첨단 모델을 이용한 검은흰개미버섯 재배

검은흰개미버섯을 재배하는 것은 관리하기가 매우 쉽고 안정적인 수입을 제공합니다.

흰개미버섯이라고 하면 많은 사람들이 장마철에 나는 버섯을 떠올립니다. 하지만 흰개미버섯은 자연에서만 자랄 수 있는 흰개미버섯입니다. 흰개미버섯 못지않은 영양 성분을 가진 검은개미버섯은 첨단 기술 덕분에 성공적인 재배 모델이 많이 개발되었습니다.

검은흰개미버섯은 섭씨 26~28도 정도의 온도와 85% 이상의 습도에서 가장 잘 자랍니다. 이러한 환경을 유지하려면 온도 조절 시스템과 자동 분무 시스템을 갖춘 재배장을 만들어야 합니다. 최대 수확량을 달성하기 위해 종균 선별부터 버섯 관리 및 수확까지 재배 기술을 숙지하세요.

깐토시 빈투언동(Vinh Thuan Dong) 마을에서 다오 반 코이(Dao Van Khoi) 씨는 이 버섯을 재배한 최초의 가구였습니다. 2024년, 하우장(Hau Giang) 첨단기술농업구 관리위원회(관리위원회) 기술진의 지도와 지원을 받아 과감하게 온실을 건설하고 시험 재배를 위해 버섯 종균 4,000개를 수입했습니다. 두 번의 모작 후, 약 700kg의 버섯을 수확하여 kg당 16만 동(VND)의 판매가를 기록하며 초기 수익을 창출했습니다.

첫 번째 검은흰개미버섯 재배 모델은 2022년 하우장 첨단 농업 구 관리위원회에 의해 배치되었습니다. 모델 관리위원회는 시험 재배를 통해 높은 생산성과 품질을 가진 버섯을 재배하는 많은 기술과 경험을 정리했으며, 이를 도시 주민들에게 전수할 준비가 되었습니다.

최근, 깐토시 비투이코뮌 8번 마을에 사는 응우옌 티 무어이 씨는 관리위원회와 협력하여 첨단 검은흰개미버섯 재배 모델을 도입했습니다. 집 뒤편의 빈 땅을 활용하여 온실에 투자하고 버섯 종균 2,000개를 수입하여 재배했습니다. 처음에는 버섯 종균이 잘 자랐습니다.

무오이 씨는 이렇게 말했습니다. "저는 검은흰개미버섯을 정말 좋아해서 깨끗한 버섯을 재배하여 가족이 먹고, 판매하여 부수입을 올리고 싶습니다. 재배 초기부터 필요한 단위에 연락하여 생산량을 준비했고, 기술적인 면에서는 경영위원회 기술진의 헌신적인 지도 덕분에 자신감을 가지고 있습니다."

하우장(Hau Giang) 첨단기술농업구 관리위원회 기획기술부 전문가인 도 티 바오 응옥(Do Thi Bao Ngoc) 엔지니어는 다음과 같이 말했습니다. "검은흰개미버섯은 토양에 심은 후 25~30일 후에 자랍니다. 파종 후 120일 동안 수확할 수 있으며, 수확량은 한 포당 약 200g입니다. 안정적인 생산량 확보를 위해 신선한 버섯 판매 외에도 동결건조 검은흰개미버섯과 흰개미버섯 크래커 등 가공 버섯 제품에 대한 연구도 진행하고 있습니다. 수요는 높은 반면 재배 면적이 좁아 공급이 수요를 충족하지 못하는 경우가 많습니다."

엔지니어 응옥에 따르면, 검은흰개미버섯 재배는 넓은 면적이 필요하지 않고 관리가 쉬워 현대 농업에 매우 적합합니다. 이 모델은 농촌 지역뿐만 아니라 도시 지역에서도 활용될 수 있는데, 검은흰개미버섯은 높은 경제적 가치를 지니고 있어 사람들에게 안정적인 소득원을 제공하기 때문입니다.

기사 및 사진: DANG THU

출처: https://baocantho.com.vn/trong-nam-moi-den-theo-mo-hinh-cong-nghe-cao-a192084.html