Garnelenzüchter in Nghe An investieren in Netzhäuser und passen sich dem heißen Wetter an

Netzhausmodell hilft Garnelen, stabil zu wachsen

Die Garnelenzucht ist seit langem eine Stärke der Küstenorte in Nghe An. Im Sommer können jedoch hohe Temperaturen und Sonneneinstrahlung zu plötzlichen Veränderungen der Wasserqualität in den Teichen führen. Dies führt zu einem Temperaturschock bei den Garnelen und erhöht das Krankheitsrisiko sowie wirtschaftliche Verluste. Viele Züchter mussten ihre Ernte aufgeben oder erleiden schwere Verluste.

Clip: Xuan Hoang

Um dieses Problem zu lösen, sind viele Garnelenzüchter in Nghe An mutig auf die Garnelenzucht in Netzhäusern umgestiegen – eine Lösung, die die Temperatur regulieren, negative Wettereinflüsse begrenzen und die Zuchtgarnelen von der Aufzucht bis zum Verkauf schützen kann.

Kapitel 9 — Garnelenzucht im Gewächshaus der Familie von Herrn Nguyen Cuong, eine Lösung zur Temperaturregulierung. Foto: Xuan Hoang

Ein typisches Beispiel ist das Modell von Herrn Nguyen Cuong in Hamlet 9, Gemeinde An Chau (ehemals Distrikt Dien Chau). Auf einer Gesamtfläche von drei Hektar Wasserfläche für die Garnelenzucht investierte er zunächst in den Bau eines Netzhaussystems, das mehr als einen Hektar Teiche für die Garnelenzucht abdeckt. Dieses System besteht aus einem stabilen Stahlrahmen, einem UV-beständigen Polyethylennetz und einer wasserdichten Bodenauskleidung und bietet so ein stabiles Lebensumfeld für die Garnelen.

Laut Herrn Cuong trägt der Einsatz von Sonnenschutznetzen dazu bei, die Wassertemperatur im Teich im Vergleich zu Außenteichen um 3–4 Grad Celsius zu senken und gleichzeitig das Wachstum von Algen und schädlichen Mikroorganismen zu begrenzen. Garnelen wachsen schneller, leiden weniger an Krankheiten, die Zuchtzeit verkürzt sich und die Anzahl der Ernten steigt auf 3–4 Ernten pro Jahr statt wie bisher 1–2 Ernten.

Kapitel 5 — Mit einem Thermometer lässt sich die Wassertemperatur so einstellen, dass sie stets 30 Grad Celsius beträgt. Foto: Xuan Hoang

Obwohl die anfänglichen Investitionskosten für das Gewächshaussystem mit Hunderten Millionen VND/ha nicht gering sind, liegen die wirtschaftlichen Vorteile klar auf der Hand. Herr Cuong verkauft jedes Jahr vier bis fünf Garnelenchargen und erzielt dabei eine höhere und stabilere Produktivität als in der traditionellen Landwirtschaft.

„Die ideale Wassertemperatur für die Garnelenzucht liegt bei etwa 30 Grad Celsius. Daher ist der Teich zusätzlich mit einem Ventilator und einem Belüftungssystem ausgestattet, um den Sauerstoffgehalt im Teich aufrechtzuerhalten. In Kombination mit einem Thermometer, das den Wasserstand regelmäßig misst, können die Züchter Temperatur und Wasserqualität problemlos auf ein für das Garnelenwachstum geeignetes Niveau einstellen. Bei einer gut kontrollierten Wassertemperatur wachsen Garnelen schnell, Stress wird reduziert und Krankheiten werden minimiert. Kommerzielle Garnelen haben eine einheitliche Größe, eine schöne Farbe und eine höhere Qualität. Das Netzhaus schützt nicht nur vor der Sommersonne, sondern hält auch im Winter warm und schafft so Bedingungen für die ganzjährige Garnelenzucht. Hohe Effizienz, aber die Investitionsbedingungen sind für viele kleine Garnelenzüchter noch immer ein Hindernis“, erklärte Herr Cuong.

Herr Cuong sagte außerdem, dass es bei Teichen im Freien notwendig sei, immer ausreichend Wasser bereitzustellen, eine Tiefe von 1,2 bis 1,4 m sicherzustellen und den Belüftungsventilator zu erhöhen, um den Teich zu kühlen und eine Temperaturschichtung zu vermeiden. Außerdem müsse Sauerstoff für die Zuchtgarnelen bereitgestellt werden.

Garnelenzucht 5 — Der Einsatz von Wasserlüftern und Belüftungssystemen sorgt dafür, dass das Wasser im Teich immer genügend Sauerstoff für das Wachstum der Garnelen hat. Foto: Xuan Hoang

Nicht nur die Familie von Herrn Cuong, in Nghe An gibt es derzeit 105 Anlagen, in denen hochmoderne Garnelenzuchtmodelle mit einer Gesamtfläche von über 202 Hektar angewendet werden, darunter 51 Anlagen, in denen Garnelen in schwimmenden Käfigen und Netzhäusern gezüchtet werden und die eine Produktivität von 15 bis 20 Tonnen/ha/Ernte erreichen.

Laut Herrn Le Van Huong, stellvertretender Leiter der Provinzbehörde für Fischerei und Fischereikontrolle, ist die Investition in die Garnelenzucht in Netzhäusern ein unvermeidlicher Trend für Garnelenzüchter, um sich an den Klimawandel anzupassen.

Beobachtungen zeigen, dass die Konstruktion von Garnelennetzhäusern relativ einfach ist. Sie besteht aus einem stabilen Stahl- oder Aluminiumrahmen und einem Schattennetz, das 30–50 % des Sonnenlichts filtert und so die Strahlungsbelastung minimiert. Das Netzsystem ist mit Kabeln verankert, um starkem Wind und Stürmen standzuhalten.

Band 1 — Bei Außenteichen sollten Sie bei heißem Wetter nicht nur den Wasserstand regulieren, sondern auch die Wasserventilatoren erhöhen, um den Sauerstoffgehalt zu gewährleisten. Foto: Xuan Hoang

Umdenken zur Entwicklung einer nachhaltigen Aquakultur

Das Modell der Garnelenzucht in Netzhäusern ist nicht nur ein technischer Durchbruch, sondern auch ein Wandel in der Produktionsmentalität der Menschen. Anstatt sich vollständig auf die Natur zu verlassen, schaffen die Landwirte proaktiv optimale Zuchtbedingungen, minimieren Risiken und streben langfristige Effizienz an.

Dies ist auch eine Richtung, die mit der Strategie der nachhaltigen Aquakulturentwicklung der Provinz Nghe An in der kommenden Zeit übereinstimmt. Behörden auf allen Ebenen unterstützen die Menschen aktiv dabei, günstige Kredite zu erhalten, Technologien zu übertragen und das Net-House-Modell in Gegenden mit geeigneten Bedingungen auszuweiten.

Im Kontext des immer komplexeren Klimawandels helfen innovative Modelle wie Garnelennetzhäuser den Menschen nicht nur, „mit dem Wetter zu leben“, sondern steigern auch den Produktwert und tragen zum Schutz der ökologischen Umwelt bei.

Garnelenzucht 3 — Garnelenzuchtgebiet der Gemeinde An Chau. Foto: Xuan Hoang

Die Garnelenzucht in Netzhäusern wird von den Landwirten in Nghe An seit vielen Jahren praktiziert und hat ihre Wirksamkeit unter Beweis gestellt. Viele Küstenorte in Nghe An haben dies erkannt und schrittweise übernommen. Dank der staatlichen Unterstützung verbreitet sich dieses Modell immer weiter und verändert die Situation der Garnelenzucht an der Küste. Dadurch entsteht eine stabile, sichere und nachhaltige Wertschöpfungskette.

Quelle: https://baonghean.vn/dau-tu-nha-luoi-nguoi-nuoi-tom-nghe-an-thich-ung-voi-thoi-tiet-nang-nong-10302239.html