Außerordentlicher Professor – Doktor – Doktor Lam Vinh Nien, Leiter der Abteilung für Ernährung – Diätetik am Universitätskrankenhaus für Medizin und Pharmazie in Ho-Chi-Minh-Stadt, sagte, dass die Ernährung eine wichtige Rolle bei der Steigerung der Widerstandskraft und der Genesungsfähigkeit bei einer Grippe spiele.
„Achten Sie auf eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung mit allen notwendigen Nährstoffen. Bereiten Sie weiche Speisen zu und kombinieren Sie viele Lebensmittel, um den köstlichen Geschmack zu verstärken. Nehmen Sie mehr Obst und grünes Gemüse in Ihren Speiseplan auf, um den Vitamin- und Mineralstoffgehalt zu erhöhen und so die Widerstandskraft des Körpers zu stärken“, empfiehlt Dr. Nien.
Facharzt Huynh Tan Vu, Dozent für Traditionelle Medizin an der Universität für Medizin und Pharmazie in Ho-Chi-Minh-Stadt, erklärt, dass die Wahl der richtigen nahrhaften Lebensmittel den Heilungsprozess beschleunigen, Grippesymptome lindern und die Genesung beschleunigen kann. Die unten aufgeführten gesunden Lebensmittel beruhigen Ihren Hals und helfen Ihnen, schnell zu genesen.
Bevorzugen Sie leicht verdauliche, warme Speisen
Hühnersuppe oder Hühnerbrei mit Zwiebeln, Perilla oder Hühnersuppe mit Ingwer ist ein gutes Gericht bei einer Erkältung. Die Nährstoffe in diesen Gerichten stärken das Immunsystem. Hühnchen enthält außerdem viele Vitamine A, E, C, B1, B2, PP und die Mineralstoffe Kalzium, Phosphor, Eisen... Hühnchen ist nicht nur nahrhaft, sondern auch leicht verdaulich und resorbierbar.
„Grippekranke sollten leicht verdauliche und warme Nahrungsmittel zu sich nehmen, um die Linderung der Grippe zu verstärken. Das Aroma heißer Hühnersuppe, Hühnerbrei oder heißer Hühnerbrühe zu genießen, hilft bei der Bekämpfung von Bakterien und Viren“, erklärte Dr. Vu.
Sie können Hühnchen durch Rindfleisch ersetzen , um Rindfleisch-Karotten-Brei oder Rindfleisch-Perilla-Brei oder Rindfleisch-Karotten-Suppe zuzubereiten ... Rindfleisch ist reich an Eiweiß, Eisen, Magnesium, Selen, Phosphor, Vitamin B6, B12, Zink ... Zink wirkt antibakteriell und entzündungshemmend, stärkt das Immunsystem, ist gut für Menschen mit Grippe, trägt zur Verbesserung der Ernährung bei und erhöht die Widerstandskraft des Körpers.
Heiße Hühnersuppen und -brühen tragen dazu bei, die Nährstoffe und die Widerstandskraft des Körpers zu verbessern.
Achten Sie auf die Elektrolytergänzung
Laut Dr. Vu neigt Ihr Körper bei einer Grippe zu Dehydration und Elektrolytverlust. Einer der wichtigsten Aspekte bei der Behandlung einer Grippe ist ausreichende Flüssigkeitszufuhr. Ausreichend Flüssigkeitszufuhr hilft, den Schleim zu verflüssigen und Atemwegsverstopfungen zu reduzieren. Außerdem hilft sie, verlorene Elektrolyte wieder aufzufüllen.
Wasser. Nichts ist wohltuender als Wassertrinken. Achten Sie darauf, ausreichend zu trinken, besonders bei einer Erkältung.
Kokoswasser. Kokoswasser ist reich an Nährstoffen wie Elektrolyten, Kalium und Glukose, die die Energie des Körpers wieder auffüllen. Es kann Fieber wirksam senken.
Das Trinken von Kokoswasser hilft effektiv bei der Rehydrierung
Ingwertee. Ingwer wirkt antibakteriell. Die entzündungshemmende Wirkung des Inhaltsstoffs Gingerol kann Muskelschmerzen und Kopfschmerzen lindern. Frischen Ingwer (geschält und in Scheiben geschnitten) 5 Minuten in heißem Wasser ziehen lassen. Mit etwas Honig oder Zitrone abschmecken und genießen.
Ingwerverbindungen haben bekanntermaßen antimikrobielle Eigenschaften.
Warmes Wasser mit Zitrone. Wenn Ingwertee nicht Ihr Ding ist, kann auch warmes Wasser mit Zitrone und Honig helfen. Dieses Getränk spendet Feuchtigkeit und kann Schleim verflüssigen. Außerdem enthalten Zitronen Vitamin C, das Ihr Immunsystem stärkt.
Ein gut ernährtes Immunsystem kann Infektionen besser bekämpfen. Sobald Sie sich von einer Erkältung erholt haben, sollten Sie Ihren Speiseplan abwechslungsreicher gestalten, buntes Obst und Gemüse sowie Hülsenfrüchte zu sich nehmen. Diese sind reich an sekundären Pflanzenstoffen – natürlichen Inhaltsstoffen in Lebensmitteln, die Ihre Gesundheit fördern können.
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