협력제품의 생산 및 완성은 식품위생 및 안전기준을 충족하는 폐쇄적인 공정으로 진행됩니다.
리엔호아치 생산무역협동조합은 2022년 지역 사회의 농업 생산 모델을 상품화로 전환하고 농산물의 가치를 높이기 위해 설립되었습니다. 기후와 토양 조건에 적합한 전통 식물인 연꽃의 잠재력을 인식한 본 협동조합은 연꽃을 주요 작물로 선정하여 원료 지역을 조성하고, 민족적 문화적 정체성이 담긴 허브 건강식품을 개발하고 있습니다.
제품에 라벨을 붙이세요.
협동조합은 설립 초기부터 깨끗한 유기농 원료 생산지를 조성하고 VietGAP 기준에 따른 생산 공정을 보장하는 데 집중했습니다. 현재까지 협동조합은 토지 조성, 종자 선별, 관리부터 수확 및 가공까지 첨단 기술을 적용하여 5헥타르 규모의 연꽃 재배지를 조성했습니다. 연꽃 품종은 잎, 꽃, 연심의 품질이 균일하여 허브차 생산 요건을 충족하는 품종을 선별합니다. 조합원들은 클러스터 단위로 재배하고, 규정에 따라 유기 비료와 생물 농약을 사용하여 환경을 보호하고, 연꽃의 안정적인 생장을 도우며, 해충과 질병을 최소화하고 높은 수확량을 보장합니다.
제품 포장 과정을 수행합니다.
협동조합은 원자재 확보에 적극적으로 투자하는 것 외에도, 현대적인 차 가공 및 제조 시스템 개선에도 투자했습니다. 태양열 건조와 결합된 저온 건조장을 가동하여 제품의 약효와 풍미를 보존합니다. 건조 배치당 120~180kg의 원료를 안정적으로 시장에 공급합니다. 가공 및 포장 구역은 과학적으로 배치되어 식품 위생 및 안전 기준을 준수하며, 생산 장비와 폐기물은 적절한 공정에 따라 처리되어 안전하고 깨끗한 작업 환경을 유지합니다.
리엔 호아 치 생산무역협동조합 이사회 의장 겸 이사인 한 반 통 씨에 따르면, 이 협동조합은 원자재 생산을 통해 현재 10명 이상의 지역 근로자에게 평균 월 500만~1,000만 동(VND)의 안정적인 일자리를 창출하고 있습니다. 협동조합 참여는 사람들이 안전한 생산에 대한 인식을 높이고, 소규모 생산에서 가치 사슬에 따른 생산으로 점진적으로 전환하는 데 도움이 됩니다. 협동조합의 홍삼 연잎차 제품은 3스타 OCOP 인증을 받았으며, 원산지 추적을 위한 QR 코드가 부착되어 생산부터 소비까지 투명성을 보장합니다.
제품을 시장에 출시하기 전에 테스트해 보세요.
비엣 트리(Viet Tri) 구에 거주하는 레 마이 호아(Le Mai Hoa) 씨는 수년간 리엔 호아 치(Lien Hoa Chi) 생산무역협동조합의 홍삼 연잎차를 마시기 시작했습니다. 호아 씨의 소비 습관 변화는 국산 제품, 특히 이 지역의 VietGAP(VietGAP) 기준에 따라 생산된 제품의 품질에 대한 그녀의 신뢰를 보여줍니다. 호아 씨는 "홍삼 연잎차는 혈중 지방 감소, 신체 정화, 진정, 수면의 질 향상 등 다양한 효능이 있습니다. 저희 가족뿐만 아니라 많은 동료들도 이 제품을 믿고 자연스럽고 안전한 건강 관리법으로 꾸준히 사용하고 있습니다."라고 말했습니다.
협동조합의 홍삼연잎차 제품은 전국 여러 성(省)과 도시에 진출해 있으며, 중국, 그리스, 미국 등 해외 시장에도 연간 약 6만 상자의 홍삼을 수출하고 있습니다. 협동조합은 홍삼연잎차 외에도 황금연잎차, 들깨차, 고투콜라차, 셀러리차, 피시민트차 등 다양한 허브차를 개발하여 OCOP 기준을 충족하고 점점 더 다양해지는 소비자들의 니즈를 충족시키고 있습니다. 리엔호아치 생산무역협동조합의 초기 성공은 유기농업 발전의 올바른 방향을 보여주고, 생산과 가공, 소비를 연계하여 농산물의 가치를 높이고 국민 소득을 향상하는 데 기여하고 있습니다.
탄 응아
출처: https://baophutho.vn/tang-gia-tri-nong-san-theo-tieu-chuan-vietgap-237959.htm
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