이 행사는 호치민시 태국 총영사관에서 열렸습니다. 호치민시 태국 총영사 위라카 무디타폰은 이 행사가 "태국 요리를 홍보하기 위한 것이 아니라, 집에서도 태국 요리를 만들 수 있고, 실제로 비교적 쉽다는 것을 보여주기 위한 것"이라고 강조했습니다.
호치민시 태국 총영사 위라카 무디타폰이 1월 27일 태국 요리 시연에서 연설하고 있다.
위라카 씨는 태국 요리 튜토리얼에 선택된 메뉴에는 볶음 쌀국수(파드타이), 코코넛 치킨 수프(톰 카 카이), 타마린드 소스를 곁들인 바삭하게 튀긴 새우가 포함되어 있으며, 이는 태국 요리의 전형적인 맛을 대표한다고 덧붙였습니다.
행사 첫날에는 호아센 대학교 조리외식학 전공 학생 약 40명과 호찌민시 셰프들이 참여했습니다. 둘째 날에는 주로 외교단 을 비롯한 약 60명이 참가 등록을 했습니다.
1월 27일에 위에서 언급한 세 가지 태국 요리에 대한 요리 지침은 태국 요리의 선도적 전문가이자 태국에서 많은 유명 태국 레스토랑을 설립한 토룽 자룽다난 준교수가 작성했습니다.
1월 27일 호치민시에 있는 태국 총영사관에서 태국 요리 3가지를 가르치는 프로그램 사진을 몇 장 소개합니다.
토룽 자룽다난(오른쪽) 부교수가 1월 27일 호치민시에 있는 태국 총영사관에서 태국 음식 요리법을 지도하고 있습니다.
호치민시 주재 미국 총영사관의 한 그룹이 태국 요리 튜토리얼 프로그램에 참여했습니다.
호치민시 중국 총영사관 일행, 태국 요리 강습 프로그램 참여
호치민시 인도네시아 총영사관과 말레이시아 총영사관 팀이 파타이를 만들었습니다.
캄보디아 총영사관과 호치민시 일본 총영사관을 대표하는 그룹이 파드타이를 만들었습니다.
토룽 자룽다난(왼쪽) 부교수와 그의 조수가 그에게 파드타이를 완성하라고 지시하고 있습니다.
태국관광청 팀이 톰 카 카이(닭고기 코코넛 수프)를 만들었습니다.
베트남·태국 친선협회, 타마린드 소스로 바삭하게 튀긴 새우 요리
호치민 시에 있는 미국 총영사관 팀이 타마린드 소스를 곁들인 바삭하게 튀긴 새우 요리를 만들고 있습니다.
싱가포르 총영사관과 호치민시 이탈리아 총영사관 대표단이 타마린드 소스를 곁들인 바삭하게 튀긴 새우 요리를 만들었습니다.
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