5 Möglichkeiten, köstliche, einfache Nudelsuppengerichte für Tage zuzubereiten, an denen Ihnen Reis langweilig ist

Bun Nuoc ist ein Lieblingsgericht vieler vietnamesischer Familien. Es wird nicht nur auf vielfältige Weise mit vielen verschiedenen Zutaten zubereitet, sondern hat auch eine kühlende und Langeweile vertreibende Wirkung.

Wenn Sie an Wochenenden mit Ihrer Familie zusammenkommen und keinen Reis essen möchten, können Sie Suppengerichte wie Pho, Fadennudeln, Glasnudeln usw. zubereiten, um den Geschmack zu verändern.

Insbesondere Nudelgerichte wie saure Rippennudelsuppe, Krabbennudelsuppe, Schneckennudelsuppe usw. werden von vielen vietnamesischen Familien geliebt, weil sie leicht zu essen sind, abwechslungsreiche Aromen haben und den Genussbedürfnissen aller Mitglieder gerecht werden, von älteren Menschen bis hin zu Kindern.

Hier sind einige einfache Möglichkeiten, Nudelsuppe zu Hause zuzubereiten, mit denen Sie Ihre ganze Familie verwöhnen können!

Schnellansicht:

• Köstliche und würzige saure Rippennudeln
• Leckere und einfache vegetarische Fadennudelsuppe
• Authentische Krabbennudelsuppe, köstliche Brühe
• Süß-saure Hanoi -Schneckennudelsuppe
• Leckere Fischnudelsuppe, kein Fischgeschmack

Köstliche und würzige saure Rippennudeln

Saure Rippennudeln können zu jeder Tageszeit als Reisersatz verwendet werden, beispielsweise zum Frühstück, Mittagessen, Nachmittag oder Abend.

Saure Rippennudeln haben einen süß-sauren Geschmack durch die Brühe und helfen so effektiv bei Verdauungsbeschwerden. Foto: Dan Vy

Eine köstliche Schüssel saure Rippennudelsuppe besticht durch auffällige Farben, kühle Brühe und natürliche Süße und wird mit rohem Gemüse und Kräutern serviert. Die Rippen sind perfekt gegart, weich und saftig und werden mit dem säuerlichen Geschmack von Tamarinde (oder Sternfrucht, Tomate) kombiniert, um die Geschmacksknospen zu stimulieren.

Jetzt ansehen: So machen Sie köstliche, aromatische saure Rippennudeln

Leckere und einfache vegetarische Fadennudelsuppe

Vegetarische Fadennudelsuppe wird von vielen Menschen wegen der wunderbaren Mischung veganer Zutaten geliebt, die einen einzigartigen Geschmack erzeugen.

Die Zubereitung einer vegetarischen Fadennudelsuppe ist ganz einfach. Foto: Nguyen Nhung

Dieses Nudelgericht besteht aus einer süßen Brühe, gemischt mit reichhaltigem Tofu, Krabbenfleisch und zähen Pilzen. Das Gericht schmeckt am besten warm und mit rohem Gemüse.

Jetzt ansehen: So kochen Sie zu Hause eine köstliche, einfache vegetarische Fadennudelsuppe

Authentische Krabbennudelsuppe, köstliche Brühe

Krabbennudelsuppe ist ein Lieblingsgericht vieler Vietnamesen und eignet sich gut für kalte Tage oder wenn Sie keine Lust mehr auf Reis haben und eine „Abwechslung“ wünschen.

Das Gericht ist eine Kombination aus dem fettigen Geschmack der Krabbenpaste, der duftenden Brühe der Feldkrabbe und dem leicht säuerlichen Geschmack der Tomaten …

Krabbennudelsuppe ist optisch, geschmacklich und geruchlich ansprechend. Foto: Hoa Quynh Nguyen

Krabbennudelsuppe schmeckt am besten mit Kräutern, rohem Gemüse und in Fischsauce mit Knoblauch und Chili getunkt, mit sauren, scharfen, salzigen und süßen Aromen.

Jetzt ansehen: So kochen Sie einfache Krabbennudelsuppe, köstliche und Standardbrühe

Süß-saure Hanoi-Schneckennudelsuppe

Bun Oc ist ebenfalls ein beliebtes Gericht und wird von den Gästen besonders in Hanoi geliebt.

Eine köstliche Schüssel Schneckennudelsuppe hat eine klare Brühe und einen sehr leichten Geschmack. Foto: Van Ha Hoang

Beim Essen der Hanoi-Schneckennudelsuppe werden Sie den reichen, knusprigen Geschmack des Schneckenfleischs mit dem süß-sauren Geschmack der Brühe vermischen. Noch köstlicher schmeckt sie mit rohem Gemüse.

Jetzt ansehen: So kochen Sie Schneckennudelsuppe nach Hanoi-Art

Leckere Fischnudelsuppe, kein Fischgeschmack

Wenn Sie das Menü für Ihre Familie an diesem Wochenende ändern möchten, Ihnen aber noch kein passendes Gericht eingefallen ist, ist Fischnudelsuppe eine gute Wahl. Um Fischnudelsuppe mit dem richtigen Geschmack zuzubereiten, benötigen Sie jedoch einige besondere Geheimnisse.

Fischnudelsuppe ist ganz einfach zuzubereiten und leicht zu essen. Foto: Hoa Quynh Nguyen

Dieses Gericht ist recht einfach zu essen und hilft dank der süßen, klaren Brühe aus Fischgräten, kombiniert mit dem knusprigen, reichen Geschmack von gebratenem Fisch und dem duftenden Aroma von Dill, effektiv bei Verdauungsstörungen ...

Je nach Geschmack der jeweiligen Familie können Sie Schweinefleischröllchen, gebratenen Tofu, blanchiertes Rindfleisch, rohes Gemüse (Salat, Ananas, Koriander …), blanchierte Sojasprossen, blanchiertes Gemüse (Kohl, Sellerie …) hinzufügen, um das Fischnudelgericht ansprechender zu machen und den Geschmack auszugleichen.

Jetzt ansehen: Geheimnis zum Kochen von Fischnudelsuppe ohne Fischgeruch, Sie können sie ewig essen, ohne sich zu langweilen

Quelle: https://vietnamnet.vn/5-cach-lam-cac-mon-bun-nuoc-ngon-don-gian-cho-ngay-chan-com-2441403.html