Frösche und Aale sind zwei Wassertiere, die die Bauern in Can Tho erfolgreich an Land gezüchtet und verkauft haben.

Die Bewohner des Weilers Thoi Hiep B, Gemeinde Xuan Thang, Bezirk Thoi Lai (Stadt Can Tho), lobten Dinh Thi Ky und ihren Mann für ihre Harmonie und ihr Engagement im Geschäft, die zum wirtschaftlichen Erfolg der Familie beigetragen haben. Mit ihrem Modell der Frosch- und Aalzucht erzielen sie mit jedem Verkauf einen Gewinn von mehreren zehn Millionen Dong.

Aus wirtschaftlichen Gründen haben Herr und Frau Dinh Thi Ky, Weiler Thoi Hiep B, Gemeinde Xuan Thang, Bezirk Thoi Lai ( Stadt Can Tho ), mutig in die Ausweitung des Froschzuchtmodells in Kombination mit Aalzucht investiert.

Frau Ky führte Besucher ab 2022 zu sechs schlammfreien Aalteichen und sagte, ihre Familie bereite sich darauf vor, 5.000 Aalbrut in drei desinfizierte Teiche mit sauberem Wasser freizulassen.

Laut Frau Ky war der Ertrag bei ihrem ersten Versuch, 3.000 Aalbrut aufzuziehen, unbedeutend. Beim nächsten Mal setzte Frau Ky 6.000 Aalbrut in zwei Teichen aus.

Aus den früheren Erfahrungen mit der Aalzucht ohne Schlamm lernten die Händler, dass die Aale nach 8 Monaten jeweils 400 Gramm wogen und zahlten eine Anzahlung, um sie alle zu kaufen.

Laut Herrn Nguyen Hoang Toan, dem Ehemann von Frau Ky, sind für eine bedarfsgerechte Aalzucht gute Aalarten erforderlich und der Teich muss sauber sein.

Ab dem 6. Monat müssen Sie das Wasser regelmäßig wechseln und die Futtermenge erhöhen, damit die Aale schnell und mit geringen Verlusten wachsen.

Die Aalzucht erfüllt die Anforderungen. 1.000 Aalsamen kosten 3,5 Millionen VND, und 7 Millionen VND Industriefutter. Nach acht Monaten Pflege können 220 kg Aalfleisch gewonnen werden. Derzeit liegt der Preis für kommerziellen Aal bei 80.000–120.000 VND/kg.

Um die kontinuierliche Versorgung einiger Restaurants und Gaststätten mit Aalfleisch sicherzustellen, bestellte Frau Ky einen Monat im Voraus Aalbrut für die kontinuierliche Zucht. Diese Aallieferung wird die Versorgung nach dem chinesischen Neujahrsfest 2025 sicherstellen und der Kaufpreis wird höher sein.

Vertreterinnen der Frauenunion der Gemeinde Xuan Thang im Bezirk Thoi Lai (Stadt Can Tho) besuchten die Froschzuchtanlage von Frau Ky (die Person mit dem Hut). Neben der kommerziellen Froschzucht sind Frau Ky und ihr Mann auch mit der Aalzucht erfolgreich.

Mittlerweile haben sie das leere Grundstück neben ihrem Haus gesäubert und sind bereit, Planen auszubreiten und die Parzellen aufzuteilen, um 4.000 weitere Frösche zu züchten.

Frau Ky sagte, sie und ihr Mann hätten sich entschieden, in die Froschzucht zu investieren, nachdem sie in einer Fernsehsendung ein Modell vorgestellt hatten, das wirtschaftlich effektiv und für Familienverhältnisse geeignet sei.

Herr Toan nahm an Schulungen zur Aquakultur in der Gemeinde teil und besuchte Modelle zur Froschzucht, die wirtschaftliche Effizienz erreichten. Im Juli 2024 experimentierten er und seine Frau mit der Aufzucht von 2.000 Fröschen, hauptsächlich mit Industriefutter.

Herr Toan ergänzt die Jungfische sorgfältig, um den Fröschen mehr Nährstoffe zu geben und ihr Wachstum zu beschleunigen. Nach über zwei Monaten Aufzucht verkauft Frau Ky die Frösche für 33.000 VND/kg und verdient damit 14,5 Millionen VND. Ende November wird sie die zweite Ladung Frösche verkaufen; der aktuelle Preis liegt bei 40.000 VND/kg.

Laut Frau Ky ist die Froschzucht recht einfach. Man braucht ein großes, luftiges Grundstück, muss die Tiere pünktlich und mit der richtigen Mahlzeit füttern, muss wöchentlich das Gewicht und Wachstum des Frosches überwachen, um die richtige Futtermenge zu regulieren und eine Überfütterung zu vermeiden, die zu Verschwendung führt.

Bei guter Pflege können Frösche nach mehr als zwei Monaten geerntet werden, wobei etwa drei Frösche pro kg erreicht werden. Durch die Kontaktaufnahme mit Verbrauchern erweiterten Ky und ihr Mann das Froschzuchtmodell, um eine regelmäßige Versorgung mit Froschfleisch sicherzustellen und so das Einkommen zu steigern, das für Investitionen in ein schlammfreies Aalzuchtmodell erforderlich ist.

Frau Pham Thi Kim Lien, Präsidentin der Frauenunion der Gemeinde Xuan Thang, Bezirk Thoi Lai (Stadt Can Tho), sagte: „Frau Ky und ihr Mann widmen sich nicht nur dem Geschäft, sondern erfassen auch schnell Markttrends, ändern umgehend Produktionsmethoden und erreichen eine hohe wirtschaftliche Effizienz.

Um die Entwicklung dieses Modells zu „unterstützen“, hat die Frauenunion der Kommune nicht nur die Teilnahme an Schulungen ermöglicht, sondern auch Bedingungen geschaffen und Frau Ky dabei unterstützt, 120 Millionen VND aus bevorzugten Kapitalquellen zu leihen. Gleichzeitig hat sie die Mitglieder und Frauen dazu ermutigt, dieses Modell zu übernehmen und gemeinsam nach Wohlstand zu streben.

Quelle: https://danviet.vn/con-ech-con-luon-dong-la-2-con-ua-nuoc-nong-dan-can-tho-nuoi-thanh-cong-tren-can-ban-trung-20241112220230518.htm