날씨가 변하면 베트남 사람들은 두통을 치료하고 관절 통증을 줄이기 위해 이 야채를 먹어야 합니다.

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이 야채는 신체에 필요한 미네랄을 20가지 이상 함유하고 있으며, 새둥지보다 영양가가 높지만, 많은 사람이 이 야채를 먹지 않는 이유가 바로 이 때문입니다.

GĐXH - 라우 티엔 부아에는 단백질, 펙틴, 다양한 아미노산, 비타민, 칼슘, 철, 아연, 카로틴, 칼륨, 나트륨, 인 및 기타 미량 원소를 포함하여 신체에 필요한 20가지 이상의 미네랄과 아미노산이 들어 있습니다.

쑥은 맛있고 건강에 좋은 음식일 뿐만 아니라 근육통을 진정시키고 혈액 순환을 개선하는 데 도움이 되는 약용 식물이기도 합니다. 쑥은 유산 위기에 처한 사람이나 연속 유산을 겪는 사람에게도 강장제로, 특히 신체가 완하제와 이뇨제를 사용하도록 돕습니다.

하지만 쑥이 모든 사람에게 적합한 것은 아닙니다. 어떤 사람들은 쑥을 너무 많이 섭취하면 중독을 일으키거나 중추 신경계를 과도하게 자극하여 국소적인 떨림이나 경련을 유발할 수 있습니다.

Thời tiết thay đổi thất thường, người Việt nên ăn loại rau này để trị bệnh đau đầu và giảm đau xương khớp - Ảnh 2. — 일러스트 사진

쑥은 얼마나 넣으면 충분할까?

전문가에 따르면, 쑥의 효능을 극대화하고 부작용을 피하려면 일반인은 일주일에 1~2회만 쑥을 먹어야 합니다.

아프지 않은 사람은 쑥 탕을 차처럼 평소에 마시면 안 됩니다. 물 대신 쑥 탕을 마실 경우, 1회에 건조 3~5g(생 9~15g) 정도만 사용하고, 여러 번에 나누어 복용해야 합니다. 증상이 호전되면 복용을 중단하고 장기간 연속 복용을 피해야 합니다.

쑥으로 만든 4가지 약재 요리

- 생리불순 치료: 돼지고기를 잘게 다져 양념가루에 재워 볶다가 물을 붓고 쑥을 넣어 끓입니다. 국물이 끓으면 양념가루로 간을 하고 따뜻하게 먹습니다.

- 두통 치료: 쑥잎 한 줌을 잘게 썰어 계란 1개와 함께 잘 풀어 양념을 넣어 간을 한 후, 팬에 붓고 익을 때까지 볶습니다.

Thời tiết thay đổi thất thường, người Việt nên ăn loại rau này để trị bệnh đau đầu và giảm đau xương khớp - Ảnh 3. — 일러스트 사진

- 건강에 도움, 혈액순환 촉진, 뼈 강화: 흑계 1마리(약 500g), 붉은 사과 3개, 율무, 구기자, 인삼 3조각, 쑥, 연꽃씨, 삼칠삼, 양념. 닭을 깨끗이 씻어 내장을 빼고 모든 재료를 닭에 넣고 냄비에 물을 넉넉히 붓고 간을 한 후, 닭이 부드러워질 때까지 끓입니다.

- 유산 위기 또는 류머티즘성 통증이 있는 분: 신선한 쑥잎 50g, 쌀 100g, 흑설탕(빈랑잎을 더 넣어도 됨)을 적당량 준비합니다. 쑥잎을 잘게 다져 물을 끓여 죽을 만듭니다. 먹을 때는 적당량의 설탕을 넣고 따뜻하게 드세요. 아침과 점심, 두 끼로 나누어 3~5일간 꾸준히 드세요.