Handgemachte Süßigkeiten locken Kunden

Jedes Mal, wenn Tet kommt, muss auf dem Empfangstisch der Familie ein Teller mit köstlichen Kuchen und Süßigkeiten stehen. Dieses Jahr bevorzugen viele Familien selbstgemachte Kuchen und Süßigkeiten, anstatt auf handelsübliche Kuchen, Süßigkeiten und Marmeladen zurückzugreifen, da sie so proaktiv den richtigen Geschmack auswählen und das natürliche Aroma der Zutaten bewahren können.

Während des Tet-Festes genießt die ganze Familie oft handgemachte Kuchen, Marmeladen und Süßigkeiten bei einer Tasse heißen Tee, um in Erinnerungen an alte Zeiten zu schwelgen.

Frau Bui Thi Thanh Huyen aus dem Bezirk Tho Son (Vietnam) nutzte ihre Mittagspause und fuhr nach Vincom, um Zutaten für Nougat-Bonbons (Freudenbonbons) zu kaufen, die sie dem Ahnenaltar darbieten und mit denen sie während des Tet-Festes die Gäste unterhalten wollte. Sie kaufte Zutaten wie Cashewnüsse, Mandeln, Walnüsse, Rosinen, Butter, Vollmilchpulver, Marshmallows ... Frau Huyen informierte: Es gibt viele Zutaten für Nougat-Bonbons, die online verkauft werden. Bestellen Sie einfach und Sie bekommen sie nach Hause geliefert. Ich habe jedoch Angst, die Lebensmittelsicherheit nicht zu gewährleisten, deshalb kaufe ich sie oft in großen Supermarktketten. In den letzten Jahren habe ich nicht nur Nougat-Bonbons für meine Familie zum Tet-Fest gemacht, sondern auch, um sie meinen Familien väterlicherseits und mütterlicherseits zu schenken. Bei selbstgemachten Nougat-Bonbons kann der Geschmack an den individuellen Geschmack angepasst werden, sodass der Esser sicherer ist als bei Kuchen und Bonbons, die man im Laden kaufen kann.

Wie Frau Huyen kauft auch Frau Minh Thu aus dem Bezirk Gia Cam (Vietnam) oft Kokosnüsse, um verschiedene Sorten Kokosmarmelade herzustellen, mit der sie während des Tet-Festes Räucherstäbchen anzünden und Gäste bewirten kann. Frau Minh Thu sagte: „Verglichen mit den Marktpreisen sind die Produkte, die ich herstelle, nicht billiger, aber sie bieten für jeden Geschmack etwas und enthalten vor allem keine Konservierungsstoffe.“ In meiner Familie mag jeder einen anderen Geschmack, deshalb mache ich normalerweise von allem ein bisschen. Dieses Jahr habe ich vor, 15 kg verschiedene Sorten Kokosmarmelade für meine Familie herzustellen, die ich auch als Geschenk für Vater und Mutter verwenden kann.

Nougat-Bonbons ziehen Kunden an, weil sie aus Nüssen und Trockenfrüchten hergestellt werden.

Nougat-Bonbon-Chargen für jedes Alter

Unseren Untersuchungen zufolge sind einige Verbraucher in den letzten Jahren dazu übergegangen, während des Tet-Festes lieber handgemachte Kuchen, Marmeladen und Süßigkeiten zu essen, anstatt importierte oder im Inland hergestellte Süßigkeiten zu kaufen.

Herr Hoang Manh Hung aus der Stadt Thanh Son (Thanh Son) wählte einen Tet-Korb mit Produkten wie Zwiebelkeksen, Nougatbonbons, junger Kokosmarmelade, Geleebonbons und Che Lam aus, um ihn seinen Eltern auf dem Land zum Tet-Fest zu schenken. Er sagte: „Ich kaufe jedes Jahr oft ausländische Süßigkeiten, um sie meinen Eltern zu schenken, aber in den letzten Jahren werden meine Eltern älter, deshalb bestelle ich jetzt handgemachte Produkte. Da sie hausgemacht sind, kann ich den Hersteller bitten, weniger Zucker und Milch zu verwenden. Und was am wichtigsten ist: Diese Produkte enthalten keine Konservierungsstoffe.“

Um köstliche Nougat-Bonbons zu erhalten, muss Frau Thanh Tuyen (Thanh Tuyen Food) die Temperatur mit einem Thermometer überwachen.

Viele Menschen haben den Geschmack der Verbraucher erkannt und stellen zum diesjährigen Tet-Fest eigene Kekse, Kokosmarmelade und Nougat her, um sie in sozialen Netzwerken zu verkaufen. Frau Do Thi Thanh Tuyen, Inhaberin von Thanh Tuyen Food im Bezirk Nong Trang (Vietnam), sagte: „Meine Familie ist auf die Herstellung von Produkten für das Tet-Fest spezialisiert. Zwiebelkekse, Nougat und Kokosmarmelade verkaufen sich sehr gut. Letztes Tet-Fest haben wir 550 kg Nougat und 500 kg Kokosmarmelade verkauft. Dieses Tet-Fest haben wir Bestellungen von Unternehmen zur Herstellung von Geschenken erhalten. Die Anlage plant, 300 kg Nougat und 300 kg Kokosmarmelade herzustellen.“

Nougat-Bonbons sind wunderschön verpackt

Laut Frau Thanh Tuyen ist die Herstellung von Keksen, Kokosmarmelade und Nougat-Bonbons nicht schwierig, da es online viele Anleitungsvideos gibt und fertige Zutaten verkauft werden, denen Käufer folgen können. Um jedoch ein köstliches Produkt mit eigenem Geschmack herzustellen, muss der Hersteller Erfahrung haben. Frau Thanh Tuyen fügte hinzu: „Nougat-Bonbons aus der Küche von Thanh Tuyen werden zu 100 % aus Seetangzucker, Malz, koreanischem Maiszucker, Mandeln, Preiselbeeren, getrockneter Mango, getrockneten Erdbeeren usw. hergestellt. Die importierten Zutaten haben Herkunftsnachweise und Rechnungen, sodass Nougat-Bonbons trotz des höheren Preises als anderswo immer noch von den Kunden geschätzt und bestellt werden.“

Verpackung von Kokosnussmarmeladeprodukten mit gemischten Geschmacksrichtungen im Werk von Thanh Tuyen Food

In den letzten Jahren erfreut sich Nougat aufgrund seiner gesunden Wirkung aufgrund der verwendeten Nüsse und Früchte zunehmender Beliebtheit. Die Hauptzutaten sind Marshmallows, Milchpulver, Trockenfrüchte oder Nüsse. Nougat hat nicht nur einen besonderen Geschmack, sondern auch eine wunderschöne Farbe. Neben der milden Süße hat Nougat auch den säuerlichen Geschmack von Trockenfrüchten und den fettigen Geschmack von Nüssen. Das Marshmallow-artige, fettige, süße Bonbon schmeckt nach Milch und Nüssen, ist köstlich und äußerst nahrhaft.

Tet ist ein Anlass für die ganze Familie, in gemütlicher Atmosphäre zusammenzukommen, heißen Tee zu trinken, Marmelade, Kuchen und handgemachte Süßigkeiten zu naschen und in alten Erinnerungen zu schwelgen.

Chi Huong

Quelle: https://baophutho.vn/banh-keo-handmade-hut-khach-226536.htm