Co Lung 오리 브랜드 구축 및 개발

코룽 오리 사육 개발 협동조합의 이사인 하 반 신 씨는 오리 떼를 돌보고 있습니다.

꼬룽(Co Lung) 마을은 남바(Nam Ba), 남므어이(Nam Muoi), 파레(Pha Le), 푸르엉(Pu Luong) 산맥으로 둘러싸여 있습니다. 해발 800m에 위치하여 일 년 내내 시원한 기후를 자랑합니다. 꼬룽 마을을 흐르는 누아(Nua) 강은 가금류가 살기에 이상적인 환경입니다. 꼬룽 오리 사육 개발 협동조합 이사인 하반신(Ha Van Sinh) 씨 가족의 농장은 라까(La Ca) 마을 누아 강변에 위치해 있습니다. 그는 숲의 그늘 아래에 크고 작은 구획으로 나뉜 튼튼한 헛간을 지어 고기용 오리, 산란용 오리, 번식용 오리를 키웠습니다.

신 씨는 꼬룽 오리 품종을 어떻게 개발할지 고민하며 번식용 진짜 어미 오리를 찾기 위해 곳곳을 돌아다녔습니다. 2016년에는 바투옥 구(芝藏區) 마을에서 "고품질 토종 꼬룽 오리 품종 복원 및 개발을 위한 과학기술 발전 적용" 프로젝트가 시행되었습니다. 지방 정부의 지원 덕분에 그의 가족이 키우는 오리 무리는 수십 마리에서 수천 마리로 점차 증가했습니다. 신 씨는 "꼬룽 오리는 토종 가축이기 때문에 기후와 토양에 적응하는 데 시간이 필요하지 않습니다. 특히 누아(Nua) 강은 연중 내내 물이 흐르고 맑으며 먹이가 풍부하여 오리가 빨리 자라고 고기도 맛있습니다. 예방 접종을 철저히 했을 뿐만 아니라, 이 강에 방류된 오리들은 심각한 질병에 거의 걸리지 않습니다."라고 말했습니다.

신 씨는 오전 9시부터 상업용 오리를 개울에 풀어주고, 오후 4시부터 먹이 시간까지 항상 개울로 돌아옵니다. 오리를 판매용으로 키우는 데는 5개월 이상이 걸리며, 오리 한 마리의 평균 무게는 1.9kg에서 2.2kg입니다. 꼬룽 오리는 다른 종류의 오리보다 판매 가격이 높습니다. 상업용 오리 사육 외에도, 2024년에는 부화기 구입에 투자하여 가족에게 오리 새끼를 적극적으로 공급하고 마을 주민들에게 봉사했습니다. 오리 새끼와 상업용 오리 판매 수익으로 그의 가족은 연 2억 5천만 동에서 3억 동(VND)의 수입을 올리고 있습니다.

지역 주민들이 꼬룽 오리를 기르도록 장려하기 위해, 신 씨는 2017년 12명의 조합원으로 꼬룽 오리 사육 개발 협동조합을 설립했습니다. 협동조합 조합원들은 농업 기술, 질병 예방, 품종 공급, 고품질 사료, 그리고 모든 제품을 합의된 가격에 소비하는 방법에 대한 교육을 받습니다. 이는 많은 가구가 경제 발전과 소득 증대의 기회를 갖도록 돕는 진정한 방법입니다. 2018년, 꼬룽 오리 사육 개발 협동조합은 VietGAP 인증을 획득했습니다. 2021년에는 협동조합의 꼬룽 오리 제품이 3스타 OCOP 인증을 받았습니다.

Ha Van Sinh 씨 가족의 Co Lung 오리 농장.

신 씨의 모범을 따라, 코뮌의 많은 가구들이 꼬룽 오리 사육에 참여했습니다. 예를 들어, 롱 마을의 꼬룽 오리 사육 회사(Co Lung Duck Breeding Company Limited)는 40가구와 협력하여 이 특산 오리 품종을 개발하고 있습니다. 2023년에는 투안 안 꼬룽 오리를 3성급 OCOP(온실가스 감축 인증) 제품으로 성공적으로 개발했습니다. 꼬룽 오리 사육 회사 대표 응우옌 응옥 투안 씨는 "매년 수만 마리의 상업용 오리를 시장에 공급하고 있습니다. 또한, 일반 소비자를 위한 품종 공급을 위해 3대의 인큐베이터에도 투자하고 있습니다."라고 말했습니다.

2020년 11월, 과학 기술부 지식재산국은 꼬룽 오리에 대한 지리적 표시 등록증을 발급했습니다. 지리적 표시 등록 지역에는 푸룽과 꼬룽 마을이 포함됩니다. 이는 제품의 가치를 높이는 데 기여했으며, 사람들이 브랜드를 더욱 널리 알리도록 동기를 부여했습니다.

꼬룽 오리는 성 서부 산악 지역의 기후에 적합한 자연 환경에서 사육되는 경우가 많습니다. 따라서 꼬룽 오리는 이제 꼬룽과 푸르엉 지역뿐만 아니라 꽌선, 꽌호아, 타치탄 등 다른 지역에서도 사육되어 번식하고 OCOP(옥외 생산) 제품으로 개발되고 있습니다.

Tang Thuy (출처: Baothanhho)

출처: https://svhttdl.thanhhoa.gov.vn/du-lich/xay-dung-va-phat-trien-thuong-hieu-vit-co-lung-1009885