Goldener Blütentee – Essenz der Berge und Wälder

Während die südlichen Gemeinden der Provinz Thai Nguyen als Teehauptstadt des Landes im Landesinneren gelten, gilt der gelbe Blütentee in der nördlichen Region mit seinem einzigartigen Klima als „Quintessenz der Berge und Wälder“. Aus einem natürlich unter dem Blätterdach des Waldes wachsenden Baum wurde gelber Blütentee zu einem hochwertigen Agrarprodukt entwickelt, das den 4-Sterne-Ocop-Standards entspricht.

Arbeiter der Ha Diep Company Limited verarbeiten frischen gelben Blütentee.

Goldener Blumentee, auch bekannt als Kim Hoa-Kamelie, ist eine einheimische Pflanze, die verstreut im Wald wächst, konzentriert in den Gemeinden Cho Don, Yen Phong, Nghia Ta, Bach Thong usw.

Gelber Blütentee ist nicht nur ein Getränk, sondern auch ein Heilkraut, das zur Reinigung des Körpers beiträgt, die Entgiftung der Leber unterstützt und dessen Blätter beim Abnehmen, gegen Alterung und zur Behandlung von Akne wirken.

Vor etwa 10 Jahren war der gelbe Teebaum einigen Einheimischen bekannt, die ihn zum Abkochen von Trinkwasser verwendeten, den medizinischen Wert dieser Pflanze kannten sie jedoch nicht.

In den letzten Jahren haben Händler versucht, gelben Blütentee zu hohen Preisen zu kaufen, und die Menschen haben sich auf die Pflege und Vermehrung von gelbem Blütentee konzentriert; Unternehmen und Genossenschaften haben mutig in gelben Blütentee investiert und ihn zu einem landwirtschaftlichen Markenprodukt auf dem Markt gemacht.

Die Landwirtschafts- und Forstgenossenschaft Nghia Ta ist eine Einheit, die den gemeinsamen Einkauf von gelbem Blütentee in den Gebieten der Gemeinden Cho Don, Nghia Ta und Yen Phong durchführt.

Bislang umfasst die Rohstofffläche der Genossenschaft rund 10 Hektar. Frau Duong Khanh Ly, Direktorin der Land- und Forstwirtschaftsgenossenschaft Nghia Ta, erklärte: „Die Genossenschaft konzentriert sich auf den Rohstoffbereich und gewährleistet die Lebensmittelsicherheit in der Verarbeitungsphase. Bislang hat das Produkt Golden Flower Tea der Genossenschaft den 3-Sterne-OCOP-Standard der Provinz erfüllt.“

Neben dem Verkauf von Golden Flower Tea-Produkten produziert die Genossenschaft auch Setzlinge und verkauft diese für 15.000 bis 30.000 VND pro Pflanze. Die Aktivitäten der Genossenschaft sorgen nicht nur für eine stabile Produktion von Golden Flower Tea-Produkten, sondern schaffen auch regelmäßige Arbeitsplätze für Dutzende von lokalen Arbeitern.

Golden Flower Tea erfüllt die 4-Sterne-OCOP-Standards.

Um eine nachhaltige Entwicklung des gelben Blütentees zu gewährleisten, ist es notwendig, Verknüpfungen zu fördern und eine intensive Produktverarbeitung zu entwickeln. Im Jahr 2021 investierte die Ha Diep Company Limited Kapital in den Bau einer Fabrik und eines groß angelegten Verarbeitungsmaschinensystems.

Laut Direktor Ha Minh Doi sind die Hauptprodukte des Unternehmens aus gelbem Blütentee Vollblütentee, Teebeutel und gelber Blütenteewein. Zwei davon, ganzer gelber Blütentee und Teebeutel, haben den 4-Sterne-OCOP-Standard erfüllt.

Produkte aus gelbem Blütentee gelten als das „grüne Gold“ der Berge und Wälder und kosten derzeit Millionen Dong pro 1 kg getrockneter Blüten.

Vor der Fusion hatte die Provinz Bac Kan (alt) gelben Tee als Schlüsselindustrie und nationale Achse für Arzneimittel für den Zeitraum 2020–2025 mit einer Vision bis 2035 identifiziert. Um dieses Ziel zu erreichen, wurde das wissenschaftliche Thema „Forschung zu biologischen Merkmalen und Techniken für den Anbau und die Kultivierung von gelbem Tee“ genehmigt.

Das Thema hat den aktuellen Status der Verbreitung, Ausbeutung und Verwendung von gelben Teepflanzen als Grundlage für Forschung und Ausbeutung zur Entwicklung der Produktion ermittelt; es wurden einige technische Maßnahmen zum Schneiden von gelben Teepflanzen bereitgestellt, die zur Perfektionierung des technischen Vermehrungsprozesses beitragen.

Dadurch können die Menschen hochwertige Setzlinge auswählen und einen technischen Pflegeprozess aufbauen, um den Umfang der Rohstoffgebiete dieses kostbaren Tees schrittweise zu erweitern.

Quelle: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/che-hoa-vang-tinh-hoa-cua-nui-rung-d822e12/