고향 카예풋 오일 한 방울 한 방울 소중히 간직하세요
투 흐엉의 고향인 탄 테이는 카유풋 나무가 자라기에 이상적인 기후와 토양 덕분에 과거 카유풋 숲으로 뒤덮여 있었습니다. 카유풋 나무는 명반과 가뭄에 강할 뿐만 아니라 항균 및 항염 효과가 있는 에센셜 오일을 생산하는데, 이는 감기, 기침, 벌레 물림을 치료하거나 아이들을 따뜻하게 하는 데 자주 사용됩니다.
투 흐엉 씨는 옛날부터 이 지역의 많은 사람들이 카유풋 기름을 만들어 왔다고 말했습니다. 그녀의 시부모님도 거의 40년 동안 이 일을 해오셨습니다. 하지만 그 후 카유풋 숲은 점차 줄어들었습니다.
사람들은 경제적 가치가 더 높은 식물을 재배하는 쪽으로 전환했습니다. 멜라루카 가마는 점차 드물어졌고, 여전히 이 직업을 이어가는 소수의 가구는 집에서 사용하거나 동네에 팔기 위한 소량의 가마만 생산했습니다.
전통 직업이 사라질까 봐 걱정된 흐엉 씨와 남편은 전문적이고 지속 가능한 방식으로 카주풋 에센셜 오일 브랜드를 구축하는 사업을 시작하기로 했습니다. "가이 치엔 카주풋 에센셜 오일"이라는 사업체는 2022년에 공식 설립되었으며, 사업의 스승이신 시부모님께 경의를 표하고 계승한다는 의미를 담고 있습니다.
"카유풋 오일은 카유풋 나무 잎에서 추출하는 일종의 에센셜 오일입니다. 이 나무 잎을 압착하고 증류하면 카유풋 에센셜 오일 또는 카유풋 오일이라고 불리는 100% 천연 오일이 생성됩니다. 시부모님께서 오랫동안 카유풋 에센셜 오일을 증류해 오셨지만, 이제는 연세가 많으시고 소규모 용광로에서만 생산이 가능합니다. 그래서 남편과 저는 이 기술을 배우고 더 체계적으로 하기로 결심했습니다."라고 흐엉 씨는 말했습니다.
Tran Thi Thu Huong 씨(왼쪽)가 자사 제품을 소개합니다.
현재 흐엉 씨는 의류 생산직과 여성 사업가로 활동하고 있습니다. 낮에는 회사에서 일하고, 밤에는 상품 포장과 소셜 미디어 플랫폼에서 고객들과 소통합니다.
"사업을 시작했을 때 저도 임신 중이었어요. 아이에게 안전하고 순한 제품을 찾고 싶어 하는 엄마들의 심리를 이해했기에, 엄마의 마음으로 제품을 만들어야겠다고 마음먹었죠. 직장을 그만두고도 재정적으로 자립할 수 있도록 적극적으로 다른 직업을 찾고, 공부하고, 투자해야겠다고 생각했어요." 흐엉 씨는 이렇게 말했습니다.
투 흐엉 씨는 사업을 시작할 때 가장 큰 어려움은 원자재를 구하는 것이었다고 말했습니다. 천연 카유풋 나무 잎이 점점 귀해지자, 그녀와 남편은 숲에서 카유풋 나무를 찾아 씨앗을 채취한 후, 다시 가져와 재배하고 땅에 심기 위해 먼 길을 돌아다녀야 했습니다.
부부는 잎을 자를 때마다 새 작물을 심었고, 약 3~3.5개월 후에 다음 수확물을 요리할 원료를 확보할 수 있도록 조정했습니다. 부부는 점차 원료 재배에 주도권을 잡았습니다. 증류 장비 또한 난로가 낡았고, 냄비도 작았으며, 기름 생산량도 많지 않았습니다.
멜라루카 나무 원료 지역
흐엉 씨는 이렇게 말했습니다. "저희는 이 기술을 아주 신중하게 익혔지만, 처음 요리할 때는 기름이 거의 나오지 않았습니다. 하지만 남편과 저는 직접 경험을 통해 기술을 익히고, 냄비를 개량하여 지금은 매일 평균 1톤의 잎을 요리해서 2리터의 에센셜 오일을 생산합니다."
현재 그녀의 남편은 요리의 기술적인 부분을 담당하고 있으며, 투 흐엉은 정유, 포장, 마케팅, 판매, 브랜드 구축을 담당하고 있습니다. 카유풋 에센셜 오일을 증류하는 과정은 원료 선정, 준비, 조리, 여과 및 병입까지 여러 단계를 거쳐야 하는 인내심과 꼼꼼함을 요구합니다.
흐엉 씨는 이렇게 분석했습니다. "생잎을 선별하는 단계는 카유풋 오일의 품질을 결정하는 가장 중요한 단계입니다. 이 단계는 양질의 카유풋 오일을 생산하기 위한 실무 경험이 필요합니다."
수확 후, 카유풋 잎을 엄선하여 1:2 비율(물 1:잎 2)의 물을 담은 냄비에 넣고 약 5~6시간 동안 끓입니다. 이때 불은 너무 세거나 약하지 않게 조절해야 합니다. 불의 세기가 너무 세거나 약하면 카유풋 에센셜 오일의 품질에 영향을 미치기 때문입니다.
상승하는 증기는 에센셜 오일을 운반하여 차가운 환경을 통과하면서 물방울로 응축됩니다. 평균적으로 1톤의 잎을 증류하여 2리터의 에센셜 오일을 생산할 수 있습니다. 평균 판매 가격은 리터당 80만 동에서 100만 동입니다.
현재 이 제품은 각 고객의 니즈에 맞춰 다양한 용량(10ml, 30ml, 50ml, 100ml)으로 출시되고 있습니다. 흐엉 씨는 또한 눈길을 사로잡는 동시에 소박하고 친숙한 느낌을 주는 브랜드 디자인을 위해 포장 개선에도 집중하고 있습니다.
카예풋 에센셜 오일 제품 가이 치엔 사진: NVCC
흐엉 씨는 "저는 돈을 벌기 위해서만 이 직업을 추구하는 것이 아니라 고향과 가족의 전통 직업을 보존한다는 자부심 때문에 이 직업을 추구합니다."라고 말했습니다.
스타트업 경연대회를 통해 성장 기회 모색
투 흐엉 씨는 여성 창업 지원 프로그램에 적극적으로 참여하고 학습해 왔습니다. 2023년에는 지역 단위 스타트업 경진대회에 참가하여 3위를 차지했고, 2025년에는 지방 단위 경진대회에서 1위를 차지했습니다.
"매 대회를 통해 심사위원과 전문가들의 의견을 통해 더 많은 지식과 경험을 배우고, 제 제품을 더욱 완벽하게 만들어가고 있습니다. 중요한 것은 제 제품을 많은 사람들에게 소개하는 것입니다."라고 흐엉 씨는 털어놓았습니다.
2025년 초, "가이 치엔 카유풋 에센셜 오일"이 3스타 OCOP 제품으로 인증되었습니다. 이는 흐엉 씨와 남편의 끊임없는 노력을 인정받는 전환점입니다. 흐엉 씨는 제품 생산량을 늘리기 위해 약국과 산모 및 유아용 제품을 판매하는 체인점에 제품을 판매하고, 소셜 네트워크를 통한 소매 채널도 유지해 왔습니다.
노동자로 일하면서 사업을 시작하고, 단계적으로 자신의 브랜드를 구축해 온 Tran Thi Thu Huong 여사의 여정은 카유풋 오일의 향기를 모든 곳에 퍼뜨리려는 끊임없는 노력입니다.
출처: https://phunuvietnam.vn/vua-lam-cong-nhan-vua-khoi-nghiep-20250815192417066.htm
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