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5 Essgeheimnisse der langlebigsten Menschen der Welt

VnExpressVnExpress17/01/2024

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Ein amerikanischer Ernährungswissenschaftler teilte die Gewohnheiten der am längsten lebenden Bevölkerungsgruppe der Welt, viel Obst, Gemüse und Nüsse zu essen und verarbeitete Lebensmittel zu vermeiden.

Die Nahrung, die wir täglich zu uns nehmen, hat einen großen Einfluss auf unsere Langlebigkeit. Dr. Poonam Desai, Ernährungsberaterin und Lifestyle-Expertin aus New York, USA, teilte auf dem Tiktok-Kanal 5 Prinzipien der Lebensmittelauswahl der langlebigsten Menschen der Welt .

„Ich versuche, diese Regeln auch in meinen Alltag einzubauen“, sagt sie.

Essen Sie so viel Obst und Gemüse wie möglich.

Obst und Gemüse sind gute Quellen für Folsäure, Vitamin C und Kalium. Sie sind außerdem eine ausgezeichnete Ballaststoffquelle, die zur Darmgesundheit beiträgt und das Darmkrebsrisiko senkt. Laut Dr. Desai sollte jeder täglich etwa 5-10 Portionen Obst und Gemüse essen.

Iss Nüsse

Nüsse sind eine hervorragende Quelle für Proteine, gesunde Fette, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien – Nährstoffe, die vor Herzkrankheiten und Diabetes schützen können.

„Achten Sie darauf, dass die Nüsse nicht viel Zucker oder Salz enthalten“, sagt Desai.

Die am längsten lebenden Menschen der Welt essen viel Obst, Gemüse und Nüsse und meiden verarbeitete Lebensmittel. Foto: Healthline

Die am längsten lebenden Menschen der Welt essen viel Obst, Gemüse und Nüsse und meiden verarbeitete Lebensmittel. Foto: Healthline

Essen Sie täglich eine Tasse Bohnen

Bohnen sind reich an Ballaststoffen und Proteinen und können laut Desai Kichererbsen, Pintobohnen, Linsen und schwarze Bohnen umfassen.

Bohnen sind eine gute Quelle für Protein, Folsäure und Antioxidantien. Studien haben gezeigt, dass sie die Herzgesundheit fördern, das Krebsrisiko senken und einer Fettlebererkrankung vorbeugen können.

Integrieren Sie gesunde Öle in Ihre Ernährung

Zu den empfohlenen Ölen gehört natives Olivenöl extra. Olivenöl ist reich an gesunden einfach ungesättigten Fetten. Es hat sich auch als stark entzündungshemmend erwiesen.

Es kann helfen, Schlaganfälle zu verhindern und Herzkrankheiten sowie Alzheimer zu bekämpfen.

Vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel

Verarbeitete Lebensmittel können ungesund sein, da ihnen häufig Zutaten wie Salz, Zucker und Fett zugesetzt werden.

„Wenn Sie hungrig sind, greifen Sie nicht zu Keksen, Chips, Crackern oder Muffins, sondern zu Vollwertkost wie Brokkoli und grünen Bohnen“, rät Desai.

Khanh Linh (laut Express )


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