이른 아침부터, 쩐푸 어촌(푸꾸옥 시, 즈엉동 구)의 어부들은 수백 미터 길이의 그물에 "천상의 선물"을 가득 담은 채 행복하게 본토로 돌아왔습니다.
사람들은 청어와 노랑줄무늬 가자미를 분류합니다(사진: 바오 쩐).
매일 쩐푸 어촌 근처에는 청어를 가득 실은 약 30척의 배가 정박합니다. 이번 시즌 어촌의 분위기는 매우 활기차고, 모두가 분주합니다.
어부들에 따르면, 청어들이 먹이를 찾아 떼를 지어 이동하는 새벽 시간대는 청어가 빽빽이 모여드는 새벽 2시부터 오전 5시까지 반짝이는 흰 빛줄기를 만들어내는 시간대입니다.
'생선회' 특산품 시즌의 푸꾸옥
청어는 해안에서 10해리(18.5km) 떨어진 수심 약 2~5m에서 헤엄칩니다. 따라서 어부들은 물고기가 헤엄치는 방향으로 빛을 비추고, 주변을 돌며 힘을 합쳐 수백 미터 길이의 그물을 펼쳐 시즌 첫 청어를 잡으면 됩니다.
15~20분 후, 그물이 무거워지면 어부들은 그물을 끌어올려 배의 선창에 깔끔하게 놓습니다. 수백 미터 길이의 그물에는 많은 물고기가 걸려 있습니다. 그때 3~4명이 힘을 합쳐 물고기를 꺼내고, 다른 한 명은 물고기를 분류합니다. 그물에 걸린 물고기의 종류는 다양하지만, 그중에서도 청어나 황줄무늬 가자미가 가장 많습니다.
청어 시즌은 응오 호아이 두아 씨 가족의 수입이 급격히 증가하는 데 도움이 되는 시즌입니다(사진: 바오 쩐).
응오 호아이 두아 씨(58세, 쩐푸 어촌 마을 거주)는 그물에 빽빽이 걸린 청어를 능숙하게 건져 올리며, 푸꾸옥 해역의 청어 철은 다른 해역보다 빠르다고 흥분한 목소리로 말했습니다. 어부들은 한 번 바다로 나갈 때마다 청어 3~4퀸탈(약 100kg) 이상을 잡아 하루에 최대 수백만 동(VND)을 벌 수 있습니다.
두아 씨에 따르면 청어 철은 음력 9월부터 이듬해 3월경까지입니다. 그의 배에는 일꾼이 3명 있는데, 이 철에는 보통 새벽 2시부터 8시까지 바다로 나갑니다.
청어는 푸꾸옥의 특산품입니다(사진: 바오 트란).
요즘은 바다에서 한 번 항해하는 데 7~8시간이 걸리고, 두아 씨는 평소보다 2~3배 많은 500kg~1톤의 청어를 잡습니다.
"날씨가 맑고 파도도 잔잔해서 청어가 많이 잡힙니다. 1,000m 정도 되는 그물이 열두 개나 있는데, 한 번 당길 때마다 수백 킬로그램, 때로는 1톤씩 잡힙니다." 두아 씨가 말했다.
거의 2km에 달하는 해안선을 따라 임시 대피소가 마련되는데, 이는 무거운 어망을 실은 배들이 돌아오면 각 가구가 더 많은 친척들을 동원하여 물고기를 꺼내야 하는 집합 장소로 여겨집니다. 생선을 사러 오는 많은 상인들도 어부들이 시장에 내놓을 생선을 제때 꺼내도록 지원합니다.
응우옌 티 뚜옛 찐(Duong Dong 지역의 청어 상인) 씨는 "이번 푸꾸옥에는 청어가 많이 잡히는데, 크기와 시기에 따라 kg당 15,000동에서 40,000동까지 구매합니다. 생선을 사서 식당, 음식점, 시장에 팔아요. 샐러드, 구이, 찜 등 다양한 요리를 만들어 먹습니다."라고 말했습니다.
청어 샐러드(사진: TH).
푸꾸옥 어부들은 상인들에게 생선을 수입하는 것 외에도, 소매로 판매하기 위해 생선을 지역 시장으로 가져옵니다.
상인들에 따르면, 어부들은 청어 100kg당 200만 동(VND) 이상을 벌 수 있습니다. 인건비와 연료비를 제외하면 100kg당 100만 동(VND) 이상을 벌 수 있습니다.
[광고_2]
출처: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/vay-bat-loai-ca-an-song-o-phu-quoc-ngu-dan-kiem-tien-trieu-moi-ngay-20241015233720469.htm
댓글 (0)