2025년 중추절 기간 소비자 보호를 위한 식품안전 검사·관리 강화

보건부는 2025년 중추절을 대비해 식품안전 확보를 강화할 것을 요구했다. (사진 설명)

식품안전국 부국장( 보건부 ) 응우옌 민 항(Nguyen Minh Hang)은 방금 지방 및 중앙 직할시의 보건부, 호치민시 식품안전국, 다낭시 식품안전관리위원회에 공식 공문을 보내 2025년 중추절 기간 동안 식품 안전을 보장하기 위한 여러 가지 조치를 시행해 달라고 요청했습니다.

식품안전국에 따르면, 특히 추석 연휴를 앞두고 케이크와 사탕 수요가 급증할 것으로 예상됩니다. 따라서 식품 안전 확보, 식중독 예방, 소비자의 권리와 건강 보호를 위해 식품안전국은 각 지자체가 식품 안전 대책 이행에 집중하도록 지시할 것을 권고합니다.

구체적으로, 지방자치단체에서는 산업통상부, 농업 환경부와 협력하여 검사 활동 시행을 강화하고, 지역 내 식품 생산, 가공, 유통 사업장의 식품 안전에 대한 법적 규정 준수 여부를 점검해야 하며, 월병, 과자, 청량음료, 공예 마을에서 생산되는 전통 음식, 소규모 사업장, 음식 서비스 사업장, 길거리 음식 등을 생산하고 유통하는 사업장을 우선시해야 합니다.

또한, 식품 안전을 보장하지 않는 제품은 신속히 추적하여 회수하고, 위반 사항에 대해서는 엄중히 처리하며, 위반 시설명, 주소, 위반 제품 종류를 언론에 공표하십시오. 범죄 혐의가 발견될 경우, 관련 법규에 따라 경찰에 신고하여 처리하도록 조치하십시오.

중추절 기간 동안 식품 안전에 대한 정보, 교육 및 홍보를 강화하기 위해 언론 기관과 적극적으로 협력합니다. 홍보 내용은 다음 두 집단을 대상으로 합니다.

식품 생산 및 유통 사업장의 경우 : 식품 안전에 관한 법률의 규정을 엄격히 준수해야 합니다. 이 법률에는 사업장 조건, 장비 및 도구, 생산에 직접 참여하는 자의 지식 및 실무에 대한 요구 사항, 식품 성분의 원산지 규정, 신고 등록 규정, 제품 자체 신고, 착색제, 향미료, 첨가물의 사용, 식품 포장 및 제품 라벨링에 대한 규정이 명시되어 있습니다.

소비자 여러분께 : 안전한 식품을 선택, 가공, 보관 및 사용하는 것이 중요합니다. 원산지가 명확하게 표기된 식품 및 식품첨가물만 구매하여 사용하세요. 목록에 없는 식품첨가물, 잘못된 대상에게 사용하는 식품첨가물, 또는 규정에 맞지 않는 용량으로 사용하는 식품첨가물은 사용하지 마세요.

동시에 식품안전부는 각 성 및 중앙 직할시의 보건부, 호치민시 식품안전부, 다낭시 식품안전관리위원회에 식중독 발생 시 환자에게 응급 처치 및 치료를 제공할 수 있도록 계획, 상비 병력, 수단, 물품, 화학물질을 준비하도록 현지 의료기관에 지시하고, 식중독 사례를 조사하고, 중독 원인을 규명하고, 식중독 및 식품매개 질병의 위험을 예방하기 위한 조치를 이행하도록 요청했습니다.

2020년 4월 13일자 총리 지침 제17/CT-TTg호를 엄격히 이행하여 새로운 상황에서 국가 식품 안전 관리 책임을 강화합니다. 2024년 10월 11일자 총리 지침 제38/CT-TTg호를 식중독 예방 강화에 관해 시행합니다. 2022년 10월 21일자 사무국 지침 제17/CT-TW호를 새로운 상황에서 식품 안전 및 보안 강화에 관해 시행합니다. 2025년 4월 30일자 보건부 공식 발표 제2633/BYT-ATTP호를 식품 안전 강화, 위조 식품 및 식중독 예방에 관해 시행합니다.

민 하

출처: https://nhandan.vn/tang-cuong-thanh-tra-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-bao-ve-nguoi-tieu-dung-dip-tet-trung-thu-2025-post907770.html