Geben Sie die Position des stellvertretenden Direktors der Abteilung auf und kehren Sie auf die Felder zurück, um den besten Reis der Welt zu produzieren

Dr. Tran Tan Phuong ging vorzeitig in den Ruhestand und widmete sich mit ganzem Herzen seiner größten Leidenschaft: der Erforschung des besten Reises der Welt.

Dank seines unermüdlichen Einsatzes ist Dr. Tran Tan Phuong einer von sechs herausragenden Persönlichkeiten, die im Rahmen des Programms „Vietnam Glory 2025“ geehrt wurden. Nach mehr als zwei Jahrzehnten unermüdlicher Züchtung haben er und seine Kollegen die Reissorte ST25 geschaffen, die den Titel des weltbesten Reises gewonnen hat und dem vietnamesischen Reis große Ehre macht.

Herr Ho Duc Phoc – Mitglied des Zentralkomitees der Partei, stellvertretender Premierminister und Frau Nguyen Thi Thu Ha – Mitglied des Zentralkomitees der Partei, Vizepräsidentin und Generalsekretärin des Zentralkomitees der Vietnamesischen Vaterländischen Front – überreichten sechs Personen, die bei der Veranstaltung geehrt wurden, Symbole. Foto: Labor

Reise vom Mangobaum zum Gipfel des Ruhms

Im Jahr 2003, als das Konzept „köstlicher Reis“ in Vietnam noch recht unbekannt war und der Großteil des Agrarsektors noch das Ziel der „Produktivität“ verfolgte, begann eine kleine Gruppe von Wissenschaftlern in Soc Trang eine steinige Reise. Es handelte sich um die Duftreis-Forschungsgruppe unter der Leitung des Ingenieurs Ho Quang Cua, und der junge Ingenieur Tran Tan Phuong, mit seiner brennenden Liebe zur Reispflanze seiner Heimat, wurde schnell zu einem wertvollen Mitarbeiter.

Dr. Tran Tan Phuong ist einer der drei Wissenschaftler, die die Reissorte ST25 entwickelt haben. Foto: Trung Hieu – VNA

Die Anfangszeit war extrem schwierig. Die Gruppe bestand nur aus drei Personen, es gab kein Labor und keine moderne Ausrüstung. Für die Experimente mussten sie Felder von Bauern mieten. Der Arbeitsplatz war manchmal nur eine Hütte voller Reishülsen oder sogar ein schattiger Mangobaum. Doch gerade aus diesen einfachen Anfängen entstanden großartige Ideen.

Dr. Phuong erzählte, dass er als Landwirt begann und seit seiner Kindheit mit den Feldern verbunden ist. Ihm wurde bewusst, dass die Provinz Soc Trang zwar viele wertvolle einheimische Duftreissorten besitzt, diese aber eine fatale Schwäche haben: Sie sind ertragsarm und können nur einmal im Jahr angebaut werden. Ertragsstarken Reissorten fehlt es an einem ausgeprägten Geschmack. Die große Frage ist, wie man eine Reissorte züchtet, die sowohl lecker als auch ertragreich ist und zwei- bis dreimal im Jahr angebaut werden kann, um das Leben der Bauern zu verbessern.

Um die Antwort zu finden, wählten er und seine Kollegen den schwierigsten Weg: die Anwendung genetischer Methoden in der Züchtung. Dieser Prozess erfordert äußerste Geduld und kann Jahrzehnte dauern, bis Ergebnisse vorliegen. „Um Reissorten mit unterschiedlichen Erträgen, Qualitäten, Resistenzen gegen Schädlinge, Dürre und Salzgehalt zu züchten, ist die Anwendung genetischer Methoden in der Züchtung der einzige Weg. Obwohl diese Methode schwierig und zeitaufwendig ist, muss sie dennoch angewendet werden“, betonte er.

Beharrlichkeit und die richtige Ausrichtung zahlten sich aus. 2011 verteidigte Herr Tran Tan Phuong erfolgreich seine Doktorarbeit in Genetik und Züchtung. Zufällig und bedeutsam ist dies auch das Hauptfach, das vor über 60 Jahren Dr. Agronom Luong Dinh Cua – ein weiterer herausragender Sohn von Soc Trang – in Japan studierte und erfolgreich verteidigte. Sein wissenschaftlicher Werdegang ist wie eine Fortsetzung des Erbes seiner Vorgänger und erweckt den Stolz dieses Landes zum Leuchten.

Vietnamesischen Reis aufwerten: Von „vollwertig“ zu „köstlich“

Der Forschungsprozess von Dr. Phuongs Gruppe lässt sich in zwei Phasen unterteilen. Vor 2012 bestand das Ziel darin, Duftreissorten zu züchten, deren Qualität mit der berühmter thailändischer Reissorten mithalten konnte. Die Gruppe begann mit einfachen Hybridkombinationen aus nur zwei bis drei Elternsorten, aus denen die ersten ST-Sorten wie ST11 und ST12 hervorgingen.

Dr. Tran Tan Phuong (zweiter von rechts) und Autoren der Gruppe, die die Reissorten ST24 und ST25 züchtet, erhielten den Preis für den besten Reissortenwettbewerb in Soc Trang. Foto: Trung Hieu, TTX.

Ab 2013, als sich der Lebensstandard der Menschen verbesserte und das Bedürfnis nach „leckerem Essen“ das Bedürfnis nach „vollwertiger Nahrung“ ablöste, trat das Forschungsteam in eine neue Phase ein. Das Ziel war nun nicht nur die Köstlichkeit, sondern auch die Integration vieler anderer herausragender Eigenschaften. Jede Hybridkombination wurde komplexer, wobei manchmal Gene von Dutzenden verschiedener Elternsorten zusammengetragen wurden, um alle Faktoren zu erfüllen: zartes Aroma, Weichheit des Reises, Resistenz gegen Schädlinge (insbesondere Braune Zwergzikaden), Resistenz gegen Blattbrand und die Form der Reiskörner musste lang, glänzend und schön sein „wie ein Model“, wie Herr Phuong es ausdrückte.

Das Ergebnis dieses komplexen Hybridisierungsprozesses ist die Geburt von ST24 und insbesondere ST25. Die Reissorte ST25 ist das Ergebnis vieler Hybridisierungsgenerationen, die aus Zwischenkombinationen wie ST19 und ST20 hervorgegangen sind. Herr Phuong sagte, dieser Prozess sei durch sensible Marktsignale und die enge Zusammenarbeit mit dem Ingenieur Ho Quang Cua gesteuert worden, der nicht nur über technisches Wissen, sondern auch über eine scharfe Geschäftsvision verfügt.

Der Erfolg von ST25 in den Jahren 2019 und 2023 bei den Wettbewerben „World's Best Rice“ war kein Zufall, sondern das unvermeidliche Ergebnis von über 20 Jahren unermüdlicher Forschung, Evaluierung und kontinuierlicher Verbesserung. Vietnamesischer Reis, einst nur für seinen Ertrag bekannt, gehört heute zum hochwertigsten Segment der weltweiten Reiskarte. Der Exportpreis für ST-Reis überstieg zeitweise die Schwelle von 1.000 USD/Tonne, was einen großen wirtschaftlichen Wert mit sich brachte und ein neues Kapitel des Stolzes für vietnamesische Agrarprodukte aufschlug.

Gehen Sie in den Ruhestand, um weiterhin Reisträume zu schreiben

Im April 2024 beschloss Dr. Tran Tan Phuong, damals stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt, im Alter von 58 Jahren, fast vier Jahre früher in den Ruhestand zu gehen. Diese Entscheidung überraschte viele, für ihn jedoch war sie unvermeidlich. Er wollte seine gesamte verbleibende Zeit und seinen Geist seiner größten Leidenschaft widmen: der Reisforschung.

Ruhestand bedeutet nicht Ruhe. Im Gegenteil, seine Arbeit ist noch hektischer geworden. In der Reisforschungsstation Soc Trang stehen er und seine Kollegen vor einem riesigen „Schatz“: einer Genbank mit über 3.000 wertvollen Reissorten aus aller Welt und über 20.000 Hybridkombinationen der letzten zwei Jahrzehnte. Für jede Ernte muss das Team mehrere Hundert bis Tausend Kombinationen untersuchen und bewerten – eine Arbeit, die außerordentliche Akribie und Ausdauer erfordert und voraussichtlich noch mehrere Jahre in Anspruch nehmen wird.

Ernte ST25. Foto: Trung Hieu, TTX.

Sein Ziel beschränkt sich nicht nur auf den Erfolg von ST25. Die Ansprüche der Verbraucher und die Herausforderungen des Klimawandels ändern sich ständig. Er hegt größere Pläne. Einer davon ist die erfolgreiche Kreuzung einer langkörnigen, blühenden Reissorte nach dem Vorbild der berühmten Basmati-Sorte aus Indien und Pakistan, die jedoch gut an die Bodenbedingungen von Soc Trang angepasst ist.

Für ihn ist der größte Erfolg eines Agrarwissenschaftlers, wenn Bauern ihre Reissorten mit Freude anbauen und Verbraucher ihre köstlichen Lebensmittel genießen. „Wir träumen davon, Reissorten zu züchten, die Bauern so glücklich machen wie die Pflege von Blumen. Wenn man auf die Felder geht und die Schönheit, den Duft und den Stolz sieht, ist das das höchste Ziel“, verrät er.

Für seine herausragenden Beiträge zur Reiszucht wurde Dr. Tran Tan Phuong mit zahlreichen Auszeichnungen geehrt:

First Class Labor Medal, verliehen vom Präsidenten (2019).

Ho-Chi-Minh-Preis für Wissenschaft und Technologie (2021, dieselbe Autorengruppe).

Preis für herausragende Leistungen der Internationalen Atomenergie-Organisation (IAEO) und der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) für die Anwendung nuklearer Techniken in der Pflanzenzucht.

Vietnam Golden Rice Award.

Viele Verdiensturkunden von Ministerien, Zweigstellen und der Provinz Soc Trang.

Quelle: https://kienthuc.net.vn/bo-ghe-pho-giam-doc-so-ve-ruong-tao-gao-ngon-nhat-hanh-tinh-post1550350.html