유기농 후추 재배, 시장 가격보다 20~30% 높아

DAK NONG 최근 몇 년 동안 빈티엔 협동조합의 후추는 수출되었을 뿐만 아니라 유기농법을 적용하여 시장 가격보다 20~30% 높은 가격에 판매되었습니다.

DAK NONG 최근 몇 년 동안 빈티엔 협동조합의 후추는 수출되었을 뿐만 아니라 유기농법을 적용하여 시장 가격보다 20~30% 높은 가격에 판매되었습니다.

빈티엔 유기고추 협동조합(남빈사, 닥송현, 닥농 )은 2017년 동쑤언리엔(64세) 씨가 설립한 협동조합으로, 초기 회원 45명과 100헥타르가 넘는 고추 재배 면적으로 시작되었습니다. 현재 회원 수는 68명으로 늘어났고, 고추 재배 면적도 약 200헥타르로 확대되었습니다. 협동조합은 고추 외에도 아보카도, 두리안, 강황, 보친인삼 등 다양한 과실수와 약용 식물을 재배하고 있습니다.

리엔 씨는 처음부터 협동조합을 유기농법으로 운영하도록 이끌었고, VietGAP 및 RainForest(지속 가능한 농업 기준) 인증 과정에 따라 생산 구역을 구축했습니다. 현재 협동조합은 VietGAP 인증을 받은 고추 재배지를 보유하고 있으며, 남빈티엔산 유기농 후추 제품은 3스타 OCOP 인증을 받았습니다. 남빈산 후추 제품은 국내 시장 공급 외에도 여러 국가로 수출되고 있습니다.

빈티엔 유기고추 협동조합 이사 동쑤언리엔 씨. 사진: 홍투이.

협동조합 이사인 동쑤언 리엔 씨는 10여 년 전 고추 가격이 하늘 높은 줄 모르고 치솟았을 때 농부들이 화학 비료와 살충제를 남용하고 토지 자원을 고갈시켜 여러 고추밭이 병들어 죽어가는 상황을 겪었다고 말했습니다. 그는 토양 건강을 회복하고, 환경과 사람들을 보호하며, 지속 가능한 발전을 통해 고추의 가치를 높이고자 빈티엔 유기 고추 협동조합을 설립했습니다.

"이것이 옳고 유일한 방향입니다. 2021년, 협동조합의 후추 제품은 국가지식재산권국으로부터 흑후추, 적후추, 백후추 제품에 대한 지리적 표시 등록증을 취득하여 닥농성 전역에서 보호받고 있습니다. 이는 전국 111번째 지리적 표시이며, 닥농성에서는 최초입니다. 이는 농부들이 지속 가능한 후추 생산지를 구축하고, 명칭을 유지하며, 닥농 후추의 위상을 강화하는 데 대한 인식과 책임감을 제고하는 동기가 됩니다. 현재 협동조합의 제품은 호평을 받고 있을 뿐만 아니라, 시중 가격보다 20~30% 높은 가격에 판매되고 있습니다."라고 리엔 씨는 말했습니다.

6헥타르 규모의 고추 농장을 운영하며 협동조합에 처음 가입한 레 반 두옥 씨는 처음에는 전통 방식으로 고추를 재배했지만, 비료와 화학 약품을 거의 사용하지 않았다고 말했습니다. 하지만 농산물은 여전히 ​​시세에 따라 판매되었고, 가격 변동이 심했습니다. 하지만 협동조합에 가입하고 유기농으로 재배하기 시작한 이후, 농산물은 시세보다 kg당 1만~1만 5천 동(VND) 높은 가격으로 판매되고 있으며, 협동조합에서 직접 구매하여 수확량에 대한 걱정을 덜고 있습니다. 또한, 비료와 화학 약품으로 인한 유해 물질에 오염되지 않은 정원을 가꾸고 있을 때 더욱 건강하고 행복하다는 점도 중요한 요소입니다.

닥농 농민협회 회장 호감 씨는 빈티엔 유기고추 협동조합의 운영 방식에 매우 만족하고 있습니다. 사진: 홍 투이.

마찬가지로, 남빈(Nam Binh) 사 8번 마을에 사는 팜티안(Pham Thi Anh) 씨 가족은 약 3헥타르의 고추 농장을 운영하고 있습니다. 2020년, 빈티엔 유기고추 협동조합에 가입한 후, 그녀는 전통 농법에서 유기농법으로 전환했습니다. 처음에는 고추가 "약해지는" 조짐을 보였지만, 2년 후 고추는 회복되어 튼튼하게 자라기 시작했습니다.

"화학 비료를 주다가 점차 비료 양을 줄이고 완전히 중단했더니 고추가 약해져서 보기에도 흉해졌습니다. 하지만 점차 모든 것이 좋아졌습니다. 지금은 완전 유기농으로 고추밭을 가꾸고 있지만, 잘 자라서 예전처럼 화학 농법처럼 생산성이 높습니다. 고추 품질도 좋아졌고, 투자 비용도 절감되었습니다. 게다가 안전하고 품질도 좋아서 판매 가격도 높아졌습니다."라고 안 씨는 말했습니다.

비옥한 현무암 토양 덕분에 닥농 고추는 다른 고추 재배 지역보다 미네랄 함량이 높아 국내외 시장에서 높은 평가를 받고 있습니다. 따라서 닥농은 베트남에서 고추 생산량이 가장 많은 지역 중 하나입니다.

"최근 몇 년 동안 Dak Nong 후추는 국제 시장에서 브랜드를 점차 확립해 왔으며, 후추 재배자들이 점차 유기농 방향으로, 국제 통합을 향해 농업과 생산 관행을 바꾸면서 지속 가능한 가치를 향상시킬 수 있는 많은 좋은 기회가 열렸습니다."라고 Dak Nong 농민 협회 회장인 호감 씨가 말했습니다.

출처: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-tieu-huu-co-gia-cao-hon-thi-truong-20--30-d408740.html