EU 표준 유기농 커피 생산, 수확 및 가공의 기술적 프로세스에 대한 교육

(GLO)- 8월 7일과 8일, 자르라이성 농업보급센터에서 EU 표준 유기농 커피 생산, 수확 및 가공을 위한 기술 프로세스에 대한 교육 과정을 개설했습니다.

훈련 과정에는 Dak Doa, Duc Co, Chu Pah, Bo Ngoong 및 Bien Ho와 같은 일부 공동체의 전형적인 커피 농가가 참석했습니다.

지방 농업 확장 센터의 후인 비엣 훙(Huynh Viet Hung) 소장이 교육 과정의 개회 연설을 했습니다.
사진: 응우옌 디엡

2일간의 행사에서 지방 농업 확장 센터의 기술 직원이 대표단에게 EU 유기농 표준을 구현하는 과정을 소개했습니다. 이 과정에는 조사, 분석, 생산 지역의 위험 평가, EU 유기농 표준 구현 능력 평가, 유기농 생산 모니터링 기록 구현에 대한 교육, 지침, EU 유기농 인증서 등록 등이 포함됩니다.

보응옹 마을의 농부들이 유기농 기준에 따라 커피를 재배하고 있다. 사진: 응우옌 디엡

이는 "2023-2025년 단계, 잘라이 지역 유기농 커피 생산 모델 구축"에 대한 중앙농업보급프로젝트의 비모델 훈련 과정입니다.

출처: https://baogialai.com.vn/tap-huan-quy-trinh-ky-thuat-san-xuat-thu-hoach-va-so-che-ca-phe-huu-co-chuan-eu-post563008.html