Abends in Hai Phong

Touristen können sich bei einem Besuch in Hai Phong im Winter für ein spätes Abendessen mit Baguettes, Meeresfrüchtebrei und heißem Reispapier entscheiden.

Hai Phong ist seit langem ein attraktives Reiseziel für Touristen, da es eine reichhaltige Küche mit vielen köstlichen Gerichten und einzigartigen Eigenschaften bietet. Besonders hervorzuheben sind die Restaurants, die die ganze Nacht geöffnet sind und von vielen jungen Leuten besucht werden.

Pastetenbrot

Ohne Schild steht das Cot Den Pasteten-Sandwich an einem Stand in der Chua Hang Street 1. Das Sandwich lockt mit seiner heißen, knusprigen Brotschicht, dem fettigen Aroma der Pastete, dem würzigen Geschmack von Chi Chuong und eingelegtem Gemüse. Laut dem Besitzer wird die Pastete von der Familie zubereitet und beim Verkauf auf einem Aluminiumtablett mit Butter und Schweinefleischflocken serviert. Das Sandwich ist klein und kompakt.

Geschäftiger Banh-Mi-Laden bei Nacht. Foto: Quynh Mai

Das Restaurant ist von 19 Uhr bis zum nächsten Morgen geöffnet. Neben Brot können die Gäste auch andere Gerichte wie Pastetenknödel, Klebreis usw. wählen. Dies ist definitiv ein Ort, den Sie bei einem Besuch der Stadt der roten Phönixblüten nicht verpassen sollten.

- Empfohlene Adresse: Nr. 1 Chua Hang – Le Chan – Hai Phong (Kreuzung Cot Den Markt)
- Öffnungszeiten: 19:00 - 3:00 Uhr am nächsten Tag

Knusprig gebratenes Reispapier

Dies ist die Adresse, die viele Einheimische wählen, wenn sie spät abends etwas zu essen suchen. Hier können Besucher Reisnudeln genießen, die auf eine andere Art zubereitet werden. Die Nudeln werden in einer gusseisernen Pfanne gepresst, auf einer Seite knusprig und mit einem charakteristischen Aroma. Serviert werden sie mit Rindfleisch, Nieren, Gemüse und Essiggurken.

Zusätzlich zum Reispapier können die Gäste gebratene Hirn-Eier wählen. Frau Le Huong ( Touristin aus Hanoi) bewertete das Gericht als süß und fettig, aber nicht fettig oder ölig.

Knusprig gebratenes Reispapier, serviert mit gebratenem Gemüse, Niere und Herz. Foto: Foody

- Empfohlene Adresse: Nr. 1 Le Chan – Le Chan – Hai Phong
- Öffnungszeiten: 18:00 - 02:00 Uhr am nächsten Tag

Reisnudelsuppe mit Krabben

Reisnudelsuppe mit Krabben ist für Gäste immer ein vertrautes Gericht, wenn sie die Küche der Hafenstadt erwähnen. Reisnudelsuppe mit Krabben ist in Hai Phong beliebt, jedes Restaurant hat unterschiedliche Rezepte und Beilagen.

Eine Schüssel Reisnudeln mit vielen Beilagen zur Auswahl. Foto: Reisnudeln mit Krabben im 48 Lach Tray

Eine große Schüssel Krabbennudelsuppe besteht aus perfekt blanchierten roten Reisnudeln, süßer Brühe mit leicht säuerlichem Geschmack und dem Aroma gebratener Zwiebeln. Serviert wird sie mit gegrillten Schweinerollen, Garnelen, Krabben, Fisch usw. Wer abends Krabbennudelsuppe essen möchte, ist im 48 Lach Tray, Ngo Quyen, Hai Phong an der richtigen Adresse. Das Restaurant ist täglich von 15:00 bis 23:00 Uhr geöffnet.

24h Meeresfrüchtebrei

Eine Schüssel heißer, dampfender Porridge wärmt nach einem Tag voller Erkundungen in Haiphong das Herz, besonders im Winter. Die cremige Porridgeschicht, kombiniert mit frischen Meeresfrüchten wie Austern, Krabben, Schnecken und Flunder, sorgt für einen unvergesslichen Geschmack.

-Vorgeschlagene Adresse: 89B Dinh Tien Hoang – Hong Bang – Hai Phong
Öffnungszeiten: 6:30 - 22:00 Uhr

Warmer Meeresfrüchtebrei eignet sich gut für den Winter. Foto: 24h Meeresfrüchtebrei

Ha Anh

Warme Gerichte wie Porridge, Reispapier sowie würzige und kräftige Baguettes eignen sich hervorragend, um sich an Wintertagen aufzuwärmen. Zu dieser Zeit findet am 17. Dezember auch der VnExpress Marathon Hai Phong 2023 statt. Besucher und ihre Familien können die pulsierende Atmosphäre des Rennens genießen und die lokale Küche und Kultur entdecken und so bei ihrem Besuch in der Hafenstadt verschiedene Erfahrungen sammeln.

Quellenlink: https://vnexpress.net/an-dem-o-hai-phong-4678861.html