Auf der Suche nach unterstützenden Lösungen ohne Medikamente hat eine neue Studie, die in der wissenschaftlichen Zeitschrift Free Radical Biology and Medicine veröffentlicht wurde, einen großartigen Saft gefunden, der dabei hilft, hohen Blutdruck bei älteren Menschen zu senken.
Die Studie wurde von einem Expertenteam der University of Exeter (UK) durchgeführt, um den Zusammenhang zwischen Rote-Bete-Saft, oraler Mikrobiota und Blutdruck bei älteren Erwachsenen zu untersuchen.
An der Studie nahmen 75 gesunde Erwachsene teil, darunter 39 unter 30 und 36 zwischen 60 und 70 Jahren. Jeder Teilnehmer durchlief zwei zweiwöchige Phasen: In einer tranken sie zweimal täglich nitratreichen Rote-Bete-Saft, in der anderen einen Placebo-Saft ohne Nitrate. Zwischen den beiden Phasen gab es eine zweiwöchige Auswaschphase, um etwaige Nachwirkungen der vorherigen Phase zu beseitigen.
Die Autoren analysierten Veränderungen der oralen Mikrobiota vor und nach jeder Phase. Gleichzeitig überwachten sie den Blutdruck jedes Teilnehmers.
Nitratreicher Rote-Bete-Saft kann bei älteren Erwachsenen zur Senkung des Blutdrucks beitragen
Foto: AI
Bei der Gruppe der älteren Menschen war eine deutliche Senkung des Blutdrucks zu verzeichnen.
Ergebnisse haben gezeigt, dass nitratreicher Rote-Bete-Saft den Blutdruck älterer Menschen senken kann.
Konkret wurde in der Gruppe der älteren Menschen nach zweiwöchiger Einnahme von Rote-Bete-Saft eine deutliche Senkung des Blutdrucks festgestellt, während in der Gruppe der jüngeren Menschen keine Wirkung zu verzeichnen war, heißt es auf der Wissenschaftsnachrichtenseite Scitech Daily.
Die ältere Gruppe hatte zu Beginn der Studie einen höheren durchschnittlichen Blutdruck, der nach dem Trinken des nitratreichen Rote-Bete-Safts sank, nicht jedoch nach der Einnahme des Placebos.
Bei ihnen war auch die orale Mikrobiota deutlich verändert: Im Vergleich zu den Placebo-Patienten nahm die Zahl der Prevotella-Bakterien, die mit Entzündungsreaktionen in Verbindung gebracht werden, ab, während nützliche Bakterien wie Neisseria zunahmen.
In der Gruppe der jungen Menschen veränderte sich die Zusammensetzung der oralen Mikrobiota nach dem Trinken von nitratreichem Rote-Bete-Saft ebenfalls in ähnlicher Weise, es gab jedoch keine blutdrucksenkende Wirkung.
Die Ergebnisse zeigten, dass Rote-Bete-Saft einige der schädlichen Bakterien im Mund hemmte und so zu einem gesünderen Gleichgewicht beitrug. Wenn das Gleichgewicht zugunsten schädlicher Bakterien ausfällt, verringert sich die Fähigkeit des Körpers, Nahrungsnitrate (die in Gemüse enthalten sind) in Stickstoffmonoxid umzuwandeln. Stickstoffmonoxid ist wichtig für die Flexibilität und Gesundheit der Blutgefäße und spielt eine zentrale Rolle bei der Regulierung des Blutdrucks.
Ernährungsempfehlungen für ältere Erwachsene
Studienautorin Professor Anni Vanhatalo von der Universität Exeter sagte: „Eine nitratreiche Ernährung ist zwar gesundheitsfördernd, doch ältere Menschen produzieren weniger Stickstoffmonoxid und neigen auch zu höherem Blutdruck. Ältere Menschen zu ermutigen, mehr nitratreiches Gemüse zu essen, könnte langfristig erhebliche gesundheitliche Vorteile haben. Neben Roter Bete sind auch viele Gemüsesorten wie Spinat, Rucola, Fenchel, Sellerie und Salat reich an Nitraten.“
Wissenschaftler hoffen, dass diese Forschung den Weg für wirksamere Ernährungsinterventionen zur Förderung eines gesunden Alterns ebnen wird.
Quelle: https://thanhnien.vn/phat-hien-loai-nuoc-ep-giup-nguoi-lon-tuoi-ha-huyet-ap-tu-nhien-185250826171541603.htm
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