허브 재배, 투자금 적고 효율성 높아

야채 재배 지역은 하후이탑 구 라사 주거 지역에 집중되어 있으며, 면적은 2.5헥타르가 넘습니다.

파, 고수, 들깨, 바질, 베트남 밤과 같은 허브는 베트남 요리 에 친숙하고 필수적인 식물입니다. 최근 몇 년 동안 하띤의 여러 지역에서 허브 전문 재배지를 조성했습니다.

하후이탑 구에서는 허브 재배 면적이 매년 확대되고 있습니다. 현재 2.5헥타르가 넘는 면적에 칸조이, 들깨, 바질 등 인기 허브가 유기농으로 재배되고 있으며, 라사(La Xa) 주거 지역의 여러 가구와 채소 재배지에 집중되어 있습니다.

라 사(La Xa) 주거 단지의 채소밭과 향신료 밭에서는 매일 아침부터 늦은 오후까지, 주민들이 밭을 가꾸고, 갈고, 심고, 수확하여 농산물을 제때 시장에 납품하는 등 활발한 활동을 펼치고 있습니다. 밭 곳곳에서 생산 활동의 열기가 뜨겁고 활기가 넘칩니다.

라사 주거 지역에서 재배된 허브는 주로 도매시장과 레스토랑에서 소비됩니다.

방금 수확한 응우옌 티 빅 흐엉 씨는 이렇게 말했습니다. "저희 가족은 베트남 고수, 양파, 바질, 들깨 등 약초를 재배하는 3사오(약 3,000평) 규모의 땅을 소유하고 있습니다. 많은 약초는 한 번 심으면 2~3년 동안 계속 수확할 수 있고, 그 후에는 새로운 작물을 심을 때 폐기해야 합니다. 게다가 약초는 잎을 먹는 해충이 거의 없어 화학 약품을 사용할 필요가 없어 투자 비용도 절감됩니다."

응우옌 티 빅 흐엉 씨는 20년 이상 허브 재배 경력을 가지고 있습니다. 그녀는 허브는 직접 소비되는 경우가 많기 때문에 재배자들은 비료에 주의를 기울이고 화학 살충제를 사용하지 않아야 한다고 말했습니다. 수확 후, 채소는 빈흐엉 야시장(쩐푸 구)과 지역 식당으로 운반되어 소비됩니다. 그녀의 가족은 매달 비용을 공제한 후 약 700만~800만 동(VND)의 수입을 올립니다.

La Xa TDP는 현재 15가구 이상이 향신료와 채소를 재배하고 있습니다. 채소 간작의 원활한 진행을 위해 많은 가구에서 지역 주민이나 다른 지역 출신의 추가 인력을 고용하고 있습니다.

쩐 티 흐엉(깜빈 마을) 씨는 이렇게 말했습니다. "저는 3년 동안 라사(La Xa) 주택가에서 임대업을 해왔습니다. 제 일은 농사일, 파종, 잡초 제거, 비료 주기, 수확 등 농가를 지원하는 것입니다. 시간에 따라 다르지만, 하루 평균 3~5시간 정도 일하고 수입도 안정적입니다."

하후이탑구 인민위원회 경제부 차장인 즈엉 반 하이 씨는 약초가 라사 TDP 지역 농민들의 주요 소득원이라고 덧붙였습니다. 약초 1사오(약 100g)는 연간 3천만~4천만 동(VND)의 수입을 창출합니다. 앞으로 라사 구는 약초 재배 면적을 확대하고, 주민들의 소득 증대와 경제 발전을 위한 여건을 조성하기 위해 지역 토지 기금을 지속적으로 검토할 것입니다.

하후이탑구의 채소 재배 지역뿐만 아니라, 다른 지역에서도 많은 가구가 효과가 없는 작물을 과감하게 향신료 재배로 전환하여 다른 전통 채소보다 몇 배나 높은 수입을 올리고 있습니다.

Duc Tho 지역의 채소 재배 지역은 향신료를 재배하기 위해 면적을 확장했습니다.

^700m² 의 정원을 가진 쩐 티 하(Duc Tho 마을) 씨는 자주 들깨, 베트남 밤과 같은 향초를 자주 재배합니다. 하 씨는 이렇게 말했습니다. "향초는 재배와 관리가 쉽고 해충도 거의 없습니다. 향초 재배는 수확까지 약 한 달밖에 걸리지 않습니다. 수확 후에는 물을 주고 유기 비료를 주면 20일 후에 다음 작물을 수확할 수 있습니다."

허브의 평균 가격은 한 묶음에 3,000~4,000동입니다. 부족 현상이 발생하고 가격이 상승하면 농가의 하루 수입은 100만 동 이상에 달할 수 있습니다. 가격이 낮을 경우, 하루 100묶음으로 생산하면 약 20만 동을 벌 수 있습니다.

하띤성 재배축산국 재배부장 판 반 후안 씨는 다음과 같이 덧붙였습니다. "재배 전에 토양과 기후 특성을 파악하여 적합한 채소를 선택해야 합니다. 또한, 유기농 기준에 따라 생산된 농산물을 중심으로 농가의 생산 수준을 향상시키고, 소비 연계를 통해 생산량과 가격을 안정시키는 데 주력해야 합니다."

허브의 경제적 효율성은 뛰어나지 않지만, 안정적인 수입을 확보하고 관리가 용이하며 농약 사용이 거의 필요하지 않습니다. 따라서 허브 재배 모델은 여러 지역의 작물 구조 전환에 새로운 방향을 제시하는 데 기여했습니다.