5 Omega-3-reiche Fischsorten, die Sie regelmäßig essen sollten

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Doktor Nguyen Van Tien vom Nationalen Institut für Ernährung sagte: „Omega-3 ist eine Gruppe von Fettsäuren. DHA und EPA sind an der Bildung der Gehirnstruktur und -funktion beteiligt. ALA ist ein Omega-3-Fett, das nicht weniger wertvoll ist als DHA und EPA.“

Beim Eintritt in den Körper wird ALA je nach Bedarf in DHA und EPA umgewandelt, was zur Energiebereitstellung beiträgt und ein Rohstoff für den Aufbau der Gehirnstruktur, den Schutz des Gehirns und die Erhöhung der Neurotransmitter ist.

Omega-3 ist nicht nur gut für die Haut, hilft beim Schlafen und unterstützt die Gehirnentwicklung, sondern senkt auch das Krebsrisiko und reduziert Blutfette in der Leber. Eine Ergänzung der Omega-3-Fettsäuren ist für den Körper unerlässlich.

Omega-3 kommt in zwei Quellen vor: pflanzlichen und tierischen. Omega-3 wird jedoch nicht gespeichert und muss täglich über die Nahrung zugeführt werden. Fisch ist notwendig, um den Omega-3-Spiegel zu erhöhen und so zu einem gesunden Körper beizutragen.

*Die Zugabe von Fisch ist wichtig, um die Omega-3-Konzentration zu erhöhen und Ihren Körper gesund zu halten.*

Doktor Tien empfiehlt die folgenden 5 Fischarten, die reich an Omega-3 sind und die Sie regelmäßig ergänzen sollten:

- Makrele: In westlichen Ländern wird sie üblicherweise geräuchert und filetiert zum Frühstück serviert. Makrele ist sehr nährstoffreich. Ein 100 g schweres Stück Makrele liefert bis zu 200 % des Vitamin B12- und 100 % des Selenbedarfs für einen Tag. Darüber hinaus enthält Makrele auch viel Omega-3: 100 g Makrele enthalten 5.134 mg Omega-3.

- Lachs: Enthält einen hohen Proteingehalt und viele Nährstoffe wie Magnesium, Kalium, Selen und Vitamin B. 100 g Lachs enthalten 2.260 mg Omega-3. Studien zeigen, dass Menschen, die regelmäßig Lachs essen, das Risiko von Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Demenz oder Depressionen senken.

- Hering: Wird normalerweise eingelegt oder verarbeitet, dann in Dosen abgefüllt und als Snack verkauft. 100 g Hering enthalten 1.729 mg Omega-3.

- Sardinen: Sardinen sind sehr nahrhaft und enthalten Nährstoffe wie Vitamin B12, Selen, Phosphor, Kalzium, Protein und Vitamin D. 100 g Sardinen enthalten 1.480 mg Omega-3.

- Sardellen: Kleine Fische, die oft getrocknet und in Dosen konserviert werden. Sardellen sind reich an Kalzium, Vitamin B3 und Selen. 100 g Sardellen enthalten 2.113 mg Omega-3.

Thanh Thanh

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Quelle: https://vtcnews.vn/5-loai-ca-giau-omega-3-ban-nen-an-thuong-xuyen-ar911237.html