EU 표준에 따른 유기농 커피 생산, 수확 및 가공의 기술적 프로세스에 대한 교육

(GLO)- 8월 7일과 8일, 자르라이성 농업보급센터에서 EU 기준에 따른 유기농 커피 생산, 수확 및 가공을 위한 기술 프로세스에 대한 교육 과정을 개설했습니다.

훈련 과정에는 Dak Doa, Duc Co, Chu Pah, Bo Ngoong, Bien Ho 등 여러 지역의 전형적인 커피 농가가 참석했습니다.

후인 비엣 훙(Huynh Viet Hung) 지방 농업 확장 센터 소장이 교육 과정의 개회 연설을 했습니다.
사진: 응우옌 디엡

2일간의 행사에서 대표단은 지방 농업 확장 센터의 기술 직원으로부터 EU 유기농 표준을 구현하는 과정에 대해 소개를 받았습니다. 여기에는 조사, 분석, 생산 지역의 위험 평가, EU 유기농 표준 구현 능력 평가, 유기농 생산 모니터링 기록 구현에 대한 교육, 지침, EU 유기농 인증 등록 등이 포함됩니다.

보응옹 마을의 농부들이 유기농 기준에 따라 커피를 재배하고 있다. 사진: 응우옌 디엡

이는 "2023-2025년 기간 동안 자라이 의 유기농 커피 생산 모델 구축"에 대한 중앙 농업 확장 프로젝트의 비모델 교육 과정입니다.

출처: https://baogialai.com.vn/tap-huan-quy-trinh-ky-thuat-san-xuat-thu-hach-va-so-che-ca-phe-huu-co-chuan-eu-post563008.html