Geschmortes Schweinefleisch ist ein bekanntes Gericht, das in vielen vietnamesischen Familien auf dem Tisch steht. Obwohl die Zubereitung unkompliziert ist, bietet dieses Gericht dennoch vielfältige Aromen und passt gut zu Reis.
Nachfolgend finden Sie 10 einfache Rezepte für geschmortes Fleisch, die Sie direkt zu Hause anwenden können, um Ihrer Familie nahrhafte, köstliche und raffiniertere Mahlzeiten zu bieten.
Geschmorter Schweinebauch ist ein beliebtes Gericht und wird von vielen vietnamesischen Familien wegen seines köstlichen Geschmacks und der einfachen Zubereitung geliebt. Sowohl Kinder als auch ältere Menschen können daran Freude haben.
Geschmortes Schweinefleisch kann mit weißem Reis, Klebreis oder Banh Tet, Banh Chung, in Kombination mit eingelegtem Gemüse oder Salat gegessen werden, sehr ansprechend.
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Geschmortes Fleisch mit frischem Kurkuma hat nicht nur eine auffällige Farbe und ein attraktives Aroma, sondern bringt dank der Wirkung von Kurkuma auch einige gesundheitliche Vorteile mit sich.
Dieses Gericht ist reichhaltig, hat ein einzigartiges Aroma und schmeckt köstlich, wenn es mit heißem Reis serviert wird.
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Die geschmorten Bambussprossen werden in knusprigem und süßem Fleischfett getränkt und mit zartem, würzigem Schweinefleisch und etwas Chilipulver verfeinert. Alles zusammen ergibt ein äußerst attraktives Gericht aus geschmortem Schweinefleisch mit frischen Bambussprossen.
Das geschmorte Fleisch ist zart, die Bambussprossen sind knackig, der Geschmack ist reichhaltig und köstlich, mit heißem weißem Reis gegessen schmeckt es hervorragend.
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Geschmortes Schweinefleisch mit Tofu ist ein einfaches Gericht, dessen Geschmack jedoch gleichermaßen ansprechend ist. Das Fleisch ist zart, in reichhaltigen Gewürzen getränkt und mit duftendem Tofu kombiniert.
Dies ist auch ein bekanntes Gericht, das zu jeder Jahreszeit oft auf dem Esstisch vieler vietnamesischer Familien steht.
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Ein gutes geschmortes Kokosfleischgericht muss sehr weich und goldbraun sein. Die Kokosnussstücke nehmen die Gewürze auf und bekommen durch die Karamellsauce eine goldene Farbe. Beim Verzehr behält die Kokosnuss ihre ursprüngliche knackige Süße. Ist sie zu weich, schmeckt sie nicht.
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Geschmortes Schweinefleisch mit Rettich sollte weich und leicht fettig sein. Der Rettich sollte genau richtig gegart, noch knusprig und süß sein. Geschmortes Schweinefleisch mit weißem Rettich ist ein echter Hingucker und duftet nach Frühlingszwiebeln und gemahlenem Pfeffer. Dieses Gericht schmeckt köstlich mit Reis.
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Geschmortes Schweinefleisch mit Eiern erhält bei der richtigen Hitze und Garzeit eine schöne, kakerlakenbraune Farbe. Jedes Stück Fleisch ist mit salzigen Gewürzen getränkt, die Eier sind reichhaltig und Sie werden sich schon nach dem ersten Bissen für immer daran erinnern.
Geschmortes Schweinefleisch und Eier schmecken köstlich mit weißem Reis, Brot, vegetarischen Teigtaschen, Essiggurken, Gurken, Kimchi usw. Die Fleischsauce kann zum Mischen mit Reis oder als Dip-Sauce für gekochtes Gemüse verwendet werden.
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Köstliches geschmortes Schweinefleisch mit Garnelenpaste muss zwei Kriterien erfüllen: Das Fleisch muss abgetropft sein und Zitronengras und Garnelenpaste müssen miteinander vermengt sein. Das Zitronengras und die gehackten Chilis müssen duften und gleichmäßig an jeder Fleischscheibe haften.
Wenn Sie Fleisch gut schmoren möchten, sollten Sie nur Fischsauce und Zucker verwenden, kein Salz. Das Fleisch wird dadurch aromatischer. Die geschmorte Fischsauce ist dick und klebrig und hat einen köstlichen Geschmack. Der Geruch der Garnelen ist stark, aber nicht zu stark, der salzige Geschmack ist genau richtig.
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Das fertige Gericht aus geschmortem Schweinefleisch mit Pfeffer hat eine schöne braune Farbe. Das Schweinefleisch ist zart, aromatisch und aromatisch, kombiniert mit einer köstlichen, reichhaltigen, würzigen Sauce, die die Geschmacksknospen anregt. Dieses Gericht schmeckt köstlich, wenn es mit heißem Reis und etwas gekochtem Gemüse serviert wird.
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Geschmortes Schweinefleisch mit Ananas ist aromatisch und zart mit einem einzigartigen süß-sauren Geschmack und lässt sich sehr gut genießen. Sie können es verwenden, um das Gericht gelegentlich anstelle der üblichen geschmorten Schweinefleischgerichte zu variieren und so der ganzen Familie ein noch köstlicheres Essen zu bieten.
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Quelle: https://vietnamnet.vn/10-cach-lam-mon-thit-kho-don-gian-dam-da-huong-vi-an-ton-com-2440570.html
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