이에 따라 베트남항공에서 기부하는 제품은 건조 시리얼, 간식 등 품질이 보장된 미사용 건조식품입니다. 기부된 식사는 VietHarvest로 이전될 때 제품의 품질을 보장하기 위해 별도로 수거, 검사, 분류 및 보관됩니다.
베트남항공과 VietHarvest의 대표는 협력 협정에 서명하고 교환하며, 베트남에서 지속 가능한 식품 소비 문화를 조성하기로 약속했습니다.
VietHarvest의 모델은 영국(UKHarvest), 뉴질랜드(KiwiHarvest), 일본(JapanHarvest), 남아프리카공화국(SAHarvest) 등 전 세계 여러 국가에 성공적으로 적용되었으며, Qantas, Virgin Atlantic, Air NewZealand 등 주요 항공사로부터 많은 지원과 헌신을 받았습니다.
베트남에서는 이 모델이 호텔, 식품 공급업체, 대형 및 소형 슈퍼마켓 체인, 자선 단체 등에서 소비에 적합한 양질의 미사용 식품을 무료로 수집하여 도움이 필요한 개인을 지원하기 위해 지역 기업과 연계하는 데 매우 효과적인 것으로 간주됩니다.
베트남항공 커뮤니케이션부장 Dang Anh Tuan 씨 "이 활동이 환경 보호에 실질적인 기여를 하고, 식량 손실과 낭비를 줄이며, 세계 식량 안보를 개선하고, 소외 계층에게 양질의 식량 공급원을 제공하기를 바랍니다. 베트남 항공과 VietHarvest는 이 프로그램을 통해 우리 모두가 식량의 효과적인 사용에 대한 인식을 높이고, 환경 보호에 함께 노력하는 등 광범위한 효과를 가져오기를 기대합니다. 앞으로도 베트남 항공은 환경 친화 활동을 지속적으로 추진하여 2050년까지 탄소 순 배출량 "0"이라는 목표를 향해 지속 가능한 사업 운영을 보장할 것입니다."
한편, VietHarvest 조직의 공동 창립자인 지미 팜 씨는 "베트남 항공과 같은 베트남 항공 분야의 선도적인 명망 있는 브랜드의 시너지는 VietHarvest의 강점을 활용하고 홍보하여 낭비되는 음식을 구하는 사명을 달성하고, 유엔의 기아 근절 및 빈곤 감소라는 개발 목표를 달성하며, 베트남에서 지속 가능한 식품 소비 문화를 조성하는 데 도움이 될 것입니다."라고 강조했습니다.
협력 협정 체결은 베트남 항공과 VietHarvest가 폐기물 감축, 음식물 쓰레기 개선, 그리고 베트남 내 지속가능한 식품 소비 문화 조성을 목표로 항공 운영 혁신에 있어 선구적인 역할을 수행하고 있음을 재확인하는 것입니다. 이는 베트남 항공이 스카이팀이 2023년에 시작한 "지속가능한 비행" 챌린지에 참여하는 것의 일부이기도 하며, 이러한 활동이 사회에 미치는 긍정적 가치를 국제적으로 널리 알리고자 하는 바람을 담고 있습니다.
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