Popcorn wird durch Rösten von Maiskörnern hergestellt. Hohe Temperaturen lassen die Körner aufplatzen. Laut der Gesundheitswebsite Medical News Today (UK) hat Popcorn viele gesundheitliche Vorteile, die nicht jeder kennt.
Menschen mit Karies oder Zahnfleischentzündungen sollten auf den Verzehr von Popcorn verzichten, da es die Schmerzen verschlimmern kann.
Popcorn wird aus Maiskörnern hergestellt und enthält daher Kleie, Keime, Endosperm und Ballaststoffe, die den Verdauungstrakt unterstützen und den Appetit zügeln. Darüber hinaus enthält Popcorn Vitamine und wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium und Phosphor. Um den gesundheitlichen Nutzen zu maximieren, sollten Sie jedoch zuckerarmes Popcorn bevorzugen.
Obwohl Popcorn viele Vorteile hat, sollte man den Verzehr in den folgenden Fällen einschränken:
Haben Sie Verdauungsprobleme
Obwohl der Ballaststoffgehalt in Popcorn sehr verdauungsfördernd ist, sollten Menschen mit Verdauungserkrankungen wie Reizdarmsyndrom, Morbus Crohn und Colitis ulcerosa ihren Popcornkonsum einschränken.
Eine in der Fachzeitschrift Digestive Diseases and Sciences veröffentlichte Studie ergab, dass Popcorn die Symptome entzündlicher Darmerkrankungen häufig verschlimmert. Denn der hohe Zellulosegehalt in Popcorn kann Verdauungsstörungen verursachen, die zu Blähungen und Flatulenz führen.
Einige Zahnprobleme haben
Wenn die Körner nicht vollständig gepoppt sind, sind sie sehr hart. Menschen mit Zahnschmerzen oder geschwollenem Zahnfleisch sollten auf Popcorn verzichten. Das Beißen in harte Körner kann sehr schmerzhaft sein. Auch Menschen mit Zahnspangen oder Zahnimplantaten sollten aus diesem Grund auf Popcorn verzichten.
Menschen mit Zahnfleischentzündung sollten außerdem auf Popcorn verzichten, da es zwischen den Zähnen stecken bleiben und sich nur schwer entfernen lässt. Diese klebrigen Rückstände können die Zahnfleischentzündung verschlimmern.
Allergie gegen Mais
Personen mit einer Maisallergie oder -unverträglichkeit sollten kein Popcorn essen. Darüber hinaus wird Popcorn häufig mit verschiedenen Ölen wie Erdnussöl oder Kokosöl zubereitet.
Diese Öle können schwere Reaktionen hervorrufen, wenn die Person, die sie isst, allergisch darauf reagiert. Laut Medical News Today reagieren Menschen mit einer Erdnussallergie beispielsweise allergisch, wenn sie versehentlich Popcorn mit Erdnussöl essen.
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