Verursacht der Verzehr von fettigen Lebensmitteln Reflux?

Viele Leute sagen, dass der Verzehr von frittierten, fettigen Speisen die Magensäureproduktion anregt und so zu starkem Reflux führt. Stimmt das? (Truong, 26 Jahre, Hanoi ).

Antwort:

Die gastroösophageale Refluxkrankheit (GERD) ist eine weit verbreitete Erkrankung mit verschiedenen Symptomen wie Brennen hinter dem Brustbein, dem Gefühl, als ob Flüssigkeit oder Nahrung hochkommt, Blähungen, Unwohlsein usw. Je nach Erkrankung wird der Arzt eine medikamentöse oder chirurgische Behandlung in Erwägung ziehen. Gängige Methoden sind Medikamente und eine Änderung der Ess- und Lebensgewohnheiten.

Fetthaltige Lebensmittel reduzieren den Druck des unteren Ösophagussphinkters (eine physiologische Barriere gegen Reflux). Bei hohem Fettkonsum ist die Speiseröhre länger als bei einer normalen Mahlzeit der Säure ausgesetzt, was zu Reflux führt. Fetthaltige und frittierte Lebensmittel verursachen Blähungen, Verdauungsstörungen und Fettleibigkeit.

Refluxkranke sollten außerdem Konserven und Alkohol meiden, da diese die Schwere und Häufigkeit der Verdauungsbeschwerden verstärken. Schokolade verschlimmert bei manchen Patienten die Refluxsymptome. Auch die Angewohnheit, wenig zu schlafen, spät abends zu essen und innerhalb von zwei Stunden nach dem Essen zu schlafen sowie vor dem Schlafengehen zu essen, verschlimmert die Refluxsymptome.

Patienten mit Schlafapnoe haben oft stärkere Refluxsymptome. Übergewichtige und fettleibige Menschen sind ebenfalls anfälliger für die Erkrankung.

Um Refluxsymptome zu reduzieren, sollten Sie viel grünes Gemüse, Bohnen, Vollkornprodukte, Obst, Fisch und Olivenöl essen. Trinken Sie weniger Alkohol, Milchprodukte und rotes Fleisch. Das Hochlagern der Schultern beim Schlafen reduziert die Dauer und Häufigkeit des Rückflusses von Magensaft in die Speiseröhre.

Bei starkem Reflux sollten Sie einen Arzt aufsuchen, um ein Rezept und eine Behandlung zu erhalten und Ihre Lebensqualität zu verbessern.

Außerordentlicher Professor, Dr. Dao Viet Hang
Stellvertretender Direktor des Endoskopiezentrums, Hanoi Medical University Hospital

Quellenlink: https://vnexpress.net/an-thuc-pham-dau-mo-co-gay-trao-nguoc-4697069.html