Ứng dụng công nghệ cao: Năng suất tăng, chất lượng sản phẩm vượt trội

Dưa lưới trồng trong nhà màng tại xã Long Tân, huyện Long Đất.

Nhiều mô hình công nghệ cao hiệu quả

Vườn dưa lưới UDCNC của gia đình chị Phạm Thị Thơ (xã Long Tân, huyện Long Đất) nhiều năm qua đem lại lợi nhuận kinh tế cao, giúp gia đình chị có nguồn thu ổn định. Mỗi năm gia đình chị trồng 4 vụ dưa, tổng sản lượng khoảng 420 tấn, thu lợi trên 2 tỷ đồng.

Chị Thơ cho biết, năm 2018, chị thử nghiệm trồng dưa lưới trong 2 nhà màng với hệ thống tưới tự động. Chế độ dinh dưỡng và độ ẩm trong quá trình trồng cũng được tính toán kỹ lưỡng, phù hợp. Nhờ vậy, vườn dưa cho hiệu quả tốt. Hiện nay, chị Thơ đã phát triển được 15 nhà màng trồng dưa lưới (chi phí đầu tư khoảng 5 tỷ đồng), thời gian sử dụng hệ thống nhà màng khoảng 3-5 năm.

“Trồng dưa trong nhà màng đã hạn chế tối đa côn trùng tấn công cũng như ảnh hưởng của thời tiết, nhất là vào mùa mưa. Hệ thống tưới tự động trong nhà màng được kiểm soát chặt chẽ từ chất lượng nước, đến lượng nước tưới cho cây. Khi cây bị bệnh, việc xử lý cây trồng trong nhà màng cũng đơn giản hơn, không bị lây lan sang các vườn khác. Nhờ đó, sản lượng dưa thu hoạch ổn định, chất lượng tốt hơn so với việc sản xuất truyền thống phụ thuộc vào đất, vào tự nhiên”, chị Thơ nói.

Năm 2021, anh Nguyễn Đức Tùng (xã Tóc Tiên, TP.Phú Mỹ) bắt tay vào sản xuất các loại nấm bào ngư, sò Thái… Để cây nấm sinh trưởng phát triển tốt, hạn chế thấp nhất tình trạng nấm bị bệnh, anh Tùng đã mạnh dạn đầu tư hệ thống nhà màng UDCNC. Phương pháp này giúp anh kiểm soát được môi trường, nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng… từ đó nấm phát triển đều hơn, năng suất hơn, chất lượng hơn và đem lại hiệu quả kinh tế cao hơn.

Theo anh Tùng, phương pháp trồng nấm UDCNC giúp sản lượng tăng 25-30%, giá tăng 10-15% so với phương pháp truyền thống. Hiện nay, anh Tùng có 5 nhà trồng nấm bào ngư và nấm sò Thái, trung bình mỗi vụ khoảng 600 ngàn bịch. Sản lượng thu hoạch mỗi ngày từ 500-700kg nấm tươi, được phân phối cho các quán ăn chay và chợ đầu mối Bình Điền (TP.Hồ Chí Minh). Sau khi trừ chi phí, anh thu lợi nhuận khoảng 600 triệu đồng/vụ.

Tăng giá trị sản xuất nông nghiệp

Đề án 04-ĐA/TU của Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh về phát triển nông nghiệp công nghệ cao giai đoạn 2022-2025 được triển khai bước đầu đã thúc đẩy phát triển lĩnh vực nông nghiệp, nông thôn trên địa bàn tỉnh. Theo báo cáo của ngành nông nghiệp và môi trường, tính đến tháng 5/2025, toàn tỉnh có 527 cơ sở sản xuất trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản UDCNC. Đối với trồng trọt, các công nghệ áp dụng là nhà màng, nhà lưới, hệ thống tưới tiết kiệm nước kết hợp điều tiết dinh dưỡng tự động… Đối với chăn nuôi, người nuôi sử dụng chuồng lạnh, nhiều tầng, giống bố mẹ nhập ngoại, chăn nuôi theo quy trình VietGAP, ứng dụng vi sinh trong xử lý chất thải, ứng dụng đệm lót sinh học…

Lĩnh vực nuôi trồng thủy sản có hệ thống xử lý nước cấp, nước thải hiện đại, nước được xử lý và tái sử dụng tuần hoàn khép kín, không xả thải ra môi trường. Hình thức nuôi chủ yếu trong ao nổi, hồ tròn lót bạt có mái che, nuôi trong nhà màng, nhà kín….

Không chỉ đa dạng công nghệ, giá trị sản phẩm nông nghiệp UDCNC cũng tăng qua từng năm. Năm 2024, giá trị sản phẩm nông nghiệp UDCNC đạt gần 23 ngàn tỷ đồng, chiếm gần 46% tổng giá trị ngành nông nghiệp. Sản xuất UDCNC đã giúp các cơ sở chủ động được mùa vụ, tăng số vụ sản xuất trong năm, kiểm soát được dịch hại, vật tư nông nghiệp đầu vào, chất lượng sản phẩm… Đồng thời, gia tăng liên kết từ trồng trọt đến bao tiêu sản phẩm. Do đó giá trị sản xuất được nâng lên rất nhiều so với sản xuất thông thường.

Năm 2025, tỉnh tiếp tục thông tin, tuyên truyền cho DN, nông dân về ứng dụng công nghệ số trong sản xuất nông nghiệp; khảo sát hệ thống công nghệ áp dụng trong vùng nông nghiệp công nghệ cao, trong các DN để hướng dẫn chứng nhận. Cùng với đó, tỉnh hỗ trợ DN lập hồ sơ chứng nhận vùng, chứng nhận DN công nghệ cao; triển khai hiệu quả chính sách hỗ trợ DN đầu tư vào nông nghiệp, nông thôn, đặc biệt là đối với lĩnh vực bảo quản, chế biến nông sản…

Bài, ảnh: ĐÔNG HIẾU

Nguồn: https://baobariavungtau.com.vn/kinh-te/202505/ung-dung-cong-nghe-cao-nang-suat-tang-chat-luong-san-pham-vuot-troi-1042404/