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"Lichtblick" von Klebreis

Die Reispreise sind kontinuierlich gesunken, von 10.000 VND/kg in der Winter-/Frühlingsernte 2024 auf etwa 7.000 VND/kg in der Winter-/Frühlingsernte 2025. Jetzt liegen sie nur noch bei 4.800 – 5.000 VND/kg, was den Reisbauern zu schaffen macht. In den Reisanbaugebieten von Tanh Linh bis Hoai Duc erzielen die Landwirte mit dem Anbau von Klebreis für den Export jedoch immer noch Gewinne.

Báo Lâm ĐồngBáo Lâm Đồng03/09/2025

IR4625 Klebreis, Rundkornklebreis (auch bekannt als 97 Klebreis) hat Hochsaison. Auf den Feldern von Duc Linh ernten viele Bauern Klebreis, und Händler kaufen ihn sofort nach der Ernte. Der Preis für Klebreis liegt 1.000 – 1.500 VND/kg über dem Preis für normalen Reis, was 5.600 – 5.800 VND/kg und 7.000 VND/kg entspricht. Daher sind die Haushalte, die Klebreis anbauen, sehr begeistert …

Während der Reisernte im Sommer und Herbst ist der Reises „erbärmlich gefallen“. Normaler Reis wird für nur 4.800 VND/kg verkauft, also halb so viel wie die Winter-Frühjahrsernte. Die meisten Bauern, die in dieser Saison Reis anbauen, verdienen ihren Lebensunterhalt daher nur durch harte Arbeit. Der Bauer Dang Ngu aus der Gemeinde Nghi Duc mietet einen Mähdrescher und sagt, dass die meisten Bauern bei den derzeit niedrigen Reispreisen nur über die Runden kommen und ihren Lebensunterhalt, wenn überhaupt, nur durch harte Arbeit verdienen … Angesichts der niedrigen Reispreise sind Haushalte, die normalen Reis anbauen, „eher traurig als glücklich“, aber es gibt auch einen „Lichtblick“, dass auf denselben Feldern von Hoai Duc und Duc Linh bis hinunter nach Nam Thanh, Dong Kho und Tanh Linh Haushalte, die Klebreis anbauen, Gewinne erzielen. Der Grund dafür ist, dass der Preis für Klebreis noch immer höher ist als der für normalen Reis.

Herr Dang Van Binh aus der Gemeinde Hoai Duc erntet auf 15 Hektar Klebreis zwei Sorten: IR4625 Klebreis und Rundkorn-Klebreis. Er sagte: „Ich habe seit vielen Jahren einen Vertrag mit der Cong Thanh Agricultural Cooperative über den Anbau von Klebreis. Von der Saatgutbeschaffung bis zur Ernte stellt und garantiert die Genossenschaft den Einkaufspreis, und der Verkaufspreis orientiert sich am Inlandsmarkt, daher bin ich sehr zuversichtlich. IR4625 Klebreis wird derzeit für 5.600 VND/kg verkauft, 97 Klebreis für fast 7.000 VND/kg. Obwohl der Preis nicht so hoch ist wie bei früheren Ernten, ist er im Vergleich zum Anbau von normalem Reis immer noch rentabler …“

Laut Herrn Binh ist die Herstellung von Klebreis nicht schwierig, aber um eine hohe Qualität zu erreichen, muss er gemäß dem Verfahren hergestellt werden. Die Genossenschaft legt den Einkaufspreis anhand des aktuellen Zustands des geernteten Klebreis fest: Klebreis, der zu 90 % reif ist, wird als nicht für den Export geeignet eingestuft und hat daher einen niedrigen Preis. Klebreis, der zu 97 % oder mehr reif ist, hat einen hohen Preis und wird von der Genossenschaft stets gefördert und mit anderen Maßnahmen belohnt.

Herr Nguyen Van Thanh, stellvertretender Leiter der Wirtschaftsabteilung der Gemeinde Duc Linh, erklärte: „Nicht nur das Volkskomitee der Gemeinde Duc Linh, sondern auch andere Gemeinden der Region arbeiten seit vielen Jahren mit der Landwirtschaftsgenossenschaft Cong Thanh zusammen, um die Umsetzung des Modells für die Produktion von hochwertigem Rundkorn-Klebreis und IR 4625 und 4626 auf einer Fläche von mehreren hundert Hektar zu organisieren. Um das Einkommen der Landwirte zu steigern, plant die Gemeinde eine Umstrukturierung des Agrarsektors. Sie plant die Schaffung von Anbaugebieten für hochwertigen Reis und Klebreis sowie die Einführung technischer Verfahren für den intensiven Anbau von verbessertem, an den Klimawandel angepasstem Klebreis, um die Produktion auf regionale Anbaugebiete für hochwertigen Reis und Klebreis auszuweiten. Um dieses Ziel zu erreichen, hat die Gemeinde Saatgutproduktionseinheiten, Agrarprodukteankaufsunternehmen und Wissenschaftler eingeladen, bei der Demonstration neuer Reissorten mitzuarbeiten, damit die Landwirte lernen können. Durch Propaganda und Mobilisierung soll das Produktionsdenken der Landwirte schrittweise verändert werden, um den Menschen eine Grundlage für die Wahrnehmung und Bewertung der Wirksamkeit zu bieten.“ Dies ist eine Schlüsselaufgabe bei der Entwicklung der lokalen Wirtschaft, wobei Reis und Klebreis die wichtigsten Anbauprodukte sind.

Laut der Cong Thanh Agricultural Cooperative ist der Zusammenschluss der Gemeinden beim Aufbau und der Einführung von Produktionsmodellen unter Einsatz von Wissenschaft und Technologie sehr effektiv. Er hilft den Bauern, diese in der Produktion anzuwenden und die Anbaufläche zu erweitern. Andererseits bietet die Genossenschaft auch landwirtschaftliche Produkte an, insbesondere hochwertige Klebreissorten für den Export, und schafft so einen stabilen Markt für die Bauern. Derzeit bauen auf den Feldern von Tanh Linh bis Hoai Duc etwa 300 Haushalte auf etwa 500 Hektar Klebreis aller Art an. Der durchschnittliche Ertrag liegt bei 6–7 Tonnen pro Hektar, manche Haushalte erzielen sogar 8–9 Tonnen pro Hektar. Der Gewinn aus dem Klebreisanbau erreicht je nach Saison 15–30 Millionen VND pro Hektar. Geplant ist, dass die Genossenschaft ihre Anbaufläche in Kürze erweitern wird.

Nach Ansicht vieler Landwirte erfolgt der Anbau von Klebreis nach dem gleichen Verfahren wie der Anbau von hochwertigem Reis, hat aber den Vorteil, dass das Produkt gekauft wird, höhere Gewinne erzielt werden als beim Anbau von normalem Reis und dass die Händler sie nicht zu niedrigeren Preisen zwingen ...

Quelle: https://baolamdong.vn/diem-sang-lua-nep-389740.html


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