Handgemachte Mondkuchen locken Kunden an

In den letzten Jahren ist der Markt für handgemachte Mondkuchen in Ha Tinh stark gewachsen. Vom Hobbybäcker bis zum kleinen Laden – alle sorgen für einen neuen Trend und ziehen eine große Zahl von Kunden an.

Frau Bui Thi Cam Tu, Inhaberin der Bäckerei Cam Xu (Bezirk Thanh Sen, Provinz Ha Tinh), sagte: „Seit dem Mittherbstfest erfreuen sich handgemachte Mondkuchen großer Beliebtheit. Die Kunden suchen nach handgemachten Kuchen, weil sie ein Qualitätsprodukt wollen, das weniger süß und vor allem sehr persönlich ist.“

Verbraucher bevorzugen zunehmend handgemachte Kuchen gegenüber Industrieprodukten.

Handgemachte Kuchen sind dank frischer Zutaten und ohne Konservierungsstoffe nicht nur sicherer, sondern bieten auch einen einzigartigen Geschmack, den man nirgendwo sonst findet. Jeder Kuchen ist das Ergebnis sorgfältiger Sorgfalt und Aufmerksamkeit bei jedem Schritt – von der Auswahl der Zutaten über das Kneten des Teigs und die Zubereitung der Füllung bis hin zur Verpackung.

Geschenkboxen werden individuell gestaltet.

Vielfalt ist eines der Highlights des diesjährigen Marktes für handgemachte Mondkuchen. Neben traditionellen Kuchensorten wie gemischten, grünen Bohnen und Taro haben viele Menschen neue Füllungen kreiert, die dem modernen Geschmack entsprechen. Beliebte Füllungen sind: grüner Tee, geschmolzene Salzeier oder sogar Durian...

„Ich sehe, dass die handgemachten Kuchen dieses Jahr viele neue und attraktivere Füllungen haben, nicht nur gemischte Füllungen oder grüne Bohnen wie zuvor. Die Kuchen sind nicht zu süß und schön dekoriert, sehr gut als Geschenk geeignet“, erzählte Kundin Nguyen Thi Thuy Hang.

Der Boom im Markt für handgemachte Kuchen hat einen interessanten Wettbewerb geschaffen. Doch anstatt nur über den Preis zu konkurrieren, setzen Bäckereien stärker auf Qualität und Kreativität. Frau Mai Thi Kim Oanh, Inhaberin der Bäckerei Trang Oanh (Bezirk Thanh Sen), erklärte: „Obwohl es mehr Bäcker auf dem Markt gibt, halten wir an unserem Motto fest: Qualität steht an erster Stelle. Wir konzentrieren uns darauf, Kuchen mit dem authentischsten traditionellen Geschmack zu backen und verwenden die besten Zutaten, um Kunden zu binden.“

Da keine Konservierungsstoffe verwendet werden, ist die Haltbarkeit handgemachter Kuchen sehr kurz, in der Regel nur 3–7 Tage, abhängig von der Kuchensorte und der Lagerung.

Handwerkliche Bäcker legen nicht nur Wert auf die Qualität des Kuchens, sondern investieren auch in Verpackungen und Schachteln, um den Wert des Produkts zu steigern. Die Schachteln sind filigran, einzigartig und in ihrem eigenen Stil gestaltet, sodass der Mondkuchen nicht nur ein Gericht, sondern auch ein bedeutungsvolles und luxuriöses Geschenk ist.

Handgemachte Mondkuchen sind nicht nur ein Gericht, sondern auch eine Botschaft des Bäckers. Für viele Menschen ist das Backen von Kuchen von Hand eine Möglichkeit, ihre Gefühle gegenüber Familie, Verwandten und Freunden auszudrücken. Jeder Kuchen ist ein Wunsch nach Gesundheit, Frieden und Glück während der Vollmondzeit. Darüber hinaus ist das Backen von Mondkuchen für viele Familien auch eine Möglichkeit, traditionelle kulturelle Besonderheiten gemeinsam zu erleben und zu bewahren. Mondkuchen-Backkurse erfreuen sich großer Beliebtheit und ziehen Erwachsene und Kinder gleichermaßen an. Sie schaffen eine gemütliche und bedeutungsvolle Atmosphäre vor dem Mittherbstfest.

Jede Torte ist nicht nur das Ergebnis handwerklicher Arbeit, sondern auch ein sorgfältig gefertigtes „Kunstwerk“.

Es sind die persönliche Note, die Kreativität und die Liebe des Bäckers, die handgemachte Mondkuchen zu einem nachhaltigen Trend in Ha Tinh gemacht haben. Sie erfüllen nicht nur das Bedürfnis nach Genuss, sondern vermitteln auch tiefe kulturelle und spirituelle Werte, was die Vollmondzeit der letzten Jahre zu etwas ganz Besonderem macht.

Um die Lebensmittelsicherheit und Gesundheit für sich und ihre Familie zu gewährleisten, sollten Verbraucher beim Kauf von Mondkuchen sorgfältig vorgehen. Am besten kaufen Sie Produkte bei seriösen Unternehmen und Bäckereien mit eindeutiger Gewerbeerlaubnis. Achten Sie auf Verpackung, Etiketten, Verfallsdatum und Zutaten, um Produkte unbekannter Herkunft zu vermeiden. Cleveres Einkaufen verhilft nicht nur zu leckeren Kuchen, sondern schützt auch die Gesundheit von sich selbst und Ihren Lieben.