Toàn cảnh công nghiệp dầu ô liu của Tây Ban Nha tại Triển lãm Dầu Ô-liu Thế giới 2025

Với quy mô ấn tượng gồm đại diện từ 59 quốc gia và hơn 400 doanh nghiệp tham gia, WOOE 2025 đã khẳng định vị thế là diễn đàn kết nối kinh doanh hàng đầu trong lĩnh vực này, thu hút đông đảo nhà sản xuất, thương mại và người mua quốc tế.

Chương trình triển lãm phong phú của WOOE 2025 bao gồm nhiều hoạt động đa dạng: các buổi thuyết trình và hội thảo chuyên đề, tập trung vào xu hướng thị trường và cơ hội phát triển mới; hoạt động trưng bày và nếm thử hơn 150 loại dầu ô-liu nguyên chất đặc sắc từ nhiều vùng miền; các phiên kết nối B2B giúp thúc đẩy thương mại trực tiếp giữa các bên. Một điểm nhấn quan trọng của sự kiện là chiến lược đa dạng hóa thị trường, nhằm giảm thiểu rủi ro từ các rào cản thương mại bằng cách mở rộng sang các thị trường tiềm năng tại châu Âu, châu Á, Mỹ Latinh và Trung Đông. Dưới đây là các thông tin tổng hợp từ Thương vụ Việt Nam tại TBN về lĩnh vực công nghiệp dầu ô liu của TBN.

Ngành công nghiệp dầu ô liu là một trong những trụ cột quan trọng của nền kinh tế TBN, với giá trị thị trường dự kiến đạt 2,92 tỷ USD vào năm 2025. Con số này đánh dấu sự tăng trưởng so với mức 2,84 tỷ USD vào năm 2024 và được dự báo sẽ đạt 3,6 tỷ USD vào năm 2032, với tốc độ tăng trưởng hằng năm 3,04%. TBN hiện là quốc gia dẫn đầu thế giới về sản xuất dầu ô liu, đóng góp khoảng 45% tổng sản lượng toàn cầu. Quốc gia này có hơn 2,75 triệu hecta dành riêng cho trồng ô liu, trong đó 2,55 triệu hecta được sử dụng để sản xuất dầu. Vùng Andalusia là khu vực sản xuất dầu ô liu lớn nhất TBN, chiếm 80% tổng sản lượng quốc gia, trong đó tỉnh Jaén đóng góp tới 37%.

Đồng thời, TBN cũng là nước xuất khẩu dầu ô liu lớn nhất thế giới, với khoảng 65% sản lượng được đưa ra thị trường quốc tế. Các thị trường xuất khẩu chính bao gồm Hoa Kỳ, Brazil và Nhật Bản. Chất lượng và sự đa dạng của các loại dầu giúp TBN đáp ứng tốt nhu cầu của người tiêu dùng trên khắp thế giới. Không chỉ có giá trị kinh tế, ngành công nghiệp dầu ô liu còn đóng vai trò quan trọng trong việc tạo việc làm, đặc biệt ở các vùng nông thôn, ước tính có khoảng 350.000 nông dân tham gia trồng ô liu.

Chính sách của chính phủ TBN trong ngành dầu ô liu đã đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy sự phát triển của lĩnh vực này, nâng cao khả năng cạnh tranh thông qua một khung quy định chặt chẽ, các kế hoạch chiến lược và định hướng phát triển bền vững, bao gồm:

- Đặt ra các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về chất lượng và truy xuất nguồn gốc: 31 Nhãn hiệu Bảo hộ Xuất xứ (DOP) và 2 Chỉ dẫn Địa lý Bảo hộ (IGP), cùng các quy định như Nghị định 760/2021 đã giúp TBN mở rộng thị trường quốc tế, đảm bảo tính minh bạch về nguồn gốc và chất lượng, củng cố niềm tin và uy tín của dầu ô liu TBN, đồng thời cân bằng lợi ích trong chuỗi giá trị, bảo vệ nông dân và thúc đẩy phát triển kinh tế.

- Đầu tư vào hiện đại hóa: chiến dịch “Spain Food Nation”, thỏa thuận thương mại EU-Mỹ năm 2021và các chương trình hỗ trợ đổi mới công nghệ từ Bộ Nông nghiệp, Nghề cá và Thực phẩm đã nâng cao tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, tăng cường khả năng cạnh tranh và đẩy mạnh xuất khẩu.

- Thúc đẩy sản xuất bền vững: thông qua việc bảo vệ các vườn ô liu truyền thống và các sáng kiến như Chiến lược Kinh tế Xanh TBN, việc miễn thuế VAT đến tháng 9/2025 đã hỗ trợ việc đáp ứng mục tiêu khí hậu của EU và duy trì giá trị dinh dưỡng cao của dầu ô liu, góp phần phát triển ngành.

Bên cạnh đó, ngành công nghiệp dầu ô liu ở TBN đang phải đối mặt với một loạt thách thức và khó khăn có thể ảnh hưởng đến sự ổn định và tăng trưởng dài hạn của ngành:

- Biến động về giá: Ngành công nghiệp này chịu sự biến động đáng kể về giá do sự thay đổi trong sản lượng và nhu cầu. Ví dụ, vào đầu năm 2025, giá dầu ô liu đã giảm 50% nhờ dự báo sản lượng tăng trong niên vụ 2024/2025.

- Ảnh hưởng của biến đổi khí hậu và hạn hán: Các điều kiện thời tiết bất lợi như hạn hán và đợt nắng nóng đã ảnh hưởng đến sản lượng. Biến đổi khí hậu có thể làm tăng cường các sự kiện cực đoan này, buộc ngành phải đầu tư vào các kỹ thuật trồng trọt có khả năng chống chịu và hệ thống tưới tiêu hiệu quả.

- Cạnh tranh quốc tế: TBN đang đối mặt với sự cạnh tranh ngày càng tăng từ các nước như Ý, Hy Lạp và Thổ Nhĩ Kỳ. Để duy trì vị trí dẫn đầu, TBN cần đổi mới về chất lượng, bền vững và giá trị gia tăng, đặc biệt là ở các thị trường cao cấp.

- Chi phí sản xuất cao: Chi phí sản xuất, đặc biệt là ở các vườn ô liu truyền thống thường cao do lao động đặc thù và năng suất thấp. Cần nhanh chóng chuyển đổi sang các phương pháp sản xuất hiệu quả hơn, như trồng trọt siêu tập trung và áp dụng công nghệ vào tất cả các công đoạn để giảm chi phí.

Ngành công nghiệp dầu ô liu TBN không chỉ đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế mà còn góp phần duy trì sự ổn định xã hội tại các vùng sản xuất trọng điểm. TBN tiếp tục củng cố vững chắc vị thế của mình với tư cách là quốc gia dẫn đầu thế giới trong lĩnh vực này. Tuy nhiên, bên cạnh những thành tựu đáng kể, ngành vẫn phải đối mặt với không ít thách thức cần phải vượt qua.

Nguồn: https://moit.gov.vn/tin-tuc/thi-truong-nuoc-ngoai/toan-canh-cong-nghiep-dau-o-liu-cua-tay-ban-nha-tai-trien-lam-dau-o-liu-the-gioi-2025.html

Bình luận (0)