Mandeln, Kürbiskerne und Selleriesamen enthalten Antioxidantien, die Entzündungen reduzieren und bösartigen Tumoren vorbeugen.

Mandeln : Laut der Harvard Medical School, USA, liefern Mandeln einfach ungesättigte Fettsäuren, Vitamin E, Mangan, Magnesium und pflanzliches Eiweiß.
Der Verzehr von Mandeln wird mit einem geringeren Risiko für Herzerkrankungen, einem verbesserten Fettsäuregleichgewicht im Blut und einer Verringerung von Zellschäden in Verbindung gebracht, die zu Krankheiten, einschließlich Krebs, führen.

Walnüsse : Diese Nüsse sind reich an herzgesunden einfach ungesättigten Fettsäuren und Omega-3-Fettsäuren. Das enthaltene Fett, Protein, Vitamin E, Mineralien und sekundäre Pflanzenstoffe können Entzündungen bekämpfen, die mit chronischen Krankheiten wie Krebs, Diabetes und Herzerkrankungen einhergehen.
Walnüsse sind außerdem energie- und kalorienreich, was dazu beitragen kann, dass Sie sich länger satt fühlen und so die Gewichtsabnahme unterstützen.

Pistazien : Eine 2016 von der University of Alabama, USA, durchgeführte Studie, die auf 70 Studien basiert, zeigte, dass Proanthocyanidin in Pistazien das Wachstum von durch UV-Strahlung verursachten Hauttumoren durch Aktivierung des Immunsystems hemmen kann. Diese Substanz hat die Fähigkeit, Entzündungen zu hemmen, beschädigte DNA zu reparieren und das Immunsystem zu stimulieren und so zur Vorbeugung von Hautkrebs beizutragen.

Bohnen : Kidneybohnen, Pintobohnen, schwarze Bohnen ... sind reich an pflanzlichem Eiweiß, Mineralien, Vitamin B und K, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken. Sie enthalten außerdem viele Ballaststoffe und Polyphenole, die als Antioxidantien wirken und Entzündungen reduzieren – die Ursache chronischer Krankheiten wie Krebs und Diabetes.
Isoflavone in Sojabohnen hemmen das Wachstum von Brustkrebszellen und können bei bösartigen Brusttumorzellen Apoptose (programmierten Zelltod im Körper) auslösen.

Kürbiskerne : Eine Studie der South China University of Technology und mehrerer anderer Institutionen aus dem Jahr 2022 ergab, dass Nährstoffe wie Zink, Phosphor, Magnesium, Kalium und Selen in Kürbiskernen entzündungshemmende Wirkungen haben.
Der regelmäßige Verzehr von Kürbiskernen verringert das Risiko chronischer Entzündungskrankheiten wie Herzkrankheiten, Krebs und rheumatoider Arthritis.

Selleriesamen : Laut einer 2017 von der Russischen Akademie der Wissenschaften und mehreren anderen Organisationen durchgeführten Überprüfung, die auf 156 Studien basiert, verringert das in Gewürzen wie Selleriesamen und Thymian enthaltene Luteolin das Risiko von Hautkrebs.
Der Verzehr von Gewürzen wie Selleriesamen, Pfeffer, Koriander (Cilantro) usw. kann die Auswirkungen von Schadstoffen in Lebensmitteln und der Umwelt verringern oder beseitigen.
Mai Cat (laut sehr guter Gesundheit ) Foto : Freepk
Vnexpress.net
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