Garnelenzüchter in Nghe An investieren in Netzhäuser und passen sich dem heißen Wetter an

Netzhausmodell hilft Garnelen, stabil zu wachsen

Die Garnelenzucht ist seit langem eine Stärke der Küstenorte von Nghe An. Im Sommer verursachen jedoch hohe Temperaturen und Sonneneinstrahlung plötzliche Veränderungen der Wasserumgebung im Teich. Dies führt zu einem Temperaturschock bei den Garnelen und erhöht das Krankheitsrisiko sowie wirtschaftliche Verluste. Viele Züchter mussten die Ernte aufgeben oder erleiden schwere Verluste.

Clip: Xuan Hoang

Um dieses Problem zu lösen, sind viele Garnelenzüchter in Nghe An mutig auf die Garnelenzucht in Netzhäusern umgestiegen – eine Lösung, die die Temperatur regulieren, negative Wettereinflüsse begrenzen und die Zuchtgarnelen vom Aufzuchtstadium bis zum Verkauf schützen kann.

Kapitel 9 — Garnelenzucht im Gewächshaus der Familie von Herrn Nguyen Cuong, eine Lösung zur Temperaturregulierung. Foto: Xuan Hoang

Ein typisches Beispiel ist das Modell von Herrn Nguyen Cuong in Hamlet 9, Gemeinde An Chau (ehemals Distrikt Dien Chau). Mit einer Gesamtfläche von 3 Hektar Wasserfläche für die Garnelenzucht hat er in den Bau eines Netzhaussystems investiert, das in der Anfangsphase mehr als 1 Hektar Teiche für die Garnelenzucht abdeckt. Dieses System umfasst einen stabilen Stahlrahmen, ein UV-beständiges Polyethylennetz und eine wasserdichte Bodenauskleidung und gewährleistet so ein stabiles Lebensumfeld für Garnelen.

Laut Herrn Cuong trägt der Einsatz von Sonnenschutznetzen dazu bei, die Wassertemperatur im Teich im Vergleich zu Außenteichen um 3–4 Grad Celsius zu senken und gleichzeitig das Wachstum von Algen und schädlichen Mikroorganismen zu begrenzen. Garnelen wachsen schneller, leiden weniger an Krankheiten, die Zuchtzeit verkürzt sich und die Anzahl der Ernten steigt auf 3–4 Ernten pro Jahr statt wie bisher 1–2 Ernten.

Kapitel 5 — Mit einem Thermometer lässt sich die Wassertemperatur so einstellen, dass sie stets 30 Grad Celsius beträgt. Foto: Xuan Hoang

Obwohl die anfänglichen Investitionskosten für das Gewächshaussystem mit Hunderten Millionen VND/ha nicht gering sind, liegen die wirtschaftlichen Vorteile klar auf der Hand. Herr Cuong verkauft jedes Jahr vier bis fünf Garnelenchargen und erzielt dabei eine höhere und stabilere Produktivität als in der traditionellen Landwirtschaft.

„Die ideale Wassertemperatur für die Garnelenzucht liegt bei etwa 30 Grad Celsius. Daher ist der Teich zusätzlich mit einem Ventilator und einem Belüftungssystem ausgestattet, um den Sauerstoffgehalt im Teich aufrechtzuerhalten. In Kombination mit einem Thermometer, das den Wasserstand regelmäßig misst, können die Züchter Temperatur und Wasserqualität problemlos auf ein für das Garnelenwachstum geeignetes Niveau einstellen. Bei einer gut kontrollierten Wassertemperatur wachsen Garnelen schnell, Stress wird reduziert und Krankheiten werden minimiert. Kommerzielle Garnelen haben eine einheitliche Größe, eine schöne Farbe und sind von höherer Qualität. Netzhäuser schützen nicht nur vor der Sommersonne, sondern halten auch im Winter warm und schaffen so Bedingungen für die Garnelenzucht das ganze Jahr über. Hohe Effizienz, aber die Investitionsbedingungen sind für viele kleine Garnelenzüchter noch immer ein Hindernis“, erklärte Herr Cuong.

Herr Cuong sagte außerdem, dass es bei Außenteichen notwendig sei, immer ausreichend Wasser bereitzustellen, eine Tiefe von 1,2 bis 1,4 m sicherzustellen und den Wasserbelüftungsventilator zu verstärken, um eine Temperaturschichtung zu vermeiden und den Zuchtgarnelen Sauerstoff zuzuführen.

Garnelenzucht 5 — Der Einsatz von Wasserlüftern und Belüftungssystemen sorgt dafür, dass das Wasser im Teich immer genügend Sauerstoff für das Wachstum der Garnelen hat. Foto: Xuan Hoang

Nicht nur die Familie von Herrn Cuong, auch in der Provinz Nghe An gibt es derzeit 105 Anlagen, die das Hightech-Modell der Garnelenzucht auf einer Gesamtfläche von über 202 Hektar anwenden. 51 davon betreiben die Zucht in schwimmenden Käfigen und Netzhäusern und erreichen eine Produktivität von 15 bis 20 Tonnen/ha/Ernte.

Laut Herrn Le Van Huong, stellvertretender Leiter der Provinzbehörde für Fischerei und Fischereiüberwachung, ist die Investition in die Garnelenzucht in Netzhäusern ein unvermeidlicher Trend für Garnelenzüchter, um sich an den Klimawandel anzupassen.

Beobachtungen zeigen, dass die Konstruktion von Garnelennetzhäusern relativ einfach ist. Sie besteht aus einem stabilen Stahl- oder Aluminiumrahmen und einem Schattennetz, das 30–50 % des Sonnenlichts filtert und so die Strahlungsbelastung minimiert. Das Netzsystem ist mit Kabeln verankert, um starkem Wind und Stürmen standzuhalten.

Band 1 — Bei Außenteichen sollten Sie bei heißem Wetter nicht nur den Wasserstand regulieren, sondern auch die Wasserventilatoren erhöhen, um den Sauerstoffgehalt zu gewährleisten. Foto: Xuan Hoang

Umdenken zur Entwicklung einer nachhaltigen Aquakultur

Das Modell der Garnelenzucht in Netzhäusern ist nicht nur ein technologischer Durchbruch, sondern auch ein Wandel im Produktionsdenken der Menschen. Anstatt sich vollständig auf die Natur zu verlassen, schaffen die Landwirte proaktiv optimale Zuchtbedingungen, minimieren Risiken und streben langfristige Effizienz an.

Dies steht auch im Einklang mit der Strategie der Provinz Nghe An zur nachhaltigen Entwicklung der Aquakultur in der kommenden Zeit. Behörden auf allen Ebenen unterstützen die Menschen aktiv dabei, günstige Kredite zu erhalten, Technologien zu übertragen und das Net-House-Modell in Gegenden mit geeigneten Bedingungen auszuweiten.

Im Kontext des immer komplexer werdenden Klimawandels helfen innovative Modelle wie Netzhäuser für die Garnelenzucht nicht nur den Menschen, „mit dem Wetter zu leben“, sondern steigern auch den Produktwert und tragen zum Schutz der ökologischen Umwelt bei.

Garnelenzucht 3 — Garnelenzuchtgebiet der Gemeinde An Chau. Foto: Xuan Hoang

Die Garnelenzucht in Netzhäusern wird von den Landwirten in Nghe An seit vielen Jahren praktiziert und hat ihre Wirksamkeit unter Beweis gestellt. Viele Küstenorte in Nghe An haben dies erkannt und schrittweise übernommen. Dank der staatlichen Unterstützung verbreitet sich dieses Modell immer weiter und verändert die Situation der Garnelenzucht an der Küste. Dadurch entsteht eine stabile, sichere und nachhaltige Wertschöpfungskette.

Quelle: https://baonghean.vn/dau-tu-nha-luoi-nuoi-tom-nghe-an-thich-ung-voi-thoi-tiet-nang-nong-10302239.html