Thailändische Zeitungen stufen dieses vietnamesische Gericht als das nahrhafteste und leckerste der Region ein.

Thailands führende Traditionszeitung „The Nation“ hat die vier nahrhaftesten und leckersten Gerichte Südostasiens ausgewählt, wobei vietnamesisches Pho auf Platz 1 landete.

Südostasien bietet einige der gesündesten und schmackhaftesten Gerichte der Welt , von dampfend heißen Suppen bis hin zu würzigen Salaten, die bei Reisenden auf der ganzen Welt beliebt sind.

Reisende, die in Südostasien nach gesundem Essen suchen, werden hier fündig. Die ASEAN-Region bietet Gerichte, die nicht nur den Appetit stillen, sondern auch den Körper stärken. Hier sind vier herausragende Gerichte, die beweisen, dass Sie nicht auf Geschmack verzichten müssen, um gesund zu sein.

1.Pho

Pho ist ein Grundnahrungsmittel der vietnamesischen Küche – und das aus gutem Grund. Mit aromatischen Kräutern, Gewürzen, Reisnudeln und Fleisch oder Gemüse nach Wahl ist Pho leicht und sättigend zugleich, voller Proteine und wichtiger Nährstoffe und damit die perfekte Mahlzeit für jede Tageszeit.

2.Tom Yum Kung

Tom Yum Kung, die scharfe Garnelensuppe, ist mehr als nur ein thailändisches Lieblingsgericht. Dieses Gericht mit Zitronengras, Galgant, Kaffirlimettenblättern und Chilis ist reich an Antioxidantien. Studien haben sogar gezeigt, dass die darin enthaltenen Kräuter das Wachstum von Krebszellen hemmen können. Außerdem kurbelt die würzige Brühe den Stoffwechsel an und befreit die Nebenhöhlen.

3.Gado-Gado

Dieser erfrischende indonesische Gado-Gado-Salat besteht aus gedünstetem Gemüse, Tofu, Tempeh und Eiern, garniert mit einer reichhaltigen, herzhaften Erdnusssauce. Er ist reich an Ballaststoffen, pflanzlichem Eiweiß und gesunden Fetten und somit ein sättigendes und nahrhaftes Gericht.

4. Tam Mak Hoong

Dieser würzige grüne Papayasalat ist die Antwort auf die gesunde laotische Ernährung. Knusprig, würzig und fermentiert – Tam Mak Hoong steckt voller Probiotika aus fermentierter Fischsauce, die die Verdauung und die Darmgesundheit unterstützen. Es ist ein herzhaftes Gericht, das sowohl nahrhaft als auch köstlich ist.

Egal, ob Sie Geschmack, gesundheitliche Vorteile oder beides lieben, die südostasiatische Küche hat alles, was Sie brauchen.

thanhnien.vn

Quelle: https://baolaocai.vn/bao-thai-lan-xep-mon-nay-cua-viet-nam-bo-duong-va-ngon-nhat-khu-vuc-post879926.html