Popcorn wird durch Rösten von Maiskörnern hergestellt. Durch die hohe Temperatur platzen die Maiskörner. Laut der Gesundheitswebsite Medical News Today (UK) hat Popcorn viele gesundheitliche Vorteile, die nicht jeder kennt.
Menschen mit Karies oder Zahnfleischentzündungen sollten auf den Verzehr von Popcorn verzichten, da es die Schmerzen verschlimmern kann.
Popcorn wird aus Maiskörnern hergestellt und enthält daher Kleie, Keime, Endosperm und Ballaststoffe, die den Verdauungstrakt unterstützen und den Appetit zügeln. Darüber hinaus enthält Popcorn Vitamine und wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium und Phosphor. Um den gesundheitlichen Nutzen zu maximieren, sollten Sie jedoch zuckerarmes Popcorn bevorzugen.
Obwohl Popcorn viele Vorteile hat, sollte man den Verzehr in den folgenden Fällen einschränken:
Haben Sie Verdauungsprobleme
Obwohl der Ballaststoffgehalt in Popcorn sehr verdauungsfördernd ist, sollten Menschen mit Verdauungserkrankungen wie Reizdarmsyndrom, Morbus Crohn und Colitis ulcerosa ihren Popcornkonsum einschränken.
Eine in der Fachzeitschrift Digestive Diseases and Sciences veröffentlichte Studie ergab, dass Popcorn die Symptome entzündlicher Darmerkrankungen häufig verschlimmert. Denn der hohe Zellulosegehalt in Popcorn kann Verdauungsstörungen verursachen, die zu Blähungen und Flatulenz führen.
Habe einige Zahnprobleme
Wenn die Maiskörner nicht vollständig aufgepoppt sind, werden sie sehr hart. Menschen mit Zahnschmerzen oder geschwollenem Zahnfleisch sollten auf den Verzehr von Popcorn verzichten. Denn wenn man versehentlich in einen harten Korn beißt, ist das sehr schmerzhaft. Auch Menschen mit Zahnspangen oder frisch eingesetzten Zahnimplantaten sollten aus diesem Grund auf den Verzehr verzichten.
Menschen mit Zahnfleischentzündung sollten außerdem Popcorn meiden, da es zwischen den Zähnen stecken bleiben und sich nur schwer entfernen lässt. Diese festsitzenden Rückstände können die Zahnfleischentzündung verschlimmern.
Allergie gegen Mais
Personen mit einer Maisallergie oder -unverträglichkeit sollten kein Popcorn essen. Darüber hinaus wird Popcorn häufig mit verschiedenen Ölen wie Erdnussöl oder Kokosöl zubereitet.
Diese Öle können schwere Reaktionen hervorrufen, wenn die Person, die sie isst, allergisch ist. Laut Medical News Today reagiert beispielsweise eine Person mit einer Erdnussallergie allergisch, wenn sie versehentlich Popcorn isst, das Erdnussöl enthält.
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