Wählen Sie Speiseöl nach Expertenrat, um Fettblut vorzubeugen

Um das Risiko einer Dyslipidämie (hoher Blutfettwert) zu verringern, können Verbraucher auf eine gesunde Ernährung achten. Der erste Schritt besteht darin, das richtige Speiseöl auszuwählen.

Nicht alle Fette verursachen einen hohen Blutfettwert.

Doktor der Philosophie, Experte Der Ernährungswissenschaftler Truong Hong Son , stellvertretender Generalsekretär der Vietnam Medical Association und Direktor des Vietnam Institute of Applied Medicine ( VIAM), wies darauf hin, dass viele Menschen bei der Zusammenstellung eines Ernährungsplans zur Vorbeugung von Hyperlipidämie (hoher Blutfettwerte) den Fehler machen, sämtliche Fette aus ihrer täglichen Ernährung zu streichen . Tatsächlich spielt Fett eine wichtige Rolle und ist eine Gruppe von Substanzen, die der Körper braucht, um Nährstoffe, insbesondere fettlösliche Vitamine wie A, D, E und K, aufzunehmen. Außerdem ist Fett der Hauptbestandteil von Zellmembranen und Hormonen und liefert dem Körper Energie. Daher beeinträchtigt ein Mangel an Fett in der täglichen Ernährung die Funktion vieler Organe, insbesondere des Nervensystems. Anstatt daher zu viel Fett zu vermeiden, sollten Sie sich angewöhnen, Fette zu ersetzen und durch solche zu verwenden, die gut für den Körper sind.

Dr. Truong Hong Son erklärte außerdem, dass gesunde Fette häufig in einigen Meeresfischarten wie Lachs, Hering und Sardinen sowie in Pflanzenölen vorkommen. Pflanzenöle sind nicht nur eine bekannte Verarbeitungszutat, sondern, wenn Sie das richtige Speiseöl wählen, auch eine wichtige Quelle für gesunde Fette, insbesondere da sie die Cholesterinaufnahme senken und Blutfette verhindern können. „Im Gespräch mit vielen Leuten ist mir klar geworden, dass viele diesen Faktor bei der Wahl des Speiseöls oft ignorieren. Als ich dann die wichtige Rolle des Speiseöls für die Gesundheit erfuhr, mussten viele ausrufen: ‚Es stellt sich heraus, dass die Wahl eines hochwertigen Speiseöls so wichtig ist.‘“

Beugen Sie hohen Blutfettwerten vor, indem Sie das richtige Speiseöl wählen

Dementsprechend sollten die drei von Dr. Truong Hong Son empfohlenen „goldenen Öle“ bevorzugt werden: braunes Reisöl, Sojaöl und Sonnenblumenöl. „Dank ihrer vielen gesundheitsfördernden Nährstoffe sind dies allesamt wertvolle Fette, die die Cholesterinaufnahme aus der Nahrung reduzieren und hohen Blutfettwerten vorbeugen“, so Dr. Truong Hong Son.

In Bezug auf den Nährwert analysierte Dr. Truong Hong Son, dass braunes Reisöl reich an den Nährstoffen Gamma-Oryzanol und Phytosterol ist, die die Cholesterinaufnahme aus der Nahrung reduzieren, einen Cholesterinüberschuss verhindern und so das Risiko eines hohen Blutfetts verringern. Sojaöl enthält verschiedene Arten von Essentielle Fettsäuren, darunter Omega 3, 6, 9 und Phytosterole; vorteilhaft für die Sehkraft, das Gehirn und die Herz-Kreislauf-Gesundheit. Sonnenblumenöl enthält viel Vitamin E und versorgt den Körper mit der notwendigen Menge an Vitamin E, das Anti-Aging-Effekte hat.

Um dem Körper eine Vielzahl von Nährstoffen zuzuführen, empfiehlt Dr. Truong Hong Son Familien, Speiseöl zu wählen, das alle drei Zutaten enthält, anstatt jede Sorte abwechselnd verwenden zu müssen.

Nicht nur Ernährungswissenschaftler, sondern auch viele führende kulinarische Experten legen beim Kochen Wert auf die Verwendung von Pflanzenölen mit gesunden Zutaten.

Meisterkoch Pham Tuan Hai, Mitglied der Southeast Asian Chefs Association und Juror von fünf Staffeln von Master Chef Vietnam, erklärte, dass Speiseöl eine Zutat sei, die über Erfolg oder Misserfolg eines Gerichts beitrage. Die Wahl des richtigen Öls trage dazu bei, dass das Gericht aromatischer, reichhaltiger und ansprechender werde.

Meisterkoch Tuan Hai vertraut daher sowohl für seine Familie als auch für sein Restaurantsystem auf das Premium-Speiseöl Neptune Light, da dieses seinen strengen Kochanforderungen gerecht wird. Das dicke, geschmeidige und cremige Öl von Neptune Light verleiht Pfannengerichten ein glänzendes Finish; frittierte Gerichte werden goldbraun, knusprig und ansprechend, ohne fettig zu sein. Meisterkoch ist besonders beeindruckt von der einzigartigen Formel von Neptune Light, die alle drei hochwertigen natürlichen Ölbestandteile vereint und so eine Vielzahl von Nährstoffen und gesundheitlichen Vorteilen bietet, insbesondere die Fähigkeit, die Cholesterinaufnahme aus der Nahrung zu reduzieren und so zur Vermeidung von Blutfetten beizutragen.

Aus der Perspektive eines kulinarischen Forschers sagte Master Chef außerdem, dass sich der Trend zu gesunder Küche weltweit durchsetzen wird. Dieser Trend erfordert eine sorgfältige Auswahl von Rohstoffen wie Fleisch, Fisch, Gemüse oder unterstützenden Zutaten wie Speiseölen, wobei der Nährwert und die Gesundheit im Vordergrund stehen müssen. Laut Master Chef entspricht Neptune Light dank der Kombination der drei „goldenen Öle“ diesem Trend in der gesunden Küche voll und ganz und ist für Hausfrauen eine gute Wahl.

Neptune Light verfügt über eine bahnbrechende Formel, die drei hochwertige Speiseöle kombiniert: braunes Reisöl, Sojaöl und Sonnenblumenöl. Diese liefern eine Vielzahl an Nährstoffen, die gut für die Gesundheit der ganzen Familie sind. Neptune Light Premium-Speiseöl ist ein Produkt, das wissenschaftlich erforscht und zertifiziert wurde, um die Cholesterinaufnahme aus Lebensmitteln zu reduzieren und so zur Vermeidung von Blutfetten beizutragen. Das Produkt ist landesweit in Märkten, Supermärkten und Vertriebssystemen erhältlich.

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Quelle: https://thanhnien.vn/chon-dau-an-theo-loi-khuyen-cua-chuyen-gia-de-ho-tro-ngua-mo-mau-185230904114406447.htm