73 Personen hatten nach dem Verzehr von Hackbraten Bauchschmerzen und mussten sich übergeben.

Nach dem Verzehr von Fleischsandwiches im selben Restaurant litten viele Menschen unter Bauchschmerzen und Erbrechen und mussten zur Überwachung und Behandlung ins Krankenhaus eingeliefert werden - Foto: Zur Verfügung gestellt vom Krankenhaus

Am Abend des 1. Mai teilte das Long Khanh Regional General Hospital ( Dong Nai ) mit, dass 73 Menschen, bei denen der Verdacht auf eine Lebensmittelvergiftung besteht, nachdem sie Brot zum Essen gekauft hatten, überwacht und behandelt würden.

Dementsprechend wurden am Abend des 30. April mehrere Patienten mit Fieber, Bauchschmerzen, Erbrechen, Durchfall usw. in das Krankenhaus aufgenommen.

Alle Patienten aßen am 30. April zwischen 15:00 und 19:00 Uhr Fleischsandwiches aus einem Lokal in der Tran Quang Dieu Straße (Bezirk Xuan Binh, Stadt Long Khanh).

Nach etwa 4 bis 8 Stunden traten jedoch Symptome wie Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen, weicher Stuhl und Fieber auf. Einige Menschen kauften Medikamente zur Einnahme zu Hause und wurden am nächsten Morgen ins Krankenhaus eingeliefert.

Nach der Erstdiagnose wurde der Patient zur Gesundheitsüberwachung wegen einer Darminfektion ins Krankenhaus eingeliefert und umgehend behandelt.

Von den 73 hospitalisierten Patienten haben sich fünf stabilisiert und wurden entlassen. Die übrigen Patienten sind ebenfalls stabil und weisen keine ernsthafte Krankheitsverschlechterung auf, werden aber weiterhin überwacht.

Nach dem Vorfall koordinierte das Long Khanh City Medical Center mit dem Gesundheitsamt und den zuständigen Stellen die Entnahme von Lebensmittelproben zur Untersuchung und stellte ein Team zur Inspektion der oben genannten Bäckerei zusammen.

Infolgedessen verfügt die Anlage über eine Gewerbeanmeldung und der Lebensmittelverarbeitungsbereich befindet sich nicht in der Nähe einer Verschmutzungsquelle. Allerdings verfügt diese Anlage weder über ein Zertifikat zur Lebensmittelsicherheitsberechtigung noch über ein Zertifikat zur Lebensmittelsicherheitsschulung, noch über ein Gesundheitszeugnis oder einen Vertrag zum Kauf von Lebensmittelzutaten...

Das Inspektionsteam forderte die Anlage auf, die Brotverarbeitung vorübergehend einzustellen, bis die zuständige Behörde zu einer Entscheidung gelangt sei.

Gleichzeitig ist der Betrieb verpflichtet, bei den Behörden eine Registrierungsbescheinigung für den Betrieb, der die Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit erfüllt, sowie ein Gesundheitszeugnis für die Mitarbeiter zu beantragen.

Quelle: https://tuoitre.vn/73-nguoi-dau-bung-non-oi-sau-khi-an-banh-mi-thit-20240501205845755.htm