와 긴밀한 협력 관계를 유지하며 깐토시 짜녹(Tra Noc) 산업단지에 위치한 꾸롱 과일 정원 주식회사(Cuu Long Fruit Garden Joint Stock Company) - 르 프루트(Le Fruit)에 생 금귤을 6년 넘게 공급해 왔습니다. 이러한 협력 관계 덕분에 지역 주민들이 직접 재배한 약 6헥타르의 금귤은 수확량이 보장되어 "풍수, 저가격"이라는 악순환을 방지하고 파종-절단의 악순환을 피할 수 있게 되었습니다. 회사는 지속적인 공급망을 유지하며 품질을 보장하고 있습니다. 회사가 대량으로 구매하는 금귤 가격은 kg당 약 8,500동입니다.

덴 씨는 이전에는 주로 비료와 화학 약품을 사용하는 전통적인 방식으로 농사를 지었지만, 공장 공급망에 합류한 후에는 생물학적 트랩을 사용하여 해충을 방제하는 유기농법으로 완전히 전환했습니다. 덴 씨에 따르면, 장기적인 목표는 텃밭 전체 면적을 유기농으로 경작하는 동시에 이 모델을 참여 농부들에게 확산시켜 깨끗하고 지속 가능한 원료 공급원을 점진적으로 조성하는 것입니다.

25년의 역사를 자랑하는 Cuu Long Fruit Garden Joint Stock Company - Le Fruit은 지속 가능한 발전을 위한 확고한 의지를 보여왔습니다. 매년 약 600톤의 과일 폐기물을 유기 비료로 재활용하여 지역 주민들의 토양을 개선하고 있습니다. 또한, 매달 18,000개의 병과 유리병을 재사용 및 재활용하고 있습니다. 플라스틱 폐기물 감축을 위해 종이 상자 포장재를 신소재로 재활용하는 방안을 연구하고 있습니다. 또한, 공장은 현재 500m³ 용량의 폐수 처리 시스템을 운영하고 있으며, 처리된 폐수는 Tra Noc 1 산업단지의 중앙 처리 시스템으로 방류되기 전에 A등급 기준을 충족하도록 관리하고 있습니다.

에너지 측면에서 현재 198.2kWp(336개 패널) 용량의 태양광 발전 시스템은 연간 약 1억 4,300만 VND를 절약하는 데 도움이 되었으며, 회사는 2026년까지 공장 지붕 전체를 태양광 발전으로 덮는 것을 목표로 합니다. 이러한 활동은 생산-소비-재활용-처리에 이르기까지 제품 수명 주기 전반에 걸친 책임감을 분명히 보여줍니다.

메콩 삼각주와 중부 고원 지대의 약 2,500개 농가와 협력하는 이 기업은 농산물을 안정적으로 구매할 뿐만 아니라 기술 교육을 제공하고 자연 농업을 지원하여 지역 사회의 소득과 삶의 질 향상에 기여하고 있습니다. 또한, 베트남의 F&B 기업으로서 B Corp 인증을 획득하여 투명성, 책임감, 그리고 장기적인 지속 가능한 발전을 입증하고 있습니다.

꾸롱 과일 정원 주식회사(Le Fruit)의 대표이사인 레 반 동(Le Van Dong) 씨는 "오늘날 소비자들은 상품 원산지, 지속 가능한 개발, 그리고 환경 보호에 큰 관심을 가지고 있습니다. 따라서 우리는 가장 취약한 농부들이 있는 가장 외딴 지역에서 가장 작은 씨앗을 뿌려 지역 사회로 확산시켜야 합니다. 물론 기업은 사업적 관점에서 이를 실천해야 하지만, 지속 가능한 사업이어야 합니다. 즉, 기반을 구축해야 합니다. 먹을 과일을 얻으려면 가지를 심는 것이 아니라 씨앗을 뿌려야 합니다."라고 말했습니다.

동 씨에 따르면, 이 회사는 현재 메콩 삼각주 과일로 만든 12가지 제품을 생산하고 있으며, 그중 금귤, 분홍빛 구아바, 파인애플이 주원료입니다. 총 면적은 120헥타르가 넘습니다. 동 씨는 솔직하게 이렇게 말했습니다. "전통 농업에서 유기농으로 전환하는 것은 농부들을 항상 회의적으로 만들지만, 실질적인 결과만이 가장 설득력 있는 답입니다. 현재 메콩 삼각주의 많은 과일 재배자들은 지속 가능한 개발을 위해 유기농 모델을 도입하여 수입업체의 요구를 충족하고 있습니다."

피할 수 없는 방향

깐토시 농업환경부 응우옌 티 지앙 부국장은 “과일나무는 깐토시와 메콩 삼각주 지역 농업 구조의 핵심 생산물 중 하나입니다. 최근 몇 년간 기술 발전, 품종 품질 향상, 생산망 확대를 통해 깐토시의 과실나무 재배 면적과 생산량이 크게 증가하여 국민 소득 증대와 농촌 경제 발전에 기여하고 있습니다.”라고 말했습니다.

최근 들어 농민들이 토지자원을 개발하고, 생산을 현대적이고 고품질 방향으로 발전시켜 높은 경제적 가치를 창출하도록 관리, 지도, 지원하는 책임을 부여받은 이 도시의 농업 부문은 핵심 과일 생산 지역을 건설하고, 망고, 롱안, 하차우 딸기, 두리안 등 대표적인 브랜드 제품을 중심으로 육성하고 있습니다. 2025년 칸토시의 과일 생산 계획은 10만 2,000헥타르, 생산량은 118만 톤입니다.

"시장 지향적인 방식으로 생산과 소비를 연결하는 것은 과일 산업의 지속 가능하고 효과적인 발전을 위한 필연적인 방향입니다. 깐토시 농업환경부는 토지, 기후, 전통, 그리고 농부들의 생산 경험의 잠재력을 바탕으로 기업과 협동조합이 과일 제품의 생산, 가공, 소비의 연결에 이르기까지 모든 단계에 공동으로 투자하고 구축하도록 지속적으로 촉구할 것입니다. 이를 통해 완전한 가치 사슬과 지속 가능하고 효과적인 생산을 구축하는 데 기여할 것입니다."라고 응우옌 티 지앙(Nguyen Thi Giang) 씨는 강조했습니다.

실제로 기업과 농부를 연결하는 모델은 청정 원료 생산 지역 조성, 유기농으로의 전환, 친환경 생산 투자, 부산물 재활용, 재생 에너지 활용을 통해 현대 사회의 흐름에 발맞춰 효과적이고 지속 가능하며 적합한 방식으로 입증되었습니다. 순환 경제는 경제적 가치를 창출할 뿐만 아니라 지속 가능한 농업 생태계를 위한 "녹색 씨앗"을 심습니다. 이는 더 이상 선택 사항이 아니라, 기업이 지역 사회 및 환경과 조화를 이루며 장기적으로 발전하기 위한 필수적인 길입니다.

기사 및 사진: MONG TOAN

출처: https://baocantho.com.vn/san-xuat-xanh-gioi-mam-cho-phat-trien-ben-vung-a192135.html