왜 동나이에서는 계절마다 많은 사람들이 서로를 부르며 '유목민 생활'을 할까요?

매년 건기에서 우기로 날씨가 바뀌면 많은 농부들이 가축을 몰고 살찌우기 위해 '유목민적' 여행을 떠나는 적절한 시기입니다.

이때, 들판이나 비어 있는 버려진 땅에서는 어린 풀이 푸르게 자라기 시작하여 가축이 여러 달 동안 먹을 만큼의 풍부한 식량원이 됩니다.

이익을 위해 일하다

한 달 전, 장기간 지속된 더운 날씨로 인해 탄푸 산업단지 외곽의 빈푸사(동나이성, 빈꾸우현, 탄 푸읍)의 공터는 나무와 풀이 모두 말라서 벌거벗은 땅이 되었습니다.

동나이성 쑤언록현 쑤언흥사(Xuan Hung commune)의 비육된 가축 농장. 사진: A.Nhon.

하지만 최근 초봄에 내린 몇 차례의 비 덕분에 이곳은 푸른빛으로 물들었고, 신선한 풀들이 많이 자랐습니다. 덕분에 응우옌 반 토안 씨와 그의 아내(현지인)는 가족의 소를 몰고 살찌우기 위해 "유목민적인" 여행을 떠날 수 있는 좋은 환경이 조성되었습니다.

토안 씨는 그의 가족이 거의 10년 동안 "유목민"처럼 소를 키워왔다고 말했습니다. 매년 4월과 5월경(날씨가 우기로 바뀌는 조짐이 보이는 시기)이면, 그는 1~2년 된 작은 소나 마른 소(크고 작은 소 20~30마리)를 사러 여기저기 다니며 집으로 데려와 키우고 살을 찌웁니다.

그 이후로 매일 아침 7시쯤, 집안일과 아이들 돌봄을 마친 후, 토안 부부는 탄푸 산업단지 외곽의 빈 땅이나 인근 들판으로 소들을 몰고 가서 풀을 뜯기 시작했습니다. 방목 작업은 이른 아침부터 늦은 오후까지 이어지기 때문에 비옷, 식량, 식수 등 필수품을 챙겨야 했습니다.

우기에는 천연 식량 자원이 풍부합니다. 따라서 많은 사람들이 어리나 마른 소를 사서 가축을 키우고, 집으로 데려와 키우고 살찌웁니다. 이러한 방법은 식량 투자 비용을 절감할 뿐만 아니라 경제적 효율성도 높여줍니다.

토안은 먹을 것이 풍부한 지역에 도착하자 안심하고 아내에게 목축 일을 넘겼고, 그 기회를 이용해 풀을 깎아 가축에게 신선한 먹이를 공급했습니다.

부부는 저녁까지 소를 몰아서 돌본 후, 소를 집으로 데려와 쉬게 한 뒤 가축과 함께 들판을 돌아다니며 하루를 마무리합니다...

토안 씨는 방목과 풀 베기 외에도 가축에게 신선한 먹이를 제공할 수 있는 새로운 지역을 조사하는 데도 시간을 보냅니다.

토안 씨는 이렇게 털어놓았습니다. "소들은 며칠에서 몇 주 동안 각 들판이나 빈 땅에서 풀을 뜯다가 먹이가 떨어져 다른 곳으로 갑니다. 그래서 우리는 끊임없이 방목지를 바꾸고 우기에는 소들과 함께 돌아다녀야 합니다. 힘든 일이지만, 소들이 잘 먹고 잘 자라는 데 도움이 됩니다."

토안의 가족은 우기가 끝날 때까지(약 6개월) 소 떼를 키우고 살을 찌운 후 일부를 팔고, 다음 우기가 되어서야 소 떼를 늘리는 데 투자할 수 있도록 몇 마리의 우수한 번식용 소만 남겨둡니다. 이러한 "노력이 곧 수익"이라는 경영 방식은 그의 가족이 사료 투자 비용을 절감하는 동시에 높은 경제적 이익을 창출하는 데 도움이 되었습니다.

건기에는 자연 식량이 부족하고 소들이 많이 이동하기 때문에 방목이 어렵고 비효율적입니다. 따라서 지금부터 우기가 끝날 때까지만 소를 방목하고, 건기에는 가축 방목으로 전환합니다.

다음 우기가 오기를 기다리며 방목 작업은 계속될 것입니다. 아내와 저는 소를 키우는 것 외에도 다른 일도 해서 생활비와 아이들 교육비를 충당할 수입을 얻고 있습니다." - 토안 씨는 속마음을 털어놓았습니다.

예정대로 올해 우기에, 토 쑤옹 씨(롱카인 시, 바오빈 구, 루옹론 구역 거주)는 마을의 몇몇 친구들을 초대하여 소를 함께 몰아서 서로 돕고 무리를 관리하여 안전을 확보했습니다.

토 쑤옹 씨의 일행이 소를 방목시키기 위해 자주 선택하는 장소는 농작물을 수확한 빈 땅이나 들판이며, 소들이 배불리 먹을 신선한 음식이 풍부합니다.

토 쑤옹 씨는 바오빈 구의 초로족 마을 사람들이 40년 이상 "반야생" 방식으로 소를 키워왔으며, 방목을 위한 소 몰이 작업은 일년 내내 이루어질 수 있다고 말했습니다.

하지만 건기에는 신선한 식량이 부족한 경우가 많아 사람들은 방목을 줄이고 주로 가축을 헛간에 가두고 집에서 만든 음식(풀, 마른 짚, 옥수수, 잭프루트, 감자 등 농업 부산물)을 먹입니다. 우기에는 자연에 신선한 식량이 풍부하기 때문에 사람들은 가축을 살찌우기 위해 방목을 늘립니다.

"우기에는 먹을 것이 많아서 소들이 한 곳에 멈춰 풀과 나뭇잎을 뜯어먹다가 먹을 것이 다 없어지면 다른 곳으로 이동하곤 합니다. 하지만 방목은 정말 힘듭니다. 소들과 함께 들판에서 하루 종일 차가운 빗속에 서 있어야 하니까요."라고 토 쑤옹 씨는 말했습니다.

가난한 집안 출신인 토 쑤옹 씨는 자의식이 강하지 않고 항상 삶에서 자신을 향상시킬 방법을 찾습니다.

그가 부지런하고 일을 잘하는 것을 보고, 지방 정부는 그에게 번식용 소를 구매할 수 있는 우대 대출 정책을 도입했습니다. 세심한 관리 덕분에 번식용 소는 건강하게 자라고 번식도 많이 했으며, 그의 무리는 크게 늘어났습니다(현재 크고 작은 소 10마리가 있습니다).

"매번 살찌는 계절이 돌아올 때마다 소 몇 마리를 팔아 돈을 벌어 가족을 부양하기로 했습니다. 게다가 마을 사람들을 고용해서 소를 방목하고 돌보게 했습니다. 덕분에 우리 가족은 오랫동안 가난에서 벗어나 안정된 삶을 살고 있습니다."라고 토 쑤옹 씨는 털어놓았습니다.

응우옌 반 또안 씨(빈꾸우 현 탄푸 사에 거주)는 소를 치는 일이 매우 힘들다고 말했습니다. 소가 가는 곳마다 목동은 소 떼가 도로로 뛰쳐나가지 않도록 정기적으로 감시해야 합니다. 방목 작업을 소홀히 하면 소들이 먹이를 찾아 농작물을 망치거나 도로로 이동하여 교통 안전에 지장을 초래할 수 있습니다.

사업에 대한 열정

약 한 달 동안, 계절의 첫 비 덕분에 탄선(동나이성 딘꽌현)의 멜라루카 숲은 나무가 무성하고 푸른 풀이 무성하게 자랐습니다. 그래서 지역 주민인 투 타오 씨는 가족을 돕기 위해 소들을 몰고 야생에서 신선한 먹이를 찾아줄 사람을 더 고용하기로 했습니다.

그는 수년간 이 직업을 유지하며 소들이 건강하게 자라고 좋은 품질을 갖추며 상인들이 높은 가격에 구매할 수 있도록 도왔습니다.

우기에는 소의 천연 식량원이 풍부하여 동나이성에서 소를 방목하기가 더 쉽습니다.

투 타오 씨는 자신이 서양 출신이며 40년 넘게 가족과 함께 탄손에서 일해 왔다고 말했습니다.

그는 무일푼으로 시작하여 사업에 전념하며 끊임없이 삶의 질을 향상시키기 위해 노력했습니다. 지금까지 수십 헥타르의 땅을 소유하며, 옥수수, 카사바, 콩과 같은 단기 작물부터 카유풋, 망고, 후추와 같은 장기 작물까지 다양한 작물에 투자했습니다.

두 타오 씨는 농사 외에도 소 사육에도 투자했습니다. 그는 나무와 풀이 무성한 넓은 땅을 활용하여 소를 키우는 데 투자했습니다. 처음에는 소 몇 마리로 시작했지만, 지금은 크고 작은 소를 합쳐 100마리가 넘게 되었습니다. 이러한 수입은 그의 가족의 삶을 점점 더 풍요롭게 해주었습니다.

응우옌 푹 린 씨(동나이성 쑤언록구 쑤언흥 마을의 오랜 주민)는 쑤언록구에서 "반야생" 가축 사육업이 수년 동안 존재해 왔다고 말했습니다.

과거에는 빈 땅이 많아 야생에서 풍부한 신선한 식량을 얻을 수 있었습니다. 따라서 가축 방목이 매우 유리했습니다. 최근 몇 년 동안 빈 땅은 점점 줄어들고, 특화된 농업 생산 지역이나 프로젝트 사업으로 대체되었습니다.

그 이후로 소에게 필요한 자연 사료가 부족해졌고, 특히 건기에는 더욱 그렇습니다. 따라서 방목형 가축 사육은 예전만큼 인기가 없으며, 주로 우기에 이루어집니다.

나머지 시간 동안 사람들은 가축을 헛간에 가두고 산업용 식품, 농업 부산물 등을 먹여 살립니다.

출처: https://danviet.vn/sao-cu-toi-mua-nay-la-co-nhieu-nguoi-o-dong-nai-i-oi-ru-nhau-di-du-muc-20240811182929496.htm