지난 9개월 동안 베트남의 팡가시우스 수출액은 14억 6천만 달러에 달했으며, 이는 작년 같은 기간 대비 8% 증가한 수치입니다.
팡가시우스 어류 수출 강력한 성장
가공된 팡가시우스 지난 9개월 동안 수출은 42%라는 높은 증가율을 기록했으며, 냉동 통팡가시우스는 24% 증가했습니다. 미국, 브라질, 태국 등 대부분 시장에서 긍정적인 성장세가 나타났습니다.
특히, 멕시코는 베트남산 팡가시우스 소비량에서 5,500만 달러로 CPTPP 시장을 계속 선도하고 있으며, 이는 작년 같은 기간 대비 19% 증가한 수치입니다.
VASEP의 예측에 따르면, 연말 연시 기간 동안 수요가 증가함에 따라 4분기의 트랜스피쉬 수출은 계속해서 긍정적일 것으로 예상됩니다.
Pangasius 육종가들은 생산을 유지합니다.
긍정적인 징후에도 불구하고, 팡가시우스 산업은 여전히 많은 어려움에 직면해 있습니다. 양식장의 불균형, 미비한 인프라, 낮은 판매가에 비해 투입 비용 증가 등이 그 예입니다. 이는 육류 및 치어 양식업자 모두에게 손실을 초래합니다.
올해 초 메기 치어 30마리/kg이 약 4만 2천 동에 팔렸지만, 지금은 양식장 주인들이 2만 7천 동에 팔 수 있게 되었습니다. 우려스러운 것은 육질 생선 가격은 회복 조짐을 보이는 반면, 치어 가격은 아무런 규정 없이 계속 하락하고 있다는 것입니다.
최근 메콩 삼각주 지역의 팡가시우스 고기 가격은 상인들이 kg당 27,000~28,000동에 구매했는데, 이는 치어 가격과 맞먹는 수준입니다. 이는 치어 생산에 많은 어려움을 겪고 있으며, 일부 지역에서는 손실률이 최대 50%에 달하기 때문에 모순적인 현상으로 여겨집니다. 사료 전환율이 높아져 치어 1kg당 가격이 32,000동, 심지어 35,000동/kg까지 치솟으면서 상황은 더욱 어려워지고 있습니다.
동탑현의 홍응우, 탑무어이와 같이 종자 생산을 전문으로 하는 지역이나, 칸토시, 토트낫, 안장, 티엔장현 의 오몬, 양식어를 전문으로 하는 지역에서는 여전히 이 직업을 고수하는 가구의 수는 이제 많지 않습니다.
그들 대부분은 다른 작물을 재배하거나 연못을 비워둔 채 시장이 회복되기를 기다렸습니다. 이 산업은 어려운 시기에 오래 지속될수록 더 많은 빚이 쌓이기 때문입니다.
판가시우스 품종 개발을 위한 솔루션
현 상황에서 팡가시우스 품종의 품질 향상은 불가피한 과제입니다. 이는 최근 동탑성에서 농업농촌개발부가 개최한 "기후 변화 및 국제 무역 장벽 대응을 위한 팡가시우스 품종 개발 솔루션 논의 회의 " 의 주요 주제이기도 합니다.
이번 회의에서 발표된 자료에 따르면, 현재 전국에 팡가시우스를 생산 및 양식하는 시설은 1,920곳에 달하지만, 수산부의 인증을 받은 곳은 단 두 곳뿐입니다. 2024년에는 운영을 중단하는 시설의 수가 전체 시설의 약 5분의 1에 달할 정도로 상당히 많습니다. 우려스러운 것은 질병 안전 인증을 등록, 시행 및 취득한 시설이 없다는 것입니다. 규정에 따라 적합성을 선언한 시설은 단 18곳뿐입니다.
베트남 팡가시우스 협회 회장인 즈엉 응이아 꾸옥 씨는 "현재 품종 수요가 매우 시급합니다. 품종의 품질이 현재 여러 가지 문제에 직면해 있습니다. 치어가 치어로 성장하는 비율은 약 6~7%에 불과합니다. 어떻게 하면 품질을 향상시킬 수 있을까요?"라고 말했습니다.
"연구를 통해 과학기술을 적용하면 어류 치어를 치어로 키우는 전 과정에서 생존율을 20%까지 높일 수 있다는 것을 알 수 있었습니다. 이번 컨퍼런스 이후, 팡가시우스 산업의 양식 과정에서 생존율을 높이고 기원을 추적할 수 있도록 기술을 이전할 것입니다."라고 농업농촌개발부 수산국 장인 쩐 딘 루안 씨가 말했습니다.
대표단은 종자 생산 과정에서 생존율을 높이기 위한 기술을 적용하는 것 외에도, 양질의 종자가 연못에서 수출까지 무병장수한 완벽한 팡가시우스를 생산하는 데 결정적인 요소라고 강조했습니다. 이를 위해 농업 부문은 우선 각 지역이 팡가시우스 종자 생산 시설을 엄격하게 관리할 것을 요청했습니다.
풍득띠엔(Phung Duc Tien) 농업농촌개발부 차관은 "품종은 농산물 전반, 특히 어류의 생산성과 품질을 결정합니다. 이는 농업부가 각 부서에 할당한 과제입니다. 관리가 더욱 엄격해져야 하며, 자격을 갖춘 시설만 허가를 받아야 합니다."라고 강조했습니다.
농업농촌개발부 관계자들은 어류 양식장과 상업 양식장을 위한 체계적인 인프라 투자가 필요하다고 강조했습니다. 또한, 메콩 삼각주 지역의 3단계 팡가시우스 사업은 고품질 어류 종묘 수요를 충족하고 종묘 생산 수급을 안정시키기 위해 동시적이고 효과적으로 시행되어야 합니다.
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